Zosungunuka zowonjezera mkaka zomwe zimagulitsidwa ku sitolo iliyonse ya maswiti ndipo zimakonda kutchuka. Tsopano, ndi kuchuluka kwa zakudya zamitundu yosiyanasiyana, biscuit yosavuta koma yokondedwa kwambiri kuyambira ubwana yakhala yosangalatsa kwambiri. Mukhoza kubwezeretsanso chidwi pogwiritsira ntchito maphikidwe athu a mkaka: yambani ndi zolemba zamakono ndikuzimaliza ndi zosiyana zamakono.
Mkaka Korzh kuyambira ubwana - chiyambi chokha
Zosakaniza:
- ufa - 420 g;
- mafuta kapena margarine - 90 g;
- mkaka - 85ml;
- shuga granulated - 185 g;
- vanillin;
- kuphika ufa chifukwa cha mtanda - 4 g;
- soda soda - 2 g;
- nkhuku ya dzira - 1 pc.
Kukonzekera
Kutentha kwa uvuni kumasinthidwa kufika 200 ° C.
Sakanizani mafuta pafupifupi firiji ndi vanillin, tsitsani shuga ndi kubwezeretsa mpaka batala isanduka mtundu woyera. Timagwirizanitsa mkaka ndi hafu ya dzira lopangidwa, kutsanulira chisakanizocho mu mafuta ndikupitirizabe kusuta. Pogwiritsa ntchito mafuta odzola, tsanulirani sodayi wosakaniza ndi kuphika ufa, ndiyeno mugwiritseni mtanda. Timapereka mtanda kuti tiime m'firiji kwa theka la ora, tifunikira ku makulidwe a 7-8 mm ndikudula mu bisakiti. Lembani ma biscuit ndi dzira otsala ndikuphika kwa mphindi 10. Mkaka korzhiki kuyambira ubwana udzakonzeka pamene uli wochokera pamwamba.
Chinsinsi: mkaka wa mkaka "Kula kwa ubwana" ndi strawberries ndi zonona
Zosakaniza:
- shuga granulated - 85 g;
- watsopano strawberries - 250 g;
- ufa wokwera - zinthu 1 1/2;
- mafuta - 110 g;
- mkaka - 30ml;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- dzira loyera - 1 PC;
- shuga wofiira - 60 g;
- kirimu chokwapula - 115 ml.
Kukonzekera
Konzani mawonekedwe ndi awiri a masentimita 20. Dulani strawberries mu magawo ndikusakaniza supuni ya shuga. Msuzi otsalawo akuphatikizidwa ndi ufa ndi batala, ndipo kuwonongeka kumeneku kumayendetsa dzira ndikutsanulira mkaka. Timadula mtanda ndikuupaka mu diski ndi masentimita khumi ndi awiri (12 cm). Lembani kutsetsereka kwa mapuloteni oponyedwa ndi kuwaza ndi shuga. Timayika mu uvuni kwa theka la ora, titatha kuphika timaphika, timaphika ndi kirimu ndi shuga ndi zipatso zatsopano.
Pamalo omwewo, n'zotheka kukonzekera mkaka wofewa wofewa, womwe uyenera kuphikidwa kwa mphindi 13-15, kusunga kutentha kwapakati pa 180-190 ° C mu kuphika.
Mkaka Korzhik "Kukoma Kwa Ubwana" ndi zonona zonyika
Zosakaniza:
- ufa - 160 g;
- shuga wofiira - 40 g;
- madzi ndi mandimu 1;
- batala - 80 g;
- mkaka - 60ml;
- tchizi - 120 g;
- yoghurt - 120 ml;
- shuga granulated - 80 g;
- wowuma - 5 g;
- vanillin;
- kupanikizana kwa mabulosi .
Kukonzekera
Tikayika kutentha kwa uvuni kufika 180 ° C, timayamba kukonzekera mkaka wa mkaka. Sakanizani ufa ndi shuga, mandimu ndi mandimu. Kuti ufa uwonjezere mazira a batala ndi mkaka, onetsetsani mtanda. Pendekani mtandawo mpaka 6-7mm ndi kuphika pa pepala lophika kwa pafupi maminiti 18-20.
Kwa kirimu, yogiti yogiti ndi kanyumba tchizi, shuga, wowuma, vanillin ndi madzi a mandimu.
Pa mkate wofiira utakhazikika, timagawira kupanikizana kwa mabulosi, ndi pamwamba - zonona mandimu. Tisanayambe kutumikira, timakhala ozizira mufiriji kwa maola 4-8.
Mkaka umatulutsa ubwana kuyambira mkanda ndi mkaka ndi chokoleti
Zosakaniza:
- batala - 130 g;
- mkaka - 70ml;
- ufa - 225 g;
- shuga granulated - 75 g;
- chokoleti chosungunuka;
- yophika mkaka wophika.
Kukonzekera
Mu blender ife timagwirizana ozizira mafuta, mkaka, ufa ndi shuga granulated. Chotsatiracho chimachotsedwa ndi kuphika mphindi zisanu pa 180-185 ° C, kenako kenaka 35 pa 150 ° C. Timawotcha ma bisake ndi kuupaka ndi mkaka wophika. Timatsanulira chokoleti chosungunuka kuchokera pamwamba ndikuchima. Asanayambe kutumikira, kudula.