Ngati inu simunali zamasamba, ndiye, mwinamwake, nyama ili pa tebulo lanu tsiku ndi tsiku. Polimbana ndi chiwonetsero chokongola, ndi bwino kuphunzira kumvetsetsa mitundu ya nyama ndi mphamvu zawo. Ndi njira iyi yomwe mungadzipangire nokha chakudya, komwe simungathe kuvutika ndi njala, ndipo panthawi yomweyi, mutaya mapaundi owonjezerawo. Kuchokera m'nkhani ino mudzaphunzira za kalori yokhudzana ndi nyama zosiyanasiyana.
Ndi nyama zingati zowonjezera?
Ndikoyenera kudziwa kuti kalulu wa nyama ya kalulu ndi yofanana ndi nyama yamtundu ndi ya mafuta, komabe nyamayi imadutsa mitundu yonse ya nyama mwa mapuloteni. Mu kalulu, 20.7 g mapuloteni pa 100 g ya nyama, zonsezi mu 18.9, ndi mwanawankhosa - 16.3. Choncho, ponena za kulemera kwa thupi, komanso kulemera kwake kwa mimba kalulu ndi njira yabwino kwambiri.
Powona makilogalamu angapo mu nyama ya nkhumba (316 kcal mu mafuta otsika kwambiri komanso 489 kcal molimba), n'zosavuta kuganiza kuti izi sizothandiza kwambiri kwa iwo omwe amachepetsa kulemera. Ngakhale kachigawo kakang'ono ka mbale ndi nkhumba, kamadyedwa nthawi zonse, chingasokoneze chiwerengerocho.
Nyama ya zamoyo zamtundu wa calori ndi yosiyana - zonse zimadalira mbali ya nyama yomwe imagwiritsidwa ntchito popanga mbale. Sheika ndi mafuta ochepa kwambiri, ndipo panthawi imodzimodzi, gawo lochepa la kalori, ndipo chikondichi chingakhale ndi mafuta ochulukirapo, omwe amachititsa kuti phindu likhale lamphamvu.
Zakudya zamtundu wa kalori zimakhala zochepa - pafupifupi 100 kcal pa 100 g. Izi ndi zakudya zamakudya, ndipo ngati mungathe kuziphatikiza pa zakudya zanu, ndiye kuti mwayi umenewu uyenera kupindula.
Kuti mukhale ophweka, funsani kuti ndalama zingati mu nyama za mitundu yosiyanasiyana zingapezeke kuchokera patebulo. Zonse zomwe zili mu nkhaniyi siziri mndandanda wa zilembo, koma pakuwonjezera mphamvu ya chakudya.
Kalori wokhudzana ndi nkhuku
Ponena za mphamvu ya mbalame, amakhalanso osiyana - nyama yambiri imakhala m'milingo, nyama yowonda kwambiri imakhala m'mimba. Ichi ndi chifukwa chake chifuwa cha nkhuku chimakondedwa kwambiri ndi othamanga - ndi pafupifupi mapuloteni oyera, omwe ndi ochepa kwambiri mwa mafuta omwe amapangidwa.
Nkhuku (nyama) (callet) ya caloric imakhala ndi 110 kcal, yomwe 23.1 g ya mapuloteni ndi 1.2 g ya mafuta okha. Ngati tilankhula za Turkey, ndi mafuta, ndipo 100 g ya mankhwala ndi 189 kcal.
Ngati mukuganiza nyama (fillet) ya turkey, ndiye mtengo wake wamtengo wapatali ndi 112 kcal, umene umakhala wabwino kwambiri pa zakudya ndi masewera olimbitsa thupi.