Phula wonyezimira ndi kabichi pa mayonesi

Kuchokera m'maphikidwe apansi, mudzaphunzira momwe mungakonzekere mwamsanga komanso mosavuta pizza yamagetsi ndi kabichi. Izi zimapanga nthawi yophika zokometsera zokometsera, zimakupatsani chakudya chokoma chozizwitsa kapena chidzakhala chokoma kwambiri kuti mubwere mwamsanga kwa alendo.

Njira yophikira mofulumira ndi kabichi pa mayonesi

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• mayonesi - 240 g;
• kirimu wowawasa - 240 g;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• ufa wa tirigu - 125 g;
• mchere - 5 g;
• kuphika ufa - 25 g;

Kwa kudzazidwa:

• kabichi - 500-700 g;
• anyezi - 75 g;
• kaloti - 75 g;
• tsabola;
• mchere.

Kukonzekera

Kukoma kwa pie jellied molunjika kumadalira kudzazidwa kudzaza izo. Kwa ife, tigwiritsira ntchito kabichi ndipo, chifukwa cha kukoma kwake kosavuta, izo zidzasungunuka m'malo mwazing'ono ndi zokazinga mu poto ndi makoswe anyezi asanakhalepo ndi karoti.

Kwa mayeso, tidzawombera mazira ndi mchere wambiri kuti ukhale wokongola. Kenaka timayambitsa mayonesi ndi kirimu wowawasa, timapewanso ufa ndi kuphika ufa mu mbale ndikusakaniza bwino mpaka ufa wonsewo utha. Pakati pa kuchulukitsa, misa iyenera kukhala yofanana ndi mchere wa phokoso kapena mafuta a kirimu wowawasa, choncho ngati kuli kotheka, yonjezerani ufa wambiri ndikuyambitsanso.

Gawo la mtanda wophikidwa ndiikidwa pansi pa mawonekedwe ophika, timagawira toppings kuchokera ku kabichi, tibweretse ndi mtanda wotsala ndikuwufalitsa ndi spatula. Kuphika chitumbuwachi ndi mphamvu ya kutentha ya uvuni 190-200 madigiri kuti akhale okonzeka, omwe amayesedwa pa mphukira youma ya matabwa, ndi digiri yofunidwa ya browning. Nthawi yophika ikhoza kusiyana pakati pa makumi atatu ndi makumi asanu mphindi makumi asanu, malinga ndi kutalika ndi kukula kwa nkhungu, komanso mphamvu za uvuni wanu.

Wokoma kwambiri ndi wotsanulira kutsanulira mayonesi ndi kabichi ndi dzira

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• mayonesi - 120 g;
• kirimu wowawasa - 190 g;
• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa wa tirigu - 140-160 g;
• mchere - 5 g;
• kuphika ufa - 25 g;

Kwa kudzazidwa:

• kabichi - 500-700 g;
• anyezi - 75 g;
• mazira - zidutswa 3-4;
• katsabola - amadya;
• chomera;
• tsabola wakuda;
• mchere.

Kukonzekera

Kwa kudzazidwa, kuwaza kabichi mu masamba mafuta ndi mchere anyezi mpaka zofewa pa moto wolimbitsa thupi, kumapeto kwa nyengo ndi mchere ndi nthaka wakuda tsabola. Pambuyo pozizira, sakanizani kabichi m'munsi ndi chisanadze yophika mwamphamvu yophika, peeled ndi akanadulidwa mazira.

Pokonzekera kudzazidwa tembenuzani uvuni, perekani kutentha pa madigiri 200, ndipo pitirizani kukonzekera mtanda. Mazira aphwanyidwa ndi mchere mpaka fluffy ndi airy, kenaka yikani mayonesi ndi kirimu wowawasa, kutsanulira mu sifted ufa ndi kuphika ufa ndi kusakaniza ndi chosakaniza kapena whisk mpaka yosalala ndi homogeneous.

Mu mafuta obiriwira timafalitsa theka la mtanda womwe wakonzedwa pa mayonesi , kuchokera pamwamba ndikugawaniza kabichi ndi mazira ndikutsanulira mtanda wotsala.

Kukonzekera pie ya jellied kwa njira yosankhidwa kwa mphindi makumi anayi. Koma payekhapayekha, nthawiyo ingakhale yosiyana ndi zomwe amadzinenera malingana ndi kutalika kwake ndi kukula kwa mawonekedwe ndipo, motero, makulidwe a pie.