Nsabwe za mpiru mu wopanga mkate

Kuphika mkate wa mpiru mu mkatemaker ndi chisangalalo. Ndipo osati chifukwa chakuti njirayo imatenga nthawi yanu yocheperako, komanso chifukwa mkate wokhawo umapezekamo airy, onunkhira ndi wofiira, sumawonongeka ndipo samataya makhalidwe ake kwa masiku angapo.

Nsabwe za mpiru - chophika mu wopanga mkate

Zosakaniza:

• yisiti - supuni 1;
• mafuta a mpiru - 2 tbsp. supuni;
• madzi 250 ml;
• mchere - 6 g;
• ufa - 400 g;
• shuga - 2 tbsp. supuni.

Kukonzekera

Kuphika mpiru mkate mu wopanga mkate, amene maphikidwe amasiyana mochepa chabe ndi zosakaniza, ndi zophweka. Chinthu chofunika kwambiri pano ndikumvetsera mwatcheru ku dongosolo la kuwonjezera zowonjezera, ndiye mkatewo udzakhala wachikondi ndi wautali.

Choyamba, mkate umaphatikizidwa kwa wopanga mkate, ndiye batala ndi ufa. Pambuyo pa ufa, muyenera kuwonjezera mchere, shuga ndi yisiti yowuma, kenaka khalani ndi "Basic Baking mode" pa chipangizocho, sankhani kutsetsereka, ndikusindikiza batani "Yambani". Nthawi yophika mkate imadalira munthu wopanga mkate komanso ubwino wa ufa, koma pafupipafupi zimatenga mphindi 60 mpaka 80.

Ngati mukufuna kudabwitsa banja lanu kapena alendo omwe mulibe mkate wamba, tikulangiza kuti yesetsani chotsatirachi.

Mkate wa uchi wa mpiru

Zosakaniza:

• madzi 230 ml;
• ufa - 550 g;
• mchere - supuni 1;
• mkaka ufa - 1 tbsp. supuni;
• wokondedwa - 2 tbsp. makuni;
• mafuta a mpiru - 2 tbsp. makuni;
• nsalu yokongoletsedwa - 2 tsp.
• yisiti yowuma - 2 tsp.

Kukonzekera

Apanso, timakumbukira kuti chofunikira chachikulu pakupanga kanjere ka mpiru ndikutetezera mwambo wa kuwonjezera zakumwa ku bakoloni. Ndilo lamulo limene lingakuthandizeni kuti mukhale ndi zonunkhira komanso zofewa, komanso chakudya chofunika kwambiri.

Choncho, onjezerani zakumwa zokaphika mu buledi momwe zilili muyeso (koma zindikirani malangizo athu ndi malangizo a wopanga makamaka wophika mkate), mwachitsanzo, - kutsanulira madzi, kuwonjezera ufa, mchere, mkaka wa ufa ndi uchi, batala, mpiru , ndikutsanulira yisiti yowuma.

Chinthu chotsatira ndicho kusankha njira yogwirira ntchito, ndipo apa zonse zimadalira chitsanzo cha chipangizochi. Mukhoza kuigwiritsa ntchito momwe mumagwiritsira ntchito, kapena kuphika mu "Basic mode" ndi kutsika kwazigawo. Mkate wa uchi wa mpiru umaphika mu mphindi 60 mpaka 80, kenako umayenera kuloledwa kuti uzizizira.

Zakudya zokoma za mpiru zimakhala zabwino kwambiri Kuwonjezera masangweji. Chilakolako chabwino!

Ngati mukufuna kuyesa maphikidwe odabwitsa a mkate wopanga mkate, tikukulangizani kuti mukonzeke mkate wophika wa mbatata .