Tengani mwayi womaliza kukonzekera mchere wonyezimira wa mabulosi musanathe nyengo ya sitiroberi. Chokongoletsera chokongoletsera chokhala ndi strawberries ndi chabwino kwa cholinga ichi. Pansipa ife tipereka mitundu yambiri ya maphikidwe: ndi popanda kuphika.
Odzola keke ndi strawberries ndi zonona zonona popanda kuphika
Ngakhale mulibe uvuni, muli ndi mwayi wopanga mchere wosakumbukira, kuphatikiza mitundu yosiyanasiyana. Maziko adzakhala gelled custard ndi kuwonjezera kwa kirimu wowawasa, kupereka kuwawa kowawa, kutsatiridwa ndi wosanjikiza wa makeke ndi kumaliza chivundikiro cha mchere kuchokera ku chingamu chosakaniza ndi kuwonjezera zipatso zatsopano.
Zosakaniza:
- mkaka - 1.4 malita;
- sitiroberi odzola - 275 g;
- shuga - 285 g;
- mazira - ma PC 6;
- kirimu wowawasa - 130 g;
- cookies "zala zadona" - ma PC 12;
- watsopano strawberries - 10 ma PC.
Kukonzekera
Whisk mkaka ndi dzira yolks ndi shuga. Ikani chisakanizo pamwamba pa moto wofooka ndi kuphika, kuyambitsa, kuyembekezera kuuma. Gwirizaninso zomwe zili mu mbale ndi jelly, kukwaniritsa kutaya kwa makristasi. Dulani whisk pokhapokha mapuloteni mpaka mapiri olimba. Sakanizani mapuloteni ambiri ndi kirimu chofewa, mopepuka ozizira ndi kuwonjezera kirimu wowawasa. Lembani mawonekedwe osankhidwa ndi mafuta, tsanukani theka la osakaniza ndikuphimba ndi makeke. Onjezerani zakudya zotsalirazo, musanayambe kusakaniza ndi zipatso zowonongeka, ndipo mulole mkatewo ukhale wolimba musanayambe kutumikira.
Cheesecake ndi strawberries - Chinsinsi
Zosakaniza:
Kwa biscuit:
- ufa - 95 g;
- ndi supoda ya soda ndi ufa wophika;
- batala - 35 g;
- shuga - 65 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mkaka - 85ml;
- yogurt - 35 g.
Kwa wosanjikiza wamkati:
- kanyumba kanyumba - 175 g;
- kirimu chokwapula - 235 ml;
- shuga wofiira - 115 g;
- gelatin - 15 g;
- madzi 35 ml.
Kwa kudzaza odzola:
- Strawberry - 435 g;
- sitiroberi odzola - 175 g;
- madzi - 475 ml.
Kukonzekera
Konzani zosakaniza zowonjezera za biscuit, mukuzisakaniza pamodzi. Mutatha kusungunula batala, muwatsanulire mkaka wosakaniza ndi yoghurt. Onjezerani dzira ndi whisk bwino. Gwiritsani pamodzi zosakaniza pamodzi ndikugawani mtanda mu mawonekedwe 20-masentimita. Kuphika kwa mphindi 18 pa 185
Pofuna kudzaza, kuchepetsa gelatin m'madzi otentha, ikani zonse mu microwave mpaka makristasi asungunuka. Ikani zonona mu magawo, kuwaza shuga wofiira. Onjezerani zakudya zowonongeka ndi tchizi. Pitirizani kudzazidwa ndi keke yowonongeka ndikuchoka mpaka kuumitsa.
Kwa sitiroberi kudzazidwa, kuchepetsa zakudya mu madzi ndikutsanulira pamwamba pa keke. Ikani strawberries odulidwa pamwamba kuti azikongoletsera. Bweretsani keke ndi strawberries ndi jelly kubwereranso kuuma.