Classic uchi keke - maphikidwe a mchere wotchuka kwambiri.

Chakudya chokoma kwambiri ndi mapeto abwino kwambiri a chikondwerero, makamaka ngati chimakhala chokongola cha uchi, zomwe amayi ambiri amafuna kuzidziwa. Zitha kugulidwa ku chipinda chilichonse chokonzedwa kapena kupangidwa kunyumba. Kuphika mafuta m'thupi kudzafuna kuchepa, choncho ngakhale wokonza kuphika akhoza kuthana nawo.

Kodi mungapange bwanji keke ya uchi?

Kwa amayi amasiye amene akufuna kupanga keki yapamwamba ya uchi, chophikacho chingasankhidwe ponena za zigawo zomwe zimagwiritsidwa ntchito, podziwa mfundo izi:

1. Omwe amaphika keke kwa nthawi yoyamba, ndibwino kuyamba ndi chiyambi chachikale. Pambuyo pozindikira kuti n'zotheka kuyamba kuyesa ndi zosakaniza.
2. Mkate ukhoza kuphikidwa m'njira zosiyanasiyana: pa kusamba madzi, mu uvuni, mu multivark.
3. Mukhoza kuphika mikate yopanda chofufumitsa kapena biscuit, yomwe imadulidwa. Kutalika kwake kumadalira kukula kwa chidebe, pafupifupi 9 -11 cm.
4. Ndikofunika kuti apange makeke a uchi kuti adziwe bwino. Amayenera kuviikidwa ndi kirimu.
5. Monga chimodzi mwa zigawo za mayeso, soda amagwiritsidwa ntchito. Zikhoza kuphatikizapo mankhwala opangira mkaka, uchi, kapena kutsekedwa ndi vinyo wosasa.
6. Mkate wa keke sungakhoze kusungidwa kuti ugwiritsidwe ntchito komanso kusungidwa mtsogolo, chifukwa udzataya kukoma kwake. Ngati mwasiya kwambiri, ndi bwino kuphika cookie.

Cake cha uchi pa madzi osambira

Odziwika kwambiri ndi eni ake ndi okalamba okometsera okoma, omwe amawathandiza popangira zakudya, koma kukonzekera kwawo kumachitika mu madzi osamba. Kuti ufawo usakhale wakuda kwambiri komanso usakhale wowawa, nkofunika kutenthetsa uchi wambiri powongolera mwamphamvu, ndikofunikira kuti muwone bwinobwino kukula kwake.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;

Kwa kirimu:

• mkaka wokwanira - 500 g;
• mafuta - 1 paketi.

Kukonzekera

1. Pangani zokometsera zokometsera uchi, kusakaniza zosakaniza.
2. Mazira amamenya, kuwonjezera shuga, kumenya.
3. Onjezerani zotsalira zotsalira kupatula ufa. Ikani kusamba m'manja ndikuphika kwa mphindi 15. Onjezani ufa, kusakaniza.
4. Pangani batch, muziponye mu mikateyo.
5. Cream cream cream ndi kirimu.

Honey recipe for kaka "Ryzhik"

Kuphatikiza kwa walnuts, mkaka wokhala ndi uchi ndi uchi kwa nthawi yaitali zonse zatha. Cake ndi keke yokongola ya uchi "Red", kuti mulawe ndizosiyana kwambiri ndi zolemba zapamwamba. Ngati palibe mkaka wophika wophika, ukhoza kusinthidwa ndi wokhazikika, kirimu sichikulirakulira. Monga wosanjikiza angagwiritsidwe ntchito ndi zonunkhira zonona.

Zosakaniza:

• ufa - 260 g;
• shuga - 100 g;
• dzira -1 pc;
• mafuta - 300 g;
• wokondedwa - 50 g;
• soda - 1 tsp;
• vanillin - 1 tsp;
• mkaka wokwanira - 400 g.

