Ambiri a ife timapanga ting'onoting'ono - ichi ndicho kukoma kwa ubwana. Pamene zokondweretsa izi zinakonzedwa ndi amayi athu ndi agogo aakazi. Tsopano ife tikanakonda kudya ma biskiti otero ndi kuwachitira iwo ana, ife timangoyenera kupeza njira yopindulitsa.
Takupezerani zina mwa maphikidwe abwino kwambiri a bisakiti, ndipo tikuyembekeza kuti adzakondweretsa inu ndi banja lanu.
Mphindi yochepa kwambiri
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 350-370 g;
- mafuta - 200 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- shuga - 90 g;
- mtedza - 70 g;
- wokondedwa - 1 tsp ndi phokoso;
- kuphika ufa wophikira - supuni 1;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Kusiyanitsa yolk ya dzira limodzi kuchokera ku mapuloteni. Uchi umasungunuka mu madzi osamba, ozizira ndikuphatikiza ndi yolk. Peanut mwachangu mu poto yowuma ndipo pewani khungu, ngati mulipo.
Mazira, mapuloteni otsala, anafewa batala ndi shuga, akupera ndi minofu yofanana. Onetsani mchere, kuphika ufa ndi ufa kwa iwo ndikusakaniza mtanda wochepa. Ikani mufiriji kwa theka la ola, ndipo muchotseni, tulutsani mtanda ndi kudula bisakiti. Lembani iwo ndi chisakanizo cha uchi ndi yolk ndi kuwaza ndi mandimu (magawo kapena osweka).
Yambani uvuni ku madigiri 220, ikani mabisiketi pa tebulo yophika, ndipo muyiike mu uvuni kwa mphindi khumi ndi ziwiri. Pamene atakhala mtundu wa golidi - zikutanthauza kuti mankhwalawa ndi okonzeka. Aloleni iwo azizizira pansi ndi kuyesa ndi tiyi.
Chinsinsi cha zofupikitsa za zofufumitsa
Musanayambe kupanga makoswe, muyenera kukonzekera mtanda, kumene mumalandira ma cookies osasangalatsa. Kuti mupambane, muyenera kusankha ufa wokhala ndi malungo ochepa, mwina ngati mankhwalawo atakhala ovuta. Ndipo popeza kuti nthawi zonse zimakhala zosakanizidwa, zimangowonjezerapo ufa wowonjezera, ngakhale ngati sichikuwonetsedwa.
Zosakaniza:
- shuga - 125 g;
- mazira - zidutswa zitatu;
- margarine - 125 g;
- ufa wa tirigu - 4 tbsp. makuni;
- wowuma - 4 tbsp. makuni;
- soda - ¾ tsp;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Sakani shuga ndi mazira ndi margarine wofewa mpaka mphutsi. Soda zosakaniza ndi ufa ndi kuwonjezera pamodzi ndi ufa wophika ndi shuga. Ngati mukufuna, mukhoza kuwonjezera mkaka wambiri wa mkaka.
Mkate uli wokonzeka kwa inu, mukhoza kuwonjezera madzi a mandimu, makapu ang'onoang'ono a sikononi, sinamoni kapena shuga wa vanila kuti mulawe ndi fungo. Pofuna kuika mtanda mu mtanda, iyenera kuikidwa pamphepete mwa mphindi makumi atatu, kenako ikanipo, kudula zifaniziro za mtundu uliwonse, kuwawaza ndi mtedza kapena shuga ndikuyika mu uvuni, kutentha madigiri 200 kwa mphindi pafupifupi 15.
Shortcake - Chinsinsi
Zosakaniza:
- margarine - 250 g;
- ufa - 400 g;
- shuga - 1 chinthu;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- mac - 20 g;
- Vuto la vanilla - pakiti imodzi;
- kuphika ufa - 1 sachet.
Kukonzekera
Kabati ya margarine yofiira. Fungo la ufa ndi kuphatikiza ndi shuga wa vanila, kuphika ufa ndi shuga. Pakati pa chisakanizo, phulani mazira, onjezerani grated margarine ndipo mwamsanga mugwirani mtanda.
Lembani zidutswa ziwiri kuchokera pamenepo, kuzikulunga mu filimu ya chakudya ndikuyika mufiriji kwa mphindi 30,
Korzhiki apange pepala lophika, mafuta ndi masamba ophimba mapepala, kutentha uvuni ku madigiri 180 ndikuyika pepala lophikapo kwa mphindi 10-15. Mabisiketi amphika mofulumira kwambiri, choncho ngati mumakonda zakudya zamatenda, mukhoza kuzipeza kale.
Akumbutseni akuluakulu aubwana si Korzhiki yekha, komanso mabungwe a Moscow , komanso mikate ya uchi, yomwe imapezeka pa tsamba lathu.