Kissel ndi zakumwa zaku Russia. Lakhala likulemekezedwa kwa nthawi yaitali chifukwa ilo liri ndi phindu pa dongosolo lakumagazi chifukwa cha kusagwirizana kwake. Chakumwa ichi ndi chothandiza kwambiri kwa iwo omwe amavutika ndi matenda osiyanasiyana m'mimba. Tsopano pa masamulo a masitolo mungapeze odzola okonzeka, omwe ndi osavuta kudzaza ndi madzi otentha. Koma ife tonse tikudziwa kuti zinthu zokha zopangidwa kunyumba zimapindulitsa kwenikweni.
Mu nkhani ino tidzakuuzani momwe kuphika mandimu odzola. Choncho, timapeza phindu lachiwiri, chifukwa mandimu ali ndi vitamini C. Omwe amamwa mowa wotentha amatha kutentha nthawi yachisanu, ndipo ozizira amatsitsimula mu kutentha kwa chilimwe.
Ndibwino kuti mukuwerenga Lemon la mandimu ndi kukwapulidwa kirimu
Zosakaniza:
- madzi 1.6 malita;
- mandimu - zidutswa zitatu;
- shuga - 4 tbsp. makuni;
- mbatata wowuma - 0,5 chikho;
- kirimu - 120ml;
- timbewu - nthambi zitatu.
Kukonzekera
Ndi mandimu ife timatsuka zest ndi zitatu zake pang'onopang'ono, ndipo finyani madzi kuchokera zamkati. 1.5 malita a madzi osakaniza ndi supuni 2 ya shuga, onjezerani mandimu zowonjezera ndikuwiritsani osakaniza kwa mphindi 10 mutentha. Mbewuyi imasankhidwa, imatsanulira mu mandimu ndipo imabweretsanso ku chithupsa. Mtedza umadulidwa mu 100 ml ya madzi ndikuyambitsa zonse, kutsanulira pang'onopang'ono mu madzi. Mwamsanga pamene kissel imayamba kuuluka, timachotsa pamoto. Thirani kirimu ndi supuni 2 ya shuga kwa mphindi 15. Mankhwala a mandimu ankatchedwa kremanka, okongoletsedwa ndi kirimu ndi timbewu timbewu timbewu.
Kodi kuphika mandimu odzola ndi maapulo?
Zosakaniza:
- madzi - 1 l;
- shuga - 4 tbsp. makuni;
- mbatata wowuma - 1 tbsp. supuni;
- maapulo - chidutswa 1;
- mandimu - 1 pc.
Kukonzekera
Madzi amaikidwa pa moto ndi kubweretsa kwa chithupsa, onjezerani maapulo osangunuka, grated zinyama zoumba ndi shuga. Pamene maapulo akhale ofewa, yesani mavitamini. Mtedza umasakanizidwa mu 100 ml ya madzi, kutsanulira usakanizo wosakaniza mu kissel ndi kuponda pang'ono, kuyambitsa nthawi zonse. Bweretsani mavitamini ku chithupsa, wiritsani kwa masekondi pafupifupi 30 ndipo muzimitsa moto, odzola ndi okonzeka!
Chinsinsi cha lalanje-jelly odzola
Zosakaniza:
- lalanje - chidutswa 1;
- mandimu - theka;
- mbatata wowuma - 4 tbsp. makuni;
- shuga - 6 tbsp. makuni;
- madzi - 1.3 malita.
Kukonzekera
Mtedza wa mbatata kutsanulira 1 galasi la madzi ozizira ndi kusakaniza. M'madzi, tsitsani shuga, sakanizani ndikuyike pamoto, mubweretse ku chithupsa. Shuga ayenera kupasuka kwathunthu. Chotsani madziwa pamoto. Ndi mandimu, mosamala peel peel ndi atatu pa chabwino grater. Yonjezerani kwa madzi otentha, onetsetsani ndi chivundikiro ndikuchoka kwa mphindi 20. Timatsuka lalanje ndi thupi kuduladutswa tating'ono ting'ono. Fyuluta yothira, kutsanulira madzi mkati mwake, finyani kuchokera theka lamumu. Kumeneko timawonjezera magawo a lalanje. Apanso, ikani madzi pamoto, koma musabweretse ku chithupsa. Mu madzi otentha pang'onopang'ono kutsanulira madzi osakanikirana, mwamsanga kusakaniza. Mwamsanga pamene kissel ikukula, timachotsa pamoto.
Honey-lemon kissel
Chakumwa choterocho chidzalimbitsa mwamphamvu chitetezo chokwanira, chifukwa uchi ndi mandimu ndizosavuta zedi kusakaniza.
Zosakaniza:
- madzi - 1 l;
- mandimu - chidutswa 1;
- wowuma wa mbatata - 5 tbsp. makuni;
- wokondedwa - 100 g;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Kuchokera pa mandimu peel peel, phulani, ndikuikeni m'madzi otentha, musiyeni mchere kwa mphindi makumi atatu, kenaka fyulani kulowetsedwa, kuwonjezera shuga kuti mulawe ndi kubweretsa njira yothetsera. Wowonjezera umasungunuka mu 100 ml ya madzi ozizira ndipo pang'onopang'ono amayamba kuwiritsa ndimu mandimu. Pa nthawi yomweyi, gwedezani nthawi zonse, kotero kuti musapangidwe ming'alu. Kenaka chotsani mavitamini pamoto, kuwonjezera supuni 1.5 za madzi a mandimu, uchi, kusakaniza komanso ozizira. Tsopano jelly odzola ndi wokonzeka kugwiritsidwa ntchito.