Manna porridge angakhale chifukwa cha mbale zomwe zimakhala zokondweretsa kwambiri, komanso omenyana kwambiri, osakana kugwiritsa ntchito mbaleyi mwa mtundu uliwonse. Kwa iwo omwe ali pakati pa oyambirira kapena kungofuna kukonzekera chakudya cha mwana wawo ndi kulemekeza kukoma kwake kwa mabanja, tidzakuuzani momwe mungaphirire manga bwino pa mkaka popanda mitsempha ndipo tidzakupatsani kuchuluka kwa zigawozo kuti mupeze mawonekedwe osiyana.
Kodi mungagwiritse ntchito bwanji mango wamchere pa mkaka?
Zosakaniza:
- mkaka wonse - 210ml;
- croup ya semolina - 1 tbsp. supuni popanda kupondaponda;
- mafuta - 20 g kapena kulawa;
- shuga - 20 g kapena kulawa;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono.
Kukonzekera
Musanayambe kutsanulira mkaka mu phula, yambani makoma ndi pansi ndi madzi oundana. Njirayi isalole kuti mkaka uziwotcha panthawi yotentha ndi kuwononga kukoma kwa phala. Choncho, lizani mkaka wonse kwa chithupsa, onjezerani shuga ndi mchere ndikusakanikirana, kuti mitsuko yonse iwonongeke. Tsopano tifunika kudzaza zambiri za semolina ndi zochepetsetsa kulowa mu mkaka wophika kale ndikupitiriza kuwukakamiza panthawiyi. Choncho, zidzatheka kupeĊµa mapangidwe a muffin mu phala ndikupanga mapangidwe ake mofanana ngati n'kotheka.
Alangizi ena amalimbikitsa kuthira semolina pa poto imodzi, ndikuwatsanulira muchitsime china mpaka mutaphika mkaka, kupitiriza kuphika, kusintha mphamvu m'madera ena. Zimakhulupirira kuti ziphuphu sizinapangidwe motere. Koma ngakhale panopa, sitikunyalanyaza malangizowo kuti tipitirize kusakaniza mkaka ndi semolina pachigawo choyamba pambuyo pa mgwirizano.
Ikani zakumwa pa mphindi zisanu ndi zisanu ndi zisanu ndi ziwiri, ndipo muchotse kutentha, onjezerani mafuta ndikugwiritsira ntchito patebulo.
Ndi zotere, timapeza madzi osasinthasintha a semolina phala.
Kodi ndi chokoma bwanji kuphika popopi mkaka wambiri?
Zosakaniza:
- mkaka wonse - 210ml;
- croup ya semolina - 1 tbsp. supuni ndi slide kapena 2 popanda slide;
- mafuta - 20 g kapena kulawa;
- shuga - 20 g kapena kulawa;
- mchere wa tebulo - kutsitsa pang'ono.
Kukonzekera
Amphongo amafunika muyiyi kuwonjezerapo kawiri kapena katatu, malingana ndi kufunika kwa mbale.
Kwa kuchulukitsa kwapakati, supuni imodzi ya manga yokhala ndi majekita 200 mg ya mkaka idzakhala yokwanira. Ngati mukufunika kuti muzitha kuwona zochepa za semolina phala, kuchuluka kwa semolina kukuwonjezeredwa.
Monga momwe zimakhalira phala la madzi kutsanulira mkaka mu poto wothira madzi ayezi ndi kuika pa mphika. Mulole mkaka wiritsani, sungunulani mmenemo shuga ndi mchere ndikutsanulira utoto wochepa wa semolina, kupitiliza kupangitsa misa nthawi yomweyo.
Timaphika sitima pamtunda wotsika kwambiri, kupweteka nthawi zina, kwa mphindi zisanu ndi ziwiri, kenako nkuyiika mu mbale ndikutumikira, ndikuyika chidutswa cha batala mu mbale.
Tiyeni tipereke chifukwa cha chilungamo njira zina zomwe zingathandize kuti tipeze maonekedwe ofanana a semolina pang'onopang'ono osasakanikirana. Amayi ambiri amangokhalira kusakaniza semolina ndi madzi ozizira pang'ono, kenaka imayambitsa mkaka umenewo mu mkaka wophika, ndikuwukakamiza kwambiri. Ambiri akuthandizira kuphika semolina m'njira yotere, kumene zigawo zonse zimayikidwa mkaka wozizira, kenako zimaphika ndi zokakamiza mosalekeza mpaka zokonzeka.
Mmene mungagwirire manga pa mkaka kwa mwana?
Kwa ana a zaka zitatu, semolina ali wokonzeka komanso akuluakulu. Pano, lingoganizirani zokonda za mwanayo za kuchuluka kwa chakudya. Ngati palibe, kawiri kawiri kagwiridwe kake, kamene tinayankhula mmbuyomo, ndi njira yabwino kwambiri. Mutha kuonjezera phulusa ndi zipatso zatsopano kapena zamzitini ku jamu .
Pophika phala kwa ana mpaka zaka zitatu, ndizofunika kuchepetsa mkaka wonse ndi madzi okwanira, musagwiritsire ntchito shuga konse, kapena musungunuke mbaleyo pang'ono, komanso kuchepetsa kuchuluka kwa mafuta.