Zokongoletsera zokoma

Pali zochitika pamene mukufunikira mofulumira komanso molimbika kukonzekera chinachake chokoma, mpukutu ndi woyenera kutero. Kwa iwo omwe alibe nthawi yophika, timauza momwe tingapangireko phokoso kunyumba.

Kodi kuphika chakudya chosavuta cha lavash?

Zosakaniza:

• kanyumba kanyumba - 700 g;
• kirimu wowawasa - 500 g;
• lavash - zidutswa ziwiri;
• dzira - zidutswa 4;
• shuga - 300 g;
• apulo - zidutswa ziwiri;
• vanila.

Kukonzekera

Apple woyera ndi kabati pa grater, finyani kunja kwa chinyezi. Lavi ili pa tebulo, kufalitsa mofanana pa kanyumba tchizi, kuchokera maapulo apamwamba. Mazira amenyedwa ndi shuga, kuwonjezera kirimu wowawasa ndi vanila, sakanizani bwino ndikugwiritsa ntchito supuni kutsanulira pang'ono stuffing kuchokera pamwamba. Kenaka timapinda mu mpukutu ndikuuyika mu nkhungu. Ndikofunika kuti mawonekedwe akhale apamwamba. Ngati muli ndi mawonekedwe ozungulira, pewani mkate wa pita m'litali, kenaka muupotoze ndi nkhono. Ngati zowonekera, pindulani mpukutu wochepa ndikudulidwa mu zidutswa ziwiri. Ndikofunika kuti ikhale mu mawonekedwe, chifukwa timathira pamwamba ndi kirimu wowawasa msuzi. Siyani izo kwa mphindi 30. Panthawiyi pita adzalandira msuzi ndikukhala ngati ataphika mtanda wochepa. Timayika mu uvuni wozizira ndikusinthira madigiri 200, kupita kwa mphindi 30, mwinamwake kanthawi pang'ono chimadalira uvuni. Pamwamba pang'ambika, mkatewo ndi wokonzeka.

Kokoma ya biscuit ndi kupanikizana - Chinsinsi chophweka chophika mwamsanga

Zosakaniza:

• mkaka wokwanira - 380 g;
• ufa wofiira - 50 g;
• dzira - zidutswa ziwiri;
• kupanikizana - 200 g;
• ufa - 160 g;
• ufa wophika - 10 g;
• vanila.

Kukonzekera

Mu mbale yakuya, ikani mazira ndikuwapweteka bwino. Thirani mkaka wosungunuka, kusakaniza ndi kupeta ufa ndi ufa wophika, onjezerani vanila. Pogwiritsa ntchito halo, gwirani mtanda mpaka phokoso, kuti pasakhale zowomba. Mkate umatembenuka m'malo mwa madzi.

Pa pepala lophika timadzi tokoma, tiike pepala, ligulire m'mphepete mwakona kuti ngodya ziwonekere. Mungathe mafuta pang'ono ndi batala wofewa, kotero kuti biscuit ndi bwino kupatulidwa, koma sungathe kuchita izi. Thirani mtanda, muyeso, kotero kuti makulidwe kulikonse ndi ofanana ndi kuikidwa mu uvuni. Bakeyi yophikidwa mofulumira kwambiri, yokwanira kwa mphindi khumi pa madigiri 200 popanda convection, koma ndi bwino kuyang'anira chikhalidwe chake kuti chisatenthe. Timatenga biscuit yokonzekera ndipo pamene kutentha timafalitsa bwino ndi kupanikizana, kupotoza pang'ono, kuchotsa pang'onopang'ono khungu. Ndikofunika kwambiri kuti musalole kuti iziziziritsa, mwinamwake zidzangoswa ndi kupotoza. Fukuta mpukutu wodzazidwa ndi shuga wothira ndi kusiya kuti uzizizira pang'ono. Ngakhale mutentha kale, mukhoza kudya.