Odzola, okonzedwa kuchokera ku kirimu wowawasa ndi kakale, ndithudi azikongoletsa ndi tebulo la ana, ndipo adzakhala owonjezera pa cholandira chirichonse.
Odzola ndi kirimu wowawasa ndi kaka
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa - 2 zinthu;
- Koka - 2 uzitsine;
- shuga - 1 chinthu;
- gelatin - 40 g;
- madzi - 1 tbsp.
Kukonzekera
Tiyeni tione momwe tingapangidwire zakudya kuchokera ku kakale. Gelatin imadzipiritsidwa m'madzi ndipo imasiya kutentha kutentha. Kenaka ikani pamadzi osamba ndi kusungunuka mpaka mutasungunuka, osalola kuti misa yiritsani. Kenako chotsani ndi kusiya gelatin kuti uzizizira. Musataya nthawi pachabe, kuphatikiza kirimu wowawasa ndi shuga ndi kusakaniza bwino. Pambuyo pake, timafalitsa gelatin ku zonona zonona zokoma komanso mowa whisk pang'onopang'ono.
Mphungu umagawidwa mu magawo awiri, mu umodzi timatsanulira kaka ndi kusakaniza. Timakonzekera magawo a galasi ndikutsanulira misozi imodzi ndi imodzi: yoyamba kutsanulira kusakaniza koyera, ndiyeno osakaniza chokoleti. Tsopano chotsani mavitamini ku kirimu wowawasa ndi kakale mu furiji kuti muumitse kwathunthu. Pambuyo maola awiri timapereka chithandizo patebulo, kukongoletsa ndi mtedza, chokoleti kapena mafuta a kokonati, ngati mukufuna.
Chinsinsi cha kirimu wowawasa odzola ndi koko
Zosakaniza:
- khofi - supuni 1;
- gelatine - 20 g;
- kirimu wowawasa - 500ml;
- Koka - 2 uzitsine;
- shuga - zinthu 1,5;
- madzi;
- Vanillin - kulawa.
Kukonzekera
Kuti apange mkaka ndi cocoa, gelatin imasungunuka mu kapu ya madzi ofunda ndikuchoka kwa mphindi 30. Kupatula timapanga khofi , tiphike zakumwa, tisiyeni tizilombo komanso tizilombo toyambitsa matenda. Gelatin yamakono imasankhidwa ndipo igawidwa mu magawo awiri ofanana. Mbali imodzi ya jelly imasakanizidwa ndi vanillin, ndipo yachiwiri imathiridwa mu khofi, kuwonjezera koko, shuga pang'ono ndi vanillin kulawa. Timasakaniza zonse bwinobwino, kuziyika pa moto wofooka ndipo, popanda kuziyika, zimatentha
Onetsetsani mu kirimu wowawasa ndi otsala shuga ndikugawanye mu magawo awiri ofanana. Gawo lina lizitsanulira chisakanizo. Mu mbali inayo, yikani gelatin yosungunuka ndi shuga ya vanila. Tsopano tengani galasi mawonekedwe aang'ono, ndi kufalitsa mogawanika magawo ena osakaniza odzola a mitundu iwiri. Kenaka timachotsa ola limodzi mu firiji, kenako pamasekondi angapo timatsitsa mawonekedwewo mumadzi otentha ndikusinthira mofulumira. Okonzeka zakudya ndi koko ndi kirimu wowawasa amazokongoletsedwa ndi zipatso ndi timbewu timbewu timene timayambira.