Ma bisake - chophika

Mukufuna kudzipangira nokha ndi achibale anu, konzani ma biscuit. Zimakonzedwa mophweka, koma zimakhala zofatsa komanso zofewa. Za kuphika koteroko zimati zimasungunuka m'kamwa mwanu. Mu uchi uwu ma biscuit amatuluka mwamphamvu kwambiri, koma amakhala obiriwira.

Kodi mungapange bwanji biscuit ya uchi?

Zosakaniza:

Kwa keke:

• ufa - 190 g;
• mazira - ma PC 6;
• wokondedwa - 2 tbsp. makuni;
• shuga - 150 g.

Kwa kirimu:

• mkaka wosakaniza - mphika umodzi;
• walnuts - 100 g.

Kukonzekera

Mu mbale yakuya, kuswa mazira 6, kuwonjezera shuga ndi uchi, yambani kukwapula. Tinamenya kwa mphindi 8 mpaka 10, panthawi yomwe chisakanizocho chikuwonjezeka ndi chinthu chachitatu. Tsopano mulemera kolemedwa timatsanulira ufa wosafa ndipo timasakaniza molondola kuchokera pamwamba kumtunda. Kufalitsa zomwe tiri nazo mu mafuta odzola mafuta kapena margarine ndi kutumizidwa ku uvuni. Zakudya zokwana 180 madikiki a uchi amaphika kwa theka la ora. Timayesetsa kukonzekera ndi matabwa - ngati wouma, ndiye kuti keke yokonzeka. Ma biscuit angathenso kutumikiridwa ndi mawonekedwe ake a tiyi, koma ndi okoma, ndithudi, kukonzekera zonunkhira zina. Monga kirimu wa uchi biscuit, yophika mkaka wosakaniza, wophika ndi mtedza wouma, ndi oyenera kwambiri. Mapuloteni amatha kudula mu magawo awiri kapena atatu (momwe mukufunira) ndi kusakaniza kirimu. Keke yapamwamba imakonzedwanso ndipo imakhedwa ndi mtedza.

Ma bisake a uchi mu multivark

Ngati ndiwe mwini wokondwa wa multivark, onetsetsani kuti mukuyesera kupanga biscuit ya uchi. Mu multivark, amakwera mwangwiro ndipo samatentha. Kusachepera kochepa ndi kulakwitsa kokoma.

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• ufa - makapu awiri;
• wokondedwa - 6 tbsp. makuni;
• ufa wophika - supuni 1;
• shuga - 1 chikho;
• mazira - ma PC 5.

Kwa kirimu:

• kirimu wowawasa - 700 g;
• shuga - 200 g.

Kukonzekera

Mu uchi, yikani ufa wophika ndi kusungunula mu madzi osamba kapena mu microwave. Tsopano ikani mazira ndi shuga (whisk kwa mphindi 10) ndipo yikani uchi wosungunuka, ufa ndi kupukuta pang'ono ndi supuni ndi supuni. Timapaka chikho cha multivarka ndi mafuta kapena margarine, kutsanulira mtanda ndi "Kuphika" mawonekedwe timaphika mphindi 80. Ngati multivarker yanu yapangidwa kuti ikhale yotalika kwa mphindi 60, ndiye pambuyo pa chizindikiro cha phokoso inu muwonjezere mphindi 20 zina. Simusowa kutembenuza ma biscuit mu multivariate. Timachotsa keke yowonjezedwa mu mbale, ikhale yozizira, ndipo idulani 3-4 keke. Cake "Biscuit ya uchi" ikhoza kukonzedwa ndi mitundu yosiyanasiyana ya mazira, zonona mkaka wosakanizidwa umatchulidwa kale. Komabe chokoma kwambiri chimakhala ndi kirimu wowawasa. Izi, kirimu wowawasa ndi wosakaniza ndi shuga ndi kukwapulidwa mpaka shuga akusungunuka. Mukhozanso kugwiritsa ntchito shuga wofiira, udzathera mofulumira. Ndi kirimu cholandiridwa timapatsa makekewo. Imodzi mwa ubwino wa keke iyi pa wamba wamba ndikuti siyeneranso kuti ikhale yochuluka kwa nthawi yaitali. Ndikokwanira kwenikweni theka la ora - ndipo keke ikhoza kutumikiridwa patebulo.

Chinsinsi cha uchi bisake pa soda ndi kuikidwa kwa uchi

Keke iyi idzakhala ndi kukoma kwa okonda okondedwa, chifukwa mu njirayi sikuti ndi mtanda wokha, komanso kuperekedwa kwa biscuit ndi uchi.

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• ufa - 1,5 magalasi;
• shuga - 100 g;
• mazira - zidutswa 4;
• soda - supuni 1;
• wokondedwa - 2 tbsp. makapu.

Kuchokera:

• madzi uchi - 150 ml;
• madzi a mandimu - 50 ml.

Kukonzekera

Mapuloteni amalekanitsidwa ndi yolks. Sambani ndi shuga mpaka chithovu chowopsa, kenaka yikani Chothandizira chimodzi: yolks, uchi, soda, viniga, ndi ufa wosafa. Kusagwirizana kwa kumaliza kwa mtanda ayenera kufanana ndi lakuda kirimu wowawasa. Thirani mawonekedwe opatukana ndikuphika mu uvuni pamasenti 180 kwa pafupi 30-35 mphindi. Timalola ma biscuit kukhala ozizira, popanda kuwachotsa ku nkhungu. Mwa njira, mu mtanda mukhoza kuwonjezera shuga. Koma popeza tili ndi mpata wokondedwa wa biscuit, kekeyo imakhala yokoma kwambiri. Biscuit kudula mu mikate ingapo. Kuti tisawonongeke, timatentha uchi womwe umasakanizidwa ndi madzi a mandimu m'chitsime chokwera pansi, kuphika kwa mphindi zisanu, chisanganizo chiyenera kuyamba. Tsopano kuperewera kwathu kungachotsedwe pamoto. Timapatsa pang'ono pang'ono, ndikupaka mafutawo ndi mafuta. Pamwamba pa keke ikhoza kukongoletsedwa ndi chokoleti chosungunuka ndi mtedza.