Dothi la manti - Chinsinsi chokhazikika cha maziko abwino a mbale ya Uzbek

Nsupa ya mantle imakonzedwa mu njira ya pulayimale, komabe imafuna luso, kuleza mtima ndi kutsata ndondomekoyi, yomwe ingakhale yachiwiri ndi yochitidwa ndi zolakwika zina kuchokera ku zosiyana zenizeni pogwiritsa ntchito zigawo zikuluzikulu zina.

Msuzi mtanda - Chinsinsi

Ngati nthawi yoyamba kupanga mtanda wa manti, chophimbachi chokhachi chidzakhala choyenera kuti mudziwe bwino momwe mungathere. Kuphatikiza apo, zimachokera pa mfundo zazikulu zomwe zikugwirizana ndi zosiyana siyana zomwe ziyenera kukumbukiridwa:

1. Zosakaniza zosafunika ziyenera kuikidwa pamsana wabwino.
2. Mafuta omwe amagwiritsidwa ntchito akhoza kukhala a kutentha kulikonse, m'kachipinda kalasi ya chipinda, makamaka mchere.
3. Ngati muyeza zigawozo ndi magalasi, ndiye mbali imodzi ya madzi imatenga pafupifupi magawo anayi a ufa wambiri ndi dzira limodzi.
4. Mphungu umayenera kukhala wandiweyani, wotanuka, wosasunthika, waledzera kwa ola limodzi la ora ndipo amasungidwa kwa kanthawi pansi pa filimuyo kapena thumba.

Khola la chovala pamadzi amchere - Chinsinsi

Amene ali otopa ndi kusakaniza kwa nthawi yayitali ayenera kuyesa ndondomeko yomwe ili pansipa, ndipo apange mtanda pa madzi a mchere kuti apange zovala. Mpweyawu umatulutsa mpweya wambiri wamchere ndi kusanganikirana kwazomwe zimakhala pakati pawo. Mufupikitsa, mungapeze zotsatira zofanana ndi pulasitiki ndi yunifolomu. Mu ola limodzi, poganizira nthawi yowonetsetsa, mungathe kupitako gawo limodzi la magawo asanu ndi atatu a mbale zaku Asia, ndikudzaza mzere wokonzedwa bwino ndi zokongoletsa .

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 700 g;
• madzi obiridwa kwambiri - 250ml;
• dzira la kukula kwapakati - 1 pc.;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Zosakaniza zokhazokha zimayikidwa mu mbale.
2. Thirani madzi mu groove ndikupangidwira, yomwe imatsirizika patebulo lafumbi, kukwaniritsa mawonekedwe a coma.
3. Ikani mtanda pazovala mu thumba ndipo muime kwa mphindi makumi anayi.

Dothi la manti pamadzi otentha

Ntchafu ya mavitamini ndi madzi otentha ndi osavuta ndipo mwachibadwa amawombedwa ndi kupukutidwa, atasindikizidwa bwino pamene zokongoletsera komanso, chifukwa cha nyumba yaikulu, zimasungira bwino madzi onse a mankhwala omwe amatha. Pamene kudula, ufa wochuluka wa ufa umayenera, chifukwa sichimamatira manja, tebulo ndi pini. Maziko a ma servings asanu ndi atatu adzakhala okonzeka mu ola limodzi.

Zosakaniza:

• kupukuta ufa - 600 g;
• madzi otentha - 250 ml;
• dzira la kukula kwapakati - 1 pc.;
• mafuta a masamba - 20 ml;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Kumenya dzira la mchere ndi batala.
2. Thirani ufa wosankhidwa misa, sakanizani.
3. Thirani madzi otentha ndikupanga kubowola kofiira, zomwe siziyenera kukhala zomveka.
4. Kulipirira kwa mphindi makumi anai pansi pa filimuyi ndikupitiriza kupanga zinthu .

Dothi la manti popanda mazira - Chinsinsi

Kuti apange mtanda wa manti, njira ya ku Uzbek ingatheke popanda kuwonjezera mazira. Pafupifupi magawo awiri mwa atatu mwa zonse zomwe zingakhale zosiyana siyana zogulitsa zimakonzedwadi kuchokera kutero. Amayi ambiri amasiye amawalemekeza kwambiri kuposa ena, poganizira kuti mankhwalawa ndi ofatsa kwambiri ndipo alibe mphira wokhala ndi mphira. Kuchokera muyesoyi, mutenga mpira kuti mukongoletse magawo asanu ndi atatu a mbale yaku Asia.

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 600 g;
• madzi opukutidwa - 250ml;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Fufuzani ufa, tsanulirani madzi amchere ndi kugulira mtanda wambiri ndipo osati phokoso la manti popanda mazira.
2. Gwirani mpira mu thumba kapena pansi pa thaulo lamadzimadzi kwa mphindi makumi anai ndipo nthawi ikayamba kupitiliza kukonza.

Mkaka wophika chifukwa cha manti - Chinsinsi

Kuti mupeze malo ochepetsetsa komanso apulasitiki, zomwe zingakhale zophweka kutuluka popanda kuwonjezera mwakhama kwa wophika, mukhoza kupanga mtanda wa manti. M'mawu amenewa, maziko a zinthu sagwirane nawo manja, ndipo mbale yokha imakhala yochepetsetsa komanso yofatsa komanso yokonzekera kwa mphindi khumi ndi ziwiri kuposa nthawi zonse. Maziko a ma servings asanu ndi atatu adzakhala okonzeka mu ola limodzi.

Zosakaniza:

• kupukuta ufa - 600 g;
• madzi otentha - 250 ml;
• mafuta a masamba - 20 ml;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Madzi otentha amchere mchere, mafuta amawonjezeredwa ndi kutsanulira mu mbale ndi ufa wofiira wambiri.
2. Onetsetsani zomwe zilipo poyamba ndi supuni.
3. Tumizani zinthu zakuda patebulo lafumbi ndikukwaniritsa njirayi mpaka mutalipiritsa mphamvu ndi kuwerengeka kwa mpira.
4. Lembani mtandawo kwa mphindi makumi anai pansi pa filimuyo ndikupitiriza kuumbidwa.

Dothi la manti pa kefir

Kuwonjezera pa momwe mungapangire mtanda wa manti osati mwachikhalidwe, mukugwiritsa ntchito ngati madzi a kefir. Mwanjira iyi, misa imakhala yabwino kwambiri, ndipo mbale yokonzeka imakhala ndi maonekedwe apadera komanso ndi osakhwima. Kefir ayenera kukhala watsopano. Zomwe zimagwiritsidwa ntchito patsiku la kutha kwa tsiku kapena peroxide sizolondola. Mpira wotsirizidwa ndi wokwanira ma servisi asanu ndi atatu, ndipo zimatengera ora kuti alenge.

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 600 g;
• kefir osakaniza mafuta mafuta - 250 ml;
• dzira la kukula kwapakati - 1 pc.;
• Mchere waukulu - 10 g.

Kukonzekera

1. Kefir firiji, uzipereka mchere, kusakaniza ndi dzira lakukwapulidwa ndi kupukuta ufa.
2. Sakanizani mtanda wolimba wothira madzi pamtunda, mupatseni mpumulo pang'ono kwa kanthawi.

Mkaka wamtundu wa mkaka

Ngati mapulogalamu ena ayesedwa sanakwaniritse zopempha zanu, yesetsani kudula mtanda wa mafinya pa mkaka. Amapezeka mochepetseka kusiyana ndi mbali ina ndipo nthawi yomweyo imagwiritsira ntchito nkhungu, sichidula panthawi ya chithandizo cha kutentha kwa mpweya wa mankhwala ogulitsidwa komanso kusunga timadzi timene timalowa. Kuti mupange maziko asanu ndi atatu a zokometsera zokometsera zamatenda, amatha ola limodzi.

Zosakaniza:

• ufa unasulidwa - 600 g;
• mkaka wonse - 250ml;
• dzira lopakatikati - ma PC 2;
• batala - 80 g;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Mchere wa mchere umasakanizidwa ndi bata ndi bata.
2. Thirani osakaniza mu mbale ndi sinthedwe ufa, mosamala knead woyamba ndi supuni, ndiyeno kufalitsa pa tebulo ndi kumaliza akugwedeza manja.
3. Pambuyo pa kuyesa kwa chovalacho kwa mphindi makumi anayi akhoza kugwiritsidwa ntchito kukongoletsa katundu.

Dothi la manti mu wopanga mkate - Chinsinsi

Pokhala ndi mwayi wodula mtanda wa mantas mu mkatemaker, m'pofunika kuchigwiritsa ntchito. Chipangizo chodabwitsa chidzapambana ndi ntchitoyo "mwangwiro" mwa kupereka yunifolomu, yandiweyani ndi pulasitiki pamtunda, kuchokera komwe pamapeni okoma kwambiri a Asia ndi kudzazidwa kulikonse. Kutalika kwa zigawozo kungasinthe malinga ndi chitsanzo cha chipangizocho, kuti, monga lamulo, maphikidwe omwe amalimbikitsa omwe agwiritsidwe ntchito akuphatikizidwa mu malangizo. Ndalama zovomerezeka kwa ora zidzakwanira kulembetsa magawo asanu a zokoma.

Zosakaniza:

• ufa wa tirigu - 500 g;
• madzi odzola - 220 ml;
• dzira la kukula kwapakati - 1 pc.;
• mafuta a azitona - 1 tbsp. supuni;
• mchere - 10 g.

Kukonzekera

1. Mu chidebe cha chipangizo, zotayirira zimatengedwa, madzi amatsanulira mkati ndi kuyendetsa pulogalamu ya "Pizza", "Pelmeni" kapena yina iliyonse yomwe imagwiritsidwa ntchito ndi chipangizo ndikutha kupanga pulogalamu yomweyo.
2. Pambuyo pa chizindikirocho, kuyesedwa kwa com kumatengedwa kuti apange zovala m'thumba ndipo amaloledwa kuimirira kwa kanthawi.