Kukonzekera

1. Sungunulani 50 g wa batala pa moto wochepa, onjezani uchi. Onetsetsani ndi mazira ndi shuga, kuwonjezera soda.
2. Chotsani chidebe ku kutentha, kuziziritsa. Thirani zotsalira zotsalira za mtanda, sakanizani.
3. Mkate uyenera kutumizidwa kutentha kwa ola limodzi. Gawani ndi kuphika mikateyo.
4. Kwa kirimu, muzimenya batala ndi wosakaniza. Sakanizani ndi mkaka wokhazikika.
5. Ndi zonona, zophimba mikate.

Cake cha uchi "Chozizwitsa" - Chinsinsi

Mkazi aliyense amakhala ndi chakudya chake chokha. Amatha kusiyana ndi zowonjezera, kudzaza ndi mitundu ya zonona. Chinthu chokha chimene chosasinthika ndi uchi. Ngati mukutsatira chophikiracho, mudzatha kuphika keke yamtengo wapatali "Chozizwitsa", zomwe zimawoneka bwino kuyambira ubwana. Kukongoletsa iyo mukhoza kuwaza ndi mtedza, wosweka kukhala zinyenyeswazi.

Zosakaniza:

• mafuta - 70 g;
• shuga - 1 chikho;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa zitatu;
• soda - 2 tsp;
• ufa - 3,5 magalasi.

Kwa kirimu:

• shuga - 1 chikho;
• dzira - chidutswa chimodzi;
• ufa - 1 tbsp. l;;
• mkaka - 1 galasi;
• mafuta - 250 g;
• kirimu wowawasa - magalasi 0,5.

Kukonzekera

1. Ikani batala, uchi ndi shuga mu chidebe. Pitirizani kusamba mpaka chigawo chotsirizira chitasungunuka.
2. Sakanizani shuga-shuga osakaniza ndi misa. Kenaka yikani koloko.
3. Gawani mtanda mu zigawo 7-10 zoonda ndikuphika.
4. Konzani kirimu: kumenyani dzira ndi chosakaniza, kuwonjezera shuga.
5. Onjezani ufa, kutsanulira mkaka ndi kusakaniza.
6. Onse wiritsani mu kusamba, ozizira ndi kuwonjezera batala batala. Pamapeto pake onjezani kirimu wowawasa.
7. Lembani mkate ndi kirimu.

Cake cha uchi ndi custard - classic recipe

Okonda okonda kuphika amasangalala kuyesa kusiyana kosiyanasiyana kwa zokoma. Mkaka wokongola wa uchi wokhala ndi custard umakhala ngati mchere wambiri. Pofuna kuonetsetsa kuti mikateyo isakhale yonyozeka, musawapangitse kwambiri. Matenda abwino ayenera kukhala 0,5 masentimita atatha kale.

Zosakaniza:

• mafuta - 1/3 paketi;
• shuga - 200 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• mchere - uzitsine;
• ufa - 2.5 makapu.

Kwa kirimu:

• mkaka - 1 l;
• mafuta - 50 g;
• ufa - 4 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa 4;
• shuga - 200 g.

Kukonzekera

1. Mu batala losungunuka ndi uchi kuti mulowe shuga.
2. Mazira amenyedwa ndi mchere wambiri. Thirani mu chiwerengero cha misa, kuyambitsa izo. Onjezani koloko, wiritsani kwa mphindi 20-30.
3. Knead misa ndi ufa ndi kudula, kuphika.
4. Kwa kirimu: mazira ndi shuga kuti amenye. Onjezani ufa ndi mkaka. Pitirizani kuyatsa moto kwa mphindi 15.
5. Owonjezera, onjezerani mafuta. Lembani zonona ndi kirimu.

Honey keke ndi kirimu wowawasa - chachikale Chinsinsi

Chinsinsi chachidule cha mchere chingakhale chosiyana ngati mupanga kirimu wowawasa uchi. Chiwerengero cha zigawo zikhoza kusiyana, zimadalira zofuna za munthu aliyense, okonda maswiti akhoza kuchulukitsa kuchuluka kwa shuga pa luntha lawo. Apo ayi, njira zomwe mukuphika sizikhala zachikhalidwe.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• kirimu wowawasa - 500 g;
• ufa wothira - 200 g.

Kukonzekera

1. Pangani chisakanizo cha shuga cha dzira, gwiritsani kwa izo zotsalirazo kupatula ufa. Wiritsani mu kusambira kwa mphindi 15.
2. Thirani ufa mu misa.
3. Yambani, mugawanye mikate, kuphika.
4. Kumenya kirimu wowawasa wowawasa ndi ufa ndikuwatsitsa ndi mkate.

Honey keke ndi mkaka wamakono - ndichikale chokha

Kusiyana kwina kotchuka kwa chophimbachi chachikale ndi keke ya uchi yokhala ndi mkaka wokhazikika . Kuphika kumagwiritsidwa ntchito kanyeng'onong'ono kakang'ono ka akatswiri odzala zakuthwima - ndibwino kuti tiyambe msonkhano ndi kirimu wophikidwa pa kudya, ndiye kuphika kudzanjenjemera mofulumira. Uchi sungasinthidwe ndi chiwonongeko, komanso mafuta pa margarine.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• mkaka wokwanira - 500 g.

Kukonzekera

1. Zosakaniza bwino, kupatula ufa, wiritsani kwa mphindi khumi ndikusamba.
2. Thirani ufa mu misa.
3. Yambani, pukuta mikate ndikuphika mkate ndi uchi mu uvuni.
4. Kufalitsa zofufumitsa ndi mkaka wosungunuka.

Biscuit honey cake kunyumba - Chinsinsi

Wodziwika kuyambira ubwana wokondweretsa wophikidwa ku biscuit, mwanjira iyi mukhoza kupanga chisangalalo chokoma kwambiri cha uchi. Kuwoneka kokhala ndi mabodza chifukwa chakuti sichikhazikika kwa nthawi yaitali. Kuphika bisake mudzafunika muyezo wa zosakaniza - shuga, uchi, batala komanso kwenikweni soda. Zikhoza kuphatikizapo mankhwala opangira mkaka, uchi, kapena kutsekedwa ndi vinyo wosasa.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• kirimu - 500 g.

Kukonzekera

1. Sakanizani zosakaniza za keke, kupatula ufa. Pang'onopang'ono perekani ufa mu misa.
2. Knead pa mtanda, kuphika biscuit mu uvuni kwa theka la ora.
3. Dulani ma bisake ndikuphimba ndi kirimu.

Honey keke pa frying poto - akale Chinsinsi

Konzani mchere mwanjira yapachiyambi, ngati mupanga keke ya uchi muwotchi . Kulawa zakudya zokoma sizingatheke kusiyana ndi kuphika mu uvuni. Kusiyana kokha ndikokuti mikateyo imaphikidwa mu poto yamoto yofukiza, njirayi idzatenga mphindi 1-2 zokha. Zakudya zonona ndi bwino kusankha madzi ambiri, kuti keke ikhale yocheperapo.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• kirimu - 500 g.

Kukonzekera

1. Sakanizani zopangira za keke, kupatula ufa, ndiyeno yowonjezerani.
2. Pangani bondo, kenako mikate, iliyonse mwachangu.
3. Lembani mikateyo ndi kirimu.

Cake cha uchi mu multivariate - Chinsinsi

Mutha kusintha mosavuta kuphika ndikupanga keke ya uchi mu multivark . Ndi katsamba kake kabwino kameneka kadzakhala ngakhale woyambira wothandizira. Njirayi imagwiritsa ntchito ndondomekoyi ndi chiwerengero cha zigawo zikuluzikulu, kusiyana kokha ndiko kuti amafunika kuyika mu mbale ya chipangizo ndikudikirira nthawi.

Zosakaniza:

• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 400 g;
• wokondedwa - 2 tbsp. l;;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• soda - 1 tsp;
• kirimu - 500 g.

Kukonzekera

1. Sakanizani zosakaniza za keke, kupatula ufa. Pang'onopang'ono kuwonjezera ufa.
2. Ikani kusakaniza mu mbale ya chipangizocho, yikani njira "Kuphika" kwa mphindi 65.
3. Biscuit bwino, kudula mikate, yomwe mafuta ndi kirimu.