Mchere wa Apple

Maapulo, chifukwa cha kusiyana kwawo ndi kupezeka kwa chaka chonse, amawonekera pa tebulo lathu monga gawo la mavitamini nthawi zambiri kuposa zipatso zina. Koma, monga lamulo, maphikidwe onse apulo ali ochepa ku charlottes, tarts kapena pies ndi apulo kuvala. Tinatenganso maphikidwe okoma apulo kuti tisiyanitse mitundu yanu.

Mchere wa Apple wa klafuti - Chinsinsi

Zosakaniza:

• shuga - 1/4 mwa chinthucho;
• ufa - 1/4 mwa chinthucho;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• mkaka - 1 chinthu;
• kupanikizana kwa apulo - 400 g;
• Gamini sinamoni - 2 tsp.
• ufa shuga - 2 tsp.

Kukonzekera

Ovuni imatenthedwa kufika 180 ° С. Mangani nkhungu zazing'ono zophika mafuta.

Sakanizani shuga ndi ufa, mwaphatikizana pamodzi mkaka ndi mazira. Timatsanulira chisakanizo cha mkaka wa mazira kuti tiume zowonjezera, ndipo timadya mtanda wambiri wambiri.

Kupanikizana kwa apulosi kumayikidwa pansi pa zokongoletsera zonse zokonzedwa. Lembani chipatso cha apulo ndi mtanda ndi kuwaza sinamoni. Lembani klafuti kwa mphindi 25, ndiye perekani ozizira kwa mphindi zisanu ndikutumikira, owazidwa ndi shuga wambiri.

Kodi kuphika apuloti?

Zosakaniza:

• mkaka - 1 chinthu;
• vanila kuchotsa - supuni 1;
• custard (ufa) - 2 1/2 tbsp. makuni;
• shuga - theka la zana;
• kupanikizana kwa apulo - 800 g;
• ufa - 1 chinthu;
• mchere sinamoni - supuni 1;
• Ground nutmeg - 1/2 tsp;
• mafuta - 100 g.

Kukonzekera

Ovuni imatenthedwa kufika 180 ° С. Sakanizani mkaka ndi vanilla mu saucepan, kubweretsa kwa chithupsa pa sing'anga kutentha.

Zakudya zonunkhira (supuni 1 1/2) zimaphatikizidwa ndi supuni 2 za shuga ndi madzi ofanana omwewo. Onjezerani zotsatirazo kusakaniza kwa otenthetsa mkaka ndi kuyembekezera mpaka kirimu thickens.

Timayambitsa kupanikila kwa apulo mu nkhungu, ndikutsanulira zonse pamwamba ndi custard. Sakanizani ufa, sinamoni, zakudya zamtundu, mafuta otsala komanso shuga. Fukuta zofufumitsa mu mawonekedwe ndi ufa ndikuziyika mu uvuni kwa mphindi 30.

Dothi la apulo puree ndi nthochi

Zosakaniza:

• maapulo - 500 g;
• nthochi - 2 zidutswa;
• shuga - 200 g;
• madzi apulo - 1 chinthu;
• Calvados - 125 ml.

Kukonzekera

Peeled ndi akanadulidwa maapulo ndi nthochi kuika mu saucepan, mudzaze ndi shuga ndikutsanulira 150 ml ya madzi. Ikani chipatsocho mphindi zisanu ndi zitatu mpaka 10 zofewa, kenako tifunikira maapulo ndi nthochi kupyolera mu sieve ndi kusakaniza puree ndi madzi a apulo. Kusakaniza kumeneku kumatsanulira mu chidebe ndikuyikidwa mufiriji. Pambuyo ponseponse mchere wathu wachisanu, whisk pamodzi chirichonse ndi chosakaniza ndikubwezeretsani kufiriji. Bweretsani ndondomeko 2-3 nthawi mpaka mphutsiyi imatha.

Timagwiritsa ntchito mipira ya apulo-nthochi yachitsulo mumchere ndi gawo laling'ono la Calvados.

Mchere wosavuta wa apulo

Zosakaniza:

• maapulo - zidutswa 4;
• vinyo wa tebulo - 250 ml;
• shuga - supuni 1 + 55 g;
• vanila - 1 pod;
• sinamoni - kutsina;
• zoumba - 50 g;
• dzira mazira - 50 g.

Kukonzekera

Ovuni imatenthedwa mpaka 200 ° C. Dulani maapulo mu magawo, kusakaniza ndi 100 ml ya vinyo, supuni ya supuni ya shuga, vanila ndi sinamoni. Timayika magawo apulo pa pepala lophika ndikuyika mu uvuni kwa mphindi 20 kuphika pansi pa zojambulazo. Pamapeto pa nthawiyi, perekani maapulo okhala ndi zoumba ndipo mubwererenso ku uvuni, mutaphimbidwa ndi zojambulazo, kwa mphindi 20.

Mayi azungu ndi otsala shuga amatsuka ndi kuvala madzi osamba, komanso popanda kukwapula. Thirani vinyo otsalawo kusakaniza ndikupitiriza kukwapula zonona kwa mphindi 10.

Timagawanila maapulo ophika pa kremankam kapena magalasi, ndipo timatumikira, sitima yokhala ndi vinyo, otentha kapena ozizira. Kuwonjezera pa mchere, mukhoza kuthandiza ma biskiiti kapena mkate. Chilakolako chabwino!