Honey keke ndi wowawasa kirimu - yosavuta ndi oyambirira maphikidwe a zokoma dessert

Kwa ambiri, uchi wokoma ndi kirimu wowawasa ndi wokondedwa yokometsera mchere umene ulibe mpikisano. Chilakolako choterechi ndi chomveka bwino: kuyatsa, kusungunuka m'kamwa mwako mikate ndichinyengo, chosavuta kumva chodziwika bwino cha uchi, zimagwirizanitsidwa ndi kuwala kochepa.

Kodi kuphika "Medovik" kirimu wowawasa?

Kuphika mkate ku mikate ya uchi ndi kirimu wowawasa ndizotheka molingana ndi classic Chinsinsi kapena ndi kupotoka kuchokera weniweni Baibulo.

1. Zakudya zapamwamba zimakulungidwa ndi kuziphika pamapepala osiyana, zomwe zimapangitsa kuti zikhale zosavuta.
2. Biscuit atatha kuphika amaloledwa kuswa maola oposa 12.
3. Zakudya zokoma zonona zimatsimikizika kuti mutha kugwiritsa ntchito bwino kirimu wowawasa ndi mafuta oposa 25% ndi whisk ndi shuga kwa mphindi zisanu.

Classic honey cake ndi kirimu wowawasa - Chinsinsi

Chinsinsi chenicheni cha "Medovika" ndi kirimu wowawasa chimatanthauza kutentha kwa uchi m'madzi osamba. Komabe, ngati misa ikupitirira ndi kusunga yunifolomu yamoto yamoto, mukhoza kuchita ndi kutsogolera Kutentha pa chitofu. Soda sichifuna kuwonjezera vinyo wosasa ndipo imachotsedwa pamtunduwu ndi uchi wachilengedwe.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa ziwiri;
• ufa - 400 g;
• shuga - 200 g;
• mafuta - 50 g;
• madzi 20 ml;
• wokondedwa - 100 g;
• soda - 10 g;
• kirimu wowawasa - 700 g;
• vanillin;
• ufa - 200 g.

Kukonzekera

1. Sungunulani uchi ndi soda.
2. Onjezerani madzi, shuga, kutenthetsani chisakanizo ku mthunzi wa caramel.
3. Chotsani chidebe pamoto, muzitsulo mafuta, mazira, ufa.
4. Mkate wagawidwa mu magawo 7-8, kutulutsidwa.
5. Dyekani mikate pa madigiri 180 kwa mphindi 3-5.
6. Lubricate mikate ya kirimu ndi kukwapulidwa kirimu ndi shuga ndi vanila wowawasa kirimu.
7. Pambuyo maola 12, "Medovik" yosalala, yofiira kwambiri ndi kirimu wowawasa ili wokonzeka kutumikira.

Honey keke "Ryzhik" ndi kirimu wowawasa

Poyamba kukonzekera yokha uchi keke ndi kirimu wowawasa "Ryzhik". Pakukakamiza, shuga kapena ufa ukhoza kusinthidwa ndi uchi, womwe sudzangodzaza ndi mchere wambiri, koma umupatsanso mtundu wokoma. Kawirikawiri zonona zimathandizidwa ndi mtedza wosweka kapena zipatso zouma.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa ziwiri;
• ufa - 450 g;
• shuga - 400 g;
• mafuta - 100 g;
• wokondedwa - 140 g;
• soda - 20 g;
• kirimu wowawasa - 700 g;
• kirimu - 300 g.

Kukonzekera

1. Gwiritsani mazira, shuga (200 g), uchi, soda ndi batala, wotenthetsedwa mu madzi osamba mpaka mtundu wa caramel.
2. Onjezani ufa, ikani mtanda mu magawo, malo 30 mphindi ozizira, tuluka, kuphika mikate.
3. Ikani kirimu wowawasa ndi shuga ndi kirimu ndi uchi, sakanizani, sungani ndi chisakanizo cha mikate.
4. Siyani keke ya uchi ndi kirimu wowawasa kuti mupereke impregnation.

Kokisi ya bisake ya kiriki ndi kirimu wowawasa

Kokombero wa bisake ndi mpweya wa bisake ndi kirimu wowawasa Pambuyo cholawa choyamba chidzagonjetsa mitima ya mazira onse ndikukhala mchere wam'mwamba. Samasangalala ndi kuphatikiza kodabwitsa kwa mikate yowonjezera komanso kusakanikirana koyamba, komanso kuphweka kwasayansi kwachilengedwe cha zokoma.

Zosakaniza:

• mazira - ma PC 6;
• magalasi awiri - 2.5;
• shuga - 300 g;
• wokondedwa - 150 g;
• soda - 15 g;
• kirimu wowawasa - 700 g;
• ufa - 200 g.

Kukonzekera

1. Whisk yolks ndi azungu, kuwonjezera shuga mofanana.
2. Uchi wofunda ndi soda mpaka kusudzulana kwa caramel.
3. Muzitsulo, onjezerani theka la mapuloteni, ufa, uchi, ndiyeno mapuloteni otsalawo.
4. Bika biscuit pa madigiri 180 mphindi 50, kudula.
5. Kumenyana ndi kirimu wowawasa ndi ufa, smear kirimu mikate.
6. Biscuit kwambiri "Medovik" ndi kirimu wowawasa idzakhala tsiku.

"Medovik" mu frying poto ndi kirimu wowawasa

Basi osati kwambiri intricately anakonza keke "Medovik" mu Frying poto ndi kirimu wowawasa. Ngakhale kuphika kosakwanira, mikateyo ndi yofewa komanso yofewa. Musanagawike m'magawo ena, mtandawo ndi wofunika kuti uzizizira bwino, ndipo pamene mutulutsira ufa uliwonse, ikani mipira yotsala mufiriji.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa - 400 g;
• shuga - 250 g;
• wokondedwa - 60 g;
• mafuta - 100 g;
• soda - 5 g;
• kirimu wowawasa - 700 g;
• ufa - 120 g.

Kukonzekera

1. Sungani shuga, uchi ndi mafuta mu madzi osambira.
2. Onjezani koloko, dzira limodzi lirilonse.
3. Muziganiza mu mtanda 2 spoons wowawasa zonona ndi ufa, akuyambitsa mu ozizira kwa 2-4 maola.
4. Gawani maziko mumasamba 6-7, tilekanitsani mikate yokazinga yowuma.
5. Ikani kirimu wowawasa ndi ufa ndi vanila, sungani mikateyo.
6. Siyani keke ya uchi ndi kirimu wowawasa kuti mupereke impregnation.

Chokoleti "Medovik" ndi kirimu wowawasa

Chinsinsi chotsatira chidzapatsidwa mwachangu ndi okonda chophika chophika. Pankhaniyi wokoma chokoma keke wowawasa kirimu ndi wokonzeka ndi Kuwonjezera wa chokoleti mafuta ndi kaka ufa. Poyamba, mtanda wa madzi umatsuka m'firiji ndipo umakhala woyenera kupukuta ndi ufa.

Zosakaniza:

• mazira - ma PC 5;
• ufa - makapu 3.5 ndi kuwaza;
• shuga - 200 g;
• wokondedwa - 100 g;
• mafuta - 100 g;
• chokoleti batala - 50 g;
• Koka - 60 g;
• soda - 10 g;
• kirimu wowawasa - 1 l;
• ufa - 200 g.

Kukonzekera

1. Shuga, wokondedwa, mitundu iwiri ya batala ndi cocoa kusanganikirana ndi kutentha mpaka maluwa.
2. Onetsetsani koloko, ndipo mutatha mphindi khumi, mazira ndi ufa.
3. Tumizani mtanda kwa maola 8 ozizira.
4. Gawani maziko mu magawo, tulukani.
5. Kuphika mikate pa madigiri 140, kudula.
6. Kumenyana ndi kirimu wowawasa ndi ufa, chofufumitsa chofufumitsa.
7. Siyani keke ya chokoleti "Medovik" ndi kirimu wowawasa kuti mupereke impregnation.

Honey keke ndi kirimu wowawasa ndi mkaka wosungunuka

Olemera kwambiri adzakhala ndi makhalidwe a mchere, ngati mukukonzekera uchi wokoma ndi kirimu wowawasa ndi mkaka wosakaniza . Corgi pano mwaphatikizidwa akusowa ndi zokometsera zonsezo, kupereka kusiyana kofanana ndi kuyanjana palimodzi, kapena kugwirizanitsa mapiritsi awiri pamodzi. Malonda owala kwambiri mu kukoma kwa zakudya zimam'patsa chithumwa chapadera.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa - 600 g;
• shuga - 300 g;
• wokondedwa - 150 g;
• mafuta - 250 g;
• soda - 10 g;
• kirimu wowawasa - 0,5 l;
• ufa - 200 g;
• Kutsukidwa mkaka - 1 mtsuko.

Kukonzekera

1. Kumenya mazira ndi shuga.
2. Onjezerani uchi, soda ndi 50 g mafuta, ofunda mu madzi osamba mpaka caramel mtundu.
3. Onjezerani galasi la ufa.
4. Pakatha mphindi ziwiri chotsani chotsalacho mu mbale, tumizani ufa wonsewo.
5. Dulani chidutswa cha magawo, ikani mufiriji kwa ola limodzi.
6. Tulutsani zidutswa za mtanda, kuphika kwa mphindi ziwiri, dulani m'mphepete.
7. Konzani kirimu wowawasa zonona ndi mkaka wosakaniza uchi, umene poyamba munamenya kirimu wowawasa ndi ufa.
8. Lembani batala powonjezera mkaka wambiri.
9. Gwiritsani pamodzi mapiritsi awiri pamodzi kapena mugwiritse ntchito mophatikizapo, makeke a promazyvaya.

Keke "Honey mipira" ndi kirimu wowawasa

Cake chokoma cha uchi ndi kirimu wowawasa akhoza kuphikidwa komanso mopanda phokoso kuchoka mu keke. Dothi lokonzekera pazifukwazi limagwiritsidwa ntchito popangira mipira yonyezimira yowononga, yomwe idzakhazikitse maziko a kuwonjezeredwa kwa msanganizo, komwe, ngati kufunidwa, kuwonjezera mtedza ndi zipatso zouma.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa - 600 g;
• shuga - 150 g;
• wokondedwa - 150 g;
• mafuta - 125 g;
• soda - 20 g;
• kirimu wowawasa - 1,2 l;
• shuga wokoma - 300 g.

Kukonzekera

1. Mafuta, shuga ndi uchi amasungunuka mu madzi osamba.
2. Onjezerani kolokoyi, phokoso.
3. Gwiritsani ntchito mazira ndi ufa.
4. Pambuyo pa mphindi 30, mipira imakulungidwa kuchokera mu mtanda ndi kuphikidwa pa zikopa.
5. Ikani kirimu wowawasa ndi shuga ndi vanila, kusakaniza ndi mipira ndikuyika mu chidebe, chodzazidwa ndi filimu.
6. Pambuyo pa tsiku lolowa mu ozizizira, tembenuzani keke pa kudya, chotsani filimuyo ndi kuwaza chokoleti.

Chinsinsi cha "Medovika" ndi kirimu wowawasa mu multivark

Ndi zophweka komanso zosavuta kukonzekera "Medovik" ndi kirimu wowawasa mu multivark . Mkaka mu nkhani iyi umaphika ndi kutumphuka kamodzi ndipo ndi ofanana kwambiri mu kapangidwe ka biscuit. Dulani mitsuko yonseyi mukangotha ​​kutentha, ndikuzizira kwambiri m'firiji.

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa zitatu;
• ufa - 240 g;
• shuga - 200 g;
• wokondedwa - 70 g;
• mafuta - 30 g;
• soda - 5 g;
• kirimu wowawasa - 800 g;
• ufa - 200 g.

Kukonzekera

1. Sungunulani uchi mu mphika ndi soda.
2. Onjezerani shuga, batala, mazira ena ndi ufa.
3. Kuphika biscuit kwa ola limodzi pa "Kuphika", kozizira, kudula.
4. Kumenyana ndi kirimu wowawasa ndi ufa ndi vanila, chofufumitsa chofufumitsa, perekani zilowerero.