Wodziwika bwino kuyambira ubwana kwa ife tonse mawu akuti "Imwani mkaka wa ana - adzakhala wathanzi" si zoona, malinga ndi akatswiri a zakudya za ana, makamaka tikakambirana za ng'ombe ya mkaka.
Mkaka wa khola kwa ana mpaka chaka
Palibe amene amatsutsa mfundo yakuti mkaka wa amayi ndi chakudya chabwino kwambiri cha amayi, koma amayi ambiri omwe sangathe kudyetsa mwana ndi mkaka, akudabwa kuti n'zotheka kupereka mkaka wamwana kwa mwana? Kuti tiyankhe funso ili, tiyeni tiyerekeze zomwe zikugwirizana ndi mkaka wa ng'ombe ndi amayi.
Kuchokera pa tebulo, tikuwona kuti mkaka wa ng'ombe ulibe mavitamini okwanira, makamaka C ndi D, chitsulo sichitsamidwa mkaka wa ng'ombe, chomwe chingayambitse kuchepa kwa magazi. Palibe kansalu ndi taurine okwanira mkaka wa ng'ombe, zomwe zimayambitsa kayendedwe kamene kachitidwe ka mitsempha, retina ya maso ndi minofu. Chofunika kwambiri kwa makanda ndi orotova acid (vitamini B13), zomwe zimayambitsa mapuloteni a shuga ndipo zimayambitsa chiwindi. Mkaka wa khola suli ndi mapuloteni obiriwira bwino, olemera mu amino acid, omwe amawongolera mosavuta.
Mkaka wa khola uli ndi casin (mavitini) ochulukitsa ka 100 kuposa mkaka wazimayi. Ndi mapuloteniwa omwe angayambitse mkaka wa ng'ombe kwa ana ngati njira yowonongeka, chifukwa ndiwopambana kwambiri. Kuwonjezera apo, kudyetsa mkaka wa ana a ng'ombe ndi mafuta ochuluka kwambiri ndi mafuta ochulukirapo a zinthu zina zimadula thupi la mwana, makamaka impso ndi m'mimba. Mankhwala ambiri a calcium ndi phosphate angayambitse kupweteka, ndipo mchere wambiri wamkaka wa ng'ombe ukhoza kutsitsa calcium ndi phosphorous m'thupi la mwanayo.
Pa zifukwa zomwe tatchula pamwambapa, chifukwa chiyani ana sangakhale ndi mkaka wa ng'ombe, tikhoza kuwonjezera zidziwitso zosunga nyama ndi boma la thanzi lake. Zotsatira zake, tikhoza kunena mosapita m'mbali kuti mkaka wa ng'ombe monga makanda, komanso ana pambuyo pa chaka, amalowetsedwa bwino ndi zosakaniza.
Koma yankho la funsoli, ngati mkaka wa ng'ombe ndi wowothandiza kwa ana, udzakhalabe wabwino. Akatswiri a zaumoyo amagwirizana kuti mwanayo angathe ndipo amatha kupereka mkaka wa ng'ombe ali ndi zaka zitatu.
Kugwiritsa ntchito mkaka wa ng'ombe kwa ana pambuyo pa zaka zitatu
- Mapuloteni a mkaka wa ng'ombe amathandiza kwambiri kuthana ndi matendawa ndipo ali ndi maantibayotiki;
- Mafuta a mkaka wa ng'ombe amathandizidwa pakukula kwa dongosolo lamanjenje, komanso mafuta ndi mapuloteni ndizo zomangira zabwino za maselo a chilengedwe chokula;
- Mkaka wa lachise (lactose) umalimbikitsa kuchulukitsa kwa mabakiteriya opindulitsa m'matumbo, kuphatikizapo, kumathandiza kuti azikhala ndi calcium, yomwe ndi yofunika kwambiri kuti mafupa ndi mano azikula.
Kwa ana, mkaka siwothandiza kokha, komanso umakoma kwambiri, makamaka chifukwa ungagwiritsidwe ntchito pokonzekera mankhwala osiyanasiyana: kefir, mkaka wofuka, yoghurt, mkaka wa mkaka.