Zophika adyo mitsempha - zabwino ndi zoipa

Ndizosatheka kulingalira munda wamunda umene masamba komanso adyo sangakule. Ndipo, ngakhale malo a kumatawuni akugwiritsidwa ntchito pa zosangalatsa, ndiye pamabedi ake pali adyo, ngakhale kukongoletsera. Koma, komabe alimi ambiri ndi alimi amalima amalima masambawa kuti adye chakudya cham'tsogolo. Akatswiri amadziwa kuti zomera izi zimagwiritsidwa ntchito mosiyanasiyana - chakudya chingagwiritsidwe ntchito ngati mivi, ndi mababu.

Kodi adyo ndi manja othandiza?

Mitsempha ya garlic ndi tsinde lomwe limakhala ndi maluwa, pomwe mbeu idzatha. Malinga ndi zikhalidwe zawo zachilengedwe, kulima mitundu ya adyo ikhoza kubweretsa mbewu zambiri. Monga lamulo, mmalo mwa mbeu mu inflorescence amapangidwa ang'onoang'ono mitu ya adyo kapena "bulbochki", monga amatchedwa wamaluwa. Pa nthawi yozizira adyo, mivi imapangidwa, yomwe kutalika kwake kumatha kufika mamita limodzi ndi hafu.

Nutritionists amalimbikitsa kudya adyo mitsempha, zomwe zothandiza zinthu ndi osatsutsika. Mu gawo ili la chomera muli ma vitamini ndi kufufuza zinthu, koma kwambiri wosakhwima kusiyana ndi mankhwala. "Mphamvu" pamanja sizimawoneke chifukwa gawo ili la mbeu palibe mafuta ofunikira.

Kodi ndi bwino kudya adyo mivi?

Pogwiritsa ntchito muvi wa adyo, munthu amadya thupi lake ndi mavitamini A , B6 ndi B12, C, komanso microelements, atioxidants ndi flavonoids. Amwino amachiritsi amalimbikitsa kugwiritsa ntchito mivi kutsuka matumbo wambiri ndi owonda kuchokera kumatenda.

Kuwonjezera pa adyo mu chakudya kumapindulitsa kuoneka konse - ukalamba wa maselo ukucheperachepera, ndipo ziwalo za mkati zimachotsedwa - zotengera zimatsukidwa, thrombosis imaletsedwa. Tizilombo toyambitsa matenda timene timatuluka m'mimba timabwerera kuzinthu zowoneka bwino, zovunda komanso kuthirira m'mimba. Ndipo izi ndizomwe zimapangitsa kuti chimfine chizizira kwambiri komanso matenda ena opatsirana.

Maluwa ngati timadzi ta adyo akhoza kudyedwa mu mawonekedwe obiridwa ndi pambuyo pa chithandizo cha kutentha. Mitsuko yokazinga ndi yotchuka kwambiri ndi ophika ophika Zakudya za kummawa ndi Asia zakudya. Koma ndi zina zotani kuchokera ku dyolo wophika mitsempha, zabwino kapena zovulaza - funso lachirengedwe.

Anthu odwala matendawa amazindikira kuti mavitaminiwa amawotcha (100 magalamu ali ndi makilogalamu 24). Mafuta omwe ali mumphepete amawonjezera mafuta a masamba ndi zonunkhira, choncho mu mawonekedwe awa, adyo sali chakudya chodyera. Kuwotcha kumapanganso zakudya zina za adyo. Akatswiri amalimbikitsa kusunga mphukira ya adyo chisanu. Mu mawonekedwe awa amakhalabe ndipamwamba kwambiri.