Mitundu yonse ya maapulo padziko lapansi ndi nambala yosawerengeka, kokha pafupifupi asayansi amatcha chiwerengero cha zikwi khumi. Imodzi mwa ubwino waukulu wa chipatso ichi ndi kuti maapulo angakhale nawo chaka chonse, monga m'minda imakula ndi chilimwe, ndi nyengo yozizira , ndi yophukira mitundu yambiri ya maapulo. Tidzasamala kwambiri zakumapeto, chifukwa mazira apulosi ndi apamwamba komanso othandiza katundu. Pofika nthawi yokolola, amatha kuyamwa dzuwa lonse, kusungira mavitamini ndikupeza kukula kwakukulu. Chinthu chinanso cha maapulo a autumn ndi moyo wawo wa alumali, akhoza kusungidwa bwino kwa miyezi 2-3.
Mitundu yotchuka kwambiri yophukira ya maapulo
Yophukira yowongoka (Kuwongolera) . Maapulo a mitundu yosiyanasiyana, monga amadziwika ndi dzina, atenga mitundu yofiira - pamtunda wofiira, magulu amphamvu a lalanje. Chomera chimakhala chachikasu pang'ono, chosasunthika, m'malo mwake chokoma, nthawi zina pansi pa khungu chikhoza kukhala ndi mtundu wa pinki. Maapulo osiyanasiyana Zomanga zouma zimakula makamaka ku Middle Russia, zakuphuka pakati pa mwezi wa September. Izi zimakhala zosiyanasiyana - zipatso imodzi imakhala yolemera 120 g Mitengo imakhala yolimba, yopereka zokolola zochuluka - kuchokera ku mtengo umodzi wokha mu nyengo zimatha kusonkhanitsa makilogalamu 200 a maapulo.
Mitsuko yamchere . Maapulo ali achikasu, ali ndi mikwingwirima yofiira bwino. Mnofu ndi wachikasu, wandiweyani, wokhala ndi kukoma kokoma ndi wowawasa ndi khalidwe la sinamoni. Zipatso zapakati zazikulu zimakhala pafupifupi 90 g, zimakula pang'ono ndi kusamalidwa bwino mitengo, yosungidwa mpaka miyezi iwiri. Awa ndi maapulo akale, omwe amapezeka m'madera onse a Russia ndi Ukraine. Othawa amayamikira zipatso za mitundu yosiyanasiyana yamitengo ya Cinnamon chifukwa chakuti amapanga kupanikizana kochititsa chidwi.
Zosangalatsa zosangalatsa . Maapulo akuluakulu olemera 110-120 g, mtundu wobiriwira, theka ladzala ndi bulauni wofiira. Yamadzimadzi mapiritsi a sing'anga osakanikirana, mtundu wa kirimu wonyezimira uli ndi kukoma kokoma, chifukwa shuga wokhudzana ndi shuga umaposa acid. Maapulo osiyanasiyana Mitundu ya chisangalalo chachisanu ndi chimodzi chinali chifukwa chodutsa mitundu ngati Welsey ndi Cinnamon Striped. Kukolola kumasonkhanitsidwa kumayambiriro kwa mwezi wa September.
Borovinka . Kukula kwa maapulo kupitirira malire a chiwerengero, mawonekedwewo amamveka bwino komanso osasuntha, opanda nthiti. Mtundu wa chipatsocho ndi wobiriwira, wofiira ndi malo ofiira ofiira. Nyama ndi yowutsa mudyo, yofiira, yachikasu, komanso kukoma kwake. Mitengo ya mtundu wa Borovinka imakhala yabwino pamadera otentha kwambiri, imadziwika ndi chisanu chotsutsana ndi zokolola zambiri.
Antonovka . Zipatso zamakono ndi zazikulu, zimasiyana malinga ndi dera la kukula ndipo zimatha kufika ku 100 g kufika 300 g. Mukachotsa mtengo, khungu ndi lobiriwira, ndiye limakhala lodzala ndi chikasu. Masamba obiriwira a mtundu wachikasu amatulutsa kununkhira, komanso kununkhira kokoma ndi zowawa. Mitundu yotchedwa Antonovka imatchula mitundu yosiyanasiyana ya mitengo ya apulo ndi yozizira ndipo imatengedwa kuti ndi imodzi mwazopambana - mtengo wokolola kuchokera ku mtengo umodzi
Zhigulevskoye . Maapulo akuluakulu mpaka 200 g, mawonekedwewo amamangidwa, pang'ono komanso osayanjananso. Peel yonyezimira yonyezimira yonyezimira, yonyezimira ndi kunyezimira kowala lalanje kuphimba pafupifupi zipatso zonse. Thupi siliri lalikulu kwambiri, yowutsa mudyo, lili ndi mtundu wa kirimu. Mitengo Zhigulevskoe - maluwa a maapulo oterewa, nthawi yozizira komanso yozizira, yokolola kumapeto kwa September, maapulo amasungidwa mpaka March, kusunga katundu wawo.
N'zovuta kunena kuti nkhaniyi imatchula mitundu yabwino ya maapulo, m'malo mwake, otchuka kwambiri. Koma maapulo ati ndi abwino, aliyense adzisankhira yekha, kutsogozedwa ndi zokonda zomwe amakonda.