Zipatso zouma kuchokera maapulo mu uvuni

Osati nthawi zonse m'masitolo ndi mumsika mungagule zipatso zouma zabwino. Koma zikhoza kuchitidwa paokha. Tsopano ife tikuuzani inu momwe mungapangire zipatso zouma kuchokera maapulo ndi mapeyala mu uvuni.

Momwe mungayire maapulo mu uvuni?

Zosakaniza:

• maapulo.

Kukonzekera

Poyanika, ndi bwino kugwiritsa ntchito maapulo okoma ndi owawasa. Maapulo okoma samauma bwino, chifukwa ndiye amakhala opanda pake. Sungani izo mwa kukula, ndiye wanga, chotsani kuwonongeka ndi chiyambi. Timadula maapulo ndi makululu kapena mabwalo. Peel ikhoza kutsukidwa, ndipo mukhoza kuchoka. Poonetsetsa kuti maapulo sakuda, timayima mu saline (10 malita a madzi, 100 magalamu a mchere), kenako timadzuwa. Pambuyo pake, maapulo owuma amaikidwa pa pepala lophika, amaikidwa mu uvuni ndipo 80 ° C amatha maola 6. Pamene madzi a 2/3 amatha kusinthasintha, kuchepetsa kutentha kwa 50 ° C ndi kuuma kwa ora limodzi. Kenaka mutenge maapulo pa kuphika matayala kuchokera ku uvuni ndi ozizira. Chophika chopangidwa ndi apulo chokonzekera chikusungidwa bwino mu mtsuko wa galasi wotsekedwa ndi zojambulazo kapena chivindikiro. Pofuna kuzigwirizanitsa kwambiri, akhoza kuikidwa ndi tolstick.

Momwe mungapangire zipatso zouma kuchokera maapulo mu uvuni?

Zosakaniza:

• maapulo a kalasi "Antonovka" - 10 makilogalamu.

Kukonzekera

Kuchokera ku kuchuluka kwa maapulo pamapeto pake kudzakhala pafupifupi 1,1 makilogalamu a kuyanika. Maapulo amasankha, anga ndi kudula mu mugs kapena magawo. Mutu ukhoza kuchotsedwa, kapena ukhoza kusiya. Pofuna kupewa maapulo kumdima, ndibwino kuyesa: m'madzi otentha (musabweretse ku chithupsa), chepetsa maapulo kwa masekondi 3-5. Kenaka, maapulo amakhala ouma pang'ono ndipo amaikidwa pa tebulo kapena kuphika. Maapulo owuma mu magawo atatu: maola awiri Maapulo owuma pa kutentha kwa 50 ° C. Kutentha uku n'kofunika kuonetsetsa kuti maapulo sagwedezeka. Chifukwa ngati kutumphuka kumawoneka, ndiye madzi a maapulo sangathe kusanduka. Poonetsetsa kuti maapulo sakuwotcha, simukufunika kuphimba chitsekocho. Pambuyo pa sitepe iyi, kwezani kutentha kwa 70 ° C ndi kuumitsa maapulo kwa maola ena awiri ndi chitseko chitatseguka pang'ono. Ndipo patatha nthawiyi uvuni umaphimbidwa kwambiri ndi zouma maapulo pa kutentha kwa 80 ° C kwa ora limodzi.

Mu uvuni, mukhoza kupanga zipatso zouma kuchokera maapulo ndi mapeyala. Kuti muchite izi, sankhani mapeyala osapsa, komanso muziwadula m'madzi ndikuwame mu uvuni mofanana ndi maapulo. Mukamayanika, maapulo ndi mapeyala ayenera kusakanizidwa kangapo.