Kusamalira thanzi la mwana wokondedwa, amayi amafunika kuphika chakudya cha ana okha. Zoonadi, menyu yotereyi ndi yoperewera. Ndipo mwa njira inayake mitundu yosiyanasiyana ya zakudya zinyenyeswazi, ndiyenela kulabadira za puddings kwa ana. Zina mwazinayi zingaphikeke ngakhale kwa makanda. Nanga bwanji kuphika pudding kwa mwana?
Mannequin pudding kwa ana
Manka pudding ndi mbale yopambana kwambiri. Zoonadi, ambiri a amayi athu adakamuphika chakudya cham'mawa. Ndizotheka kugwiritsa ntchito njira yokonzekera pudding kwa mwana wa chaka chimodzi.
Zosakaniza:
- semolina - 50 g;
- madzi - 150 ml;
- mkaka - 150ml;
- shuga - 1 tbsp. l;;
- batala - 10 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- zinyenyeswazi za mkate - 5 g;
- mchere kuti mulawe.
Kukonzekera
Kuchokera ku semolina, mkaka ndi madzi, pikani phala kwa mphindi 4, ndiye lolani kuti ikhale ya mphindi khumi. Kuwonjezera mafuta ku phala, dzira lopulidwa ndi shuga, kusokoneza. Mu mawonekedwe a mafuta odzola ndi mkate, tungani mana kuti musakanike ndi kuphika kwa mphindi 25.
Pudding kwa ana
Dulani pudding ndi yothandiza pudding kuchokera kanyumba tchizi.
Zosakaniza:
- kanyumba kanyumba - 75 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- apulo - 80 ml;
- shuga - 1 tsp;
- mafuta - 10 g.
Kukonzekera
Peel ndi kudula cubes apulo. Onjezerani kuti madziwa atsukidwe ndi kanyumba tchizi, shuga ndi dzira, sakanizani. Ikani chisakanizo pa kudzoza pepala ndikuphika kwa mphindi 20.
Pudding Rice kwa ana
Mankhwala a pudding ochokera ku mpunga angakonzerekere mwana kwa kadzutsa mmalo mwa phala.
Zosakaniza:
- mpunga - 50 g;
- madzi 100 ml;
- mkaka - 100ml;
- shuga - 1 tsp;
- zoumba - 2 tsp;
- mafuta - 10 g.
Kukonzekera
Zoumba ziyenera kutsanulidwa m'madzi kwa mphindi 20. Madzi ndi mkaka, kuphika mpunga ndi ozizira. Whisk dzira loyera, liwatsanulire pamodzi ndi yolk ndi zoumba ku phala ndi kusakaniza chirichonse. Ikani mzere wambiri pa pepala lophika mafuta ndikuphika kwa mphindi zosaposa 20.
Mkaka wa maziwa kwa ana
Ana ena sakonda mkaka kwambiri, kuti zotsalira zonse kuti adye mbale ya mkaka zilibe ntchito. Yesetsani "kusokoneza" mankhwala othandiza kwa zakudya zosakaniza ndi zokoma - pudding.
Zosakaniza:
- mkaka - 400ml;
- shuga - 40 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- ufa - 50 g;
- batala - 20 g;
- wowuma - 15 g;
- Vanillin - kulawa.
Kukonzekera
Mu 100 ml mkaka, sungunulani wowuma. Thirani mu osakaniza yolk, wothira ndi shuga, ndi whisk. Kenaka yikani ufa ndi whisk kachiwiri. Mkaka wonsewo, tsanulirani vanillin ndi wiritsani. Thirani mkaka muwonda wochepa wolowerera kwa misa ndi yolk ndi whisk kachiwiri. