Ndipo musanene kuti, thumba la mchenga-mtanda ndilo lodziwika kwambiri. Kukonzekera zokoma koteroko ndi kosavuta ndipo sikufuna kuti mukhale ndi luso la confectionery, pamene mukudzaza mungagwiritse ntchito maswiti omwe mumawakonda.
Chinsinsi cha bagels chinapangidwa ndi zochepa
Zosakaniza:
- ufa - 200 g;
- mafuta - 100 g;
- soda - 1/2 supuni ya supuni;
- kirimu wowawasa - 100 g;
- kupanikizana - kudzaza;
- ufa wothira - chokongoletsera.
Kukonzekera
Wofewa batala kusakaniza ndi kirimu wowawasa ndi soda. Sakanizani ndi kuwonjezera mafuta osakaniza. Timagwiritsa ntchito ufa wochepa wambiri ndikuuponyera mu mbale. Phimbani mbaleyo ndi filimu ya chakudya ndikuyiika mufiriji kwa ola limodzi. Pakapita nthawi, mtanda wofiira umakhala wochepa ndipo umakulungidwa mu bwalo ndi mamita pafupifupi 25 masentimita. Dula mzerewo mu ma triangles 8 ndi mafuta ndi kupanikizana . Timayendetsa katatu aliyense kulowa mu bagel. Kwa rohaliki anakawoneka bwino, asanaphike akhoza kuthiridwa ndi dzira lopanda.
Timaphika nsapato ndi kupanikizana kwa mphindi 30 pa madigiri 200, kenaka ndikuwaza shuga wofiira musanayambe kutumikira.
Chinsinsi cha nsapato ndi yamatcheri
Zosakaniza:
- mafuta - 150 g;
- yisiti (yaiwisi) - 25 g;
- kirimu wowawasa - chinthu chimodzi;
- ufa - zinthu 4;
- chitumbuwa;
- shuga.
Kukonzekera
Yisamba inathira madzi ofunda ndi kuwonjezera supuni ya supuni ya shuga. Siyani yisiti mpaka mawonekedwe a chiwombankhanga pamwamba pa madzi. Mafuta odzola amapukuta ndi ufa. The crumb chifukwa ndi wosakaniza wowawasa kirimu ndi yisiti yankho. Timasakaniza mtanda wandiweyani, wotsekemera ndikusiya kuti mupume pansi pa filimuyi kwa mphindi 15-20.
Padakali pano, tiyeni tiyang'ane ndi kudzazidwa. Nsapato zoterezi zimatha kukonzekera ndi kupanikizana kwa chitumbuwa, chifukwa kupanikizana kumeneku kumatulutsa nthunzi ndi kuwonjezera kwa wowuma. Ngati mumagwiritsa ntchito chitumbuwa chatsopano, muziyeretsanso mafupa.
Mkate wagawidwa mu magawo anayi, mpukutu uliwonse, kudula triangles ndikufalikira pamphepete umodzi chitumbuwa chodzaza. Pindani mtandawo ndi mpukutu ndi kuwuika pa tepi yophika. Lembani mabokosiwo ndi dzira lomenyedwa ndikuwaza ndi shuga. Kuphika kwa mphindi 20 pa madigiri 200.
Zakudya zabwino zokhazokha zimapangidwa ndifupipafupi ndi mbewu za poppy
Zosakaniza:
- katemera wamfupi;
- poppy - 1/2 st.;
- shuga - 1 tbsp. supuni;
- dzira - 1 PC.
Kukonzekera
Zakudya zamphongo zochepa, zokonzedwa molingana ndi imodzi mwa mapepala omwe tawafotokozera pamwambapa, amachotsedwa ndikudulidwa mu katatu. Dothi lopopera ndi madzi otentha kwa mphindi zingapo, ndiye kuthira madzi ndikusakaniza mbewu ndi shuga, kapena shuga wambiri. Yambani kudzaza pansi pa katatu ndipo pindani mtanda mu mpukutu. Lembani pamwamba pa bagel ndi dzira lomenyedwa. Timaphika rogueliki mu uvuni, kutentha kwa 190-200 madigiri 15-20 mphindi, kapena mpaka blanching.
Sandwich imayenda ndi mtedza
Zosakaniza:
- ufa - 200 g;
- mafuta - 100 g;
- shuga - 1 tbsp. supuni;
- ufa wophika - 1/2 tsp;
- kirimu wowawasa - 100 g;
- mtedza - 100 g;
- wokondedwa - 1 tbsp. supuni;
- sinamoni - pinch;
- ufa wosakaniza.
Kukonzekera
Sakanizani batala ndi kirimu wowawasa ndi shuga. Timayesa ufa pamodzi ndi ufa wophika ndikusakaniza zonse ndi mafuta. Timasakanikirana kwambiri
Pamene mtanda ukupumula, tiyeni tiyang'ane ndi kudzazidwa. Mtedza amamenyedwa ndi blender ndi supuni zingapo za madzi otentha, kapena mkaka. Kwa nut phala, onjezerani uchi ndi sinamoni ndi whisk kachiwiri.
Nthambi inakulungidwa muzitsulo zochepa thupi ndipo zidagawidwa mu katatu. Pamphepete mwa tinthu tating'ono timene timayika mtedza wa mafuta ndikupukuta chirichonse mu mpukutu. Timayika pepala lophika ndi kuika mu uvuni wa preheated kwa mphindi 180 kwa mphindi 25-30.