Kukongola kwa kumenyana ndikuti kungaphimbe chinthu chilichonse, kenaka mugwiritse ntchito mankhwalawa mozama komanso muwone momwe zimakhalira zokoma kwambiri, zokometsetsa ndi golidi.
Beerball - Chinsinsi
Imodzi mwa maphikidwe otchuka kwambiri kwa batter ndi mowa wochokera mowa. Wotsirizirayo amasiyana ndi ena osati kokha ndi maonekedwe ake okhwima ndi chipolopolo, koma komanso ndi kukoma kokoma, komwe kumasiyanasiyana malinga ndi mtundu wa mowa womwe mumasankha.
Zosakaniza:
- ufa - 115 g;
- nthaka ya paprika, adyo, chili - pazitsulo;
- mowa - 230 ml.
Kukonzekera
Musanalowetse mowa mufiriji: mozizira mowa, osachepera pang'ono amachokera kumunsi kuti amenyedwe ndipo phokoso lidzatha. Sakanizani ufa ndi zonunkhira ndikutsanulira mu mvula yakuda. Sakanizani chidutswa chokwera ndi chofanana, chomwe chimayikidwa mu firiji kuti pakhale nthawi yoti gluten ikhale yopanda ufa. Pambuyo pa theka la ola ikani mafuta kuti ayambe kukonzekera ndikukonzekera zomwe mukufuna kukonzekera mu claret.
Wowonjezera ndi wowuma - Chinsinsi
Dothi pa njirayi limatembenuka pang'ono, koma mofulumira limamera pang'onopang'ono ndipo ndi loyenera kukotcha zidutswa za nsomba, nkhuku yochuluka kapena shrimp.
Zosakaniza:
- wowuma - 55 g;
- ufa - 90 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- madzi a carbonate - 180 ml.
Kukonzekera
Monga momwe zinalili kale, mkati mwake, choyamba chofunika kuziziritsa bwino madzi, chomwe chidzakhala maziko omenyera. Mwa njira, apa soda ikhozanso kusinthidwa ndi mowa. Sakanizani ufa ndi wowuma ndi mchere wabwino, pangani "bwino" pakati pa youma osakaniza ndi kumenya dzira mmenemo. Thirani kutsanulira mu soda yozizira kwambiri ndipo musakaniza zosakaniza zonse palimodzi. Lembani kumenyana kwa nthawi yonse yokonzekera mafuta ndi zosakaniza kuti mubatizidwe.
Dulani mu mayonesi - Chinsinsi
Zosakaniza:
- mayonesi - 55ml;
- Kusakaniza kwa chilengedwe kwa nkhuku / nyama / nsomba - 3 tbsp. makuni;
- ufa wa chimanga - 45 g;
- Kudya mkate - 45 g.
Kukonzekera
Patsani ufa wa chimanga kupyolera mu sieve ndikuphatikizana ndi chisakanizo chonse cha zokometsetsa ku mankhwala omwe asankhidwa kuti aziwotcha. Sakanizani ufa wokometsera ndi mayonesi mumtambo wandiweyani komanso wosalala, onetsetsani zina mwa mankhwalawo, mulole kuchotsa mopitirira muyeso, ndiyeno muwazaza zidutswazo ndi zokometsera mkate ndikupita ku frying yozama.
Kuwala popanda mazira - Chinsinsi
Ngati mukufuna kuphika mchere umene suwoneka ngati uliyesa kale, pangani chisakanizo chochokera pa ufa wa peya ndi ufa wa mpunga kapena wowuma. Wotsirizirayo adzakupatsani mliri wokondedwa kwambiri ndi aliyense monga kutumphuka kwachisanu.
Zosakaniza:
- ufa wa pea - 115 g;
- ufa wa mpunga - 15 g;
- Curcuma, tsabola wa cayenne, ufa wophika - ndi uzitsine;
- mbewu za poppies - ngati zikhumba;
- madzi - 45-55 ml.
Kukonzekera
Sakanizani mitundu yonse ya ufa ndi zonunkhira ndi ufa wophika. Kumeneku amatumizanso mchere wochuluka wa mchere wamchere ndi wa poppy. Pang'onopang'ono kutsanulira m'madzi a ayezi, sakanizani mliri wandiweyani ndi yunifolomu, mulole ikhale kwa theka la ora muzizizira, ndiyeno muzigwiritse ntchito pa cholinga chomwe mukufuna.
Masamba a gluten - Chinsinsi
Mbewu ya chimanga pamayeso alionse kapena kumenyetsa imachititsa kuti mcherewo ukhale wochepa kwambiri komanso wobiriwira.
Zosakaniza:
- ufa wa tirigu - 75 g;
- ufa wa chimanga - 75 g;
- mazira (agologolo) - zidutswa ziwiri;
- mowa kapena soda - 190 ml.
Kukonzekera
Phatikizani mitundu yonse ya ufa pamodzi, onjezerani mchere wothira pamodzi, ndipo palimodzi mukhoza kutumiza zowonjezera zokometsera ndi zitsamba zouma. Whisk mapuloteni mpaka mapiri olimbitsa thupi, komanso kuwagwedeza pang'ono. Gawani ufawo kusakaniza ndi mowa wambiri ozizira, ndipo mujekiti yotsatilayi muzitsulo ndikulowa mofatsa puloteni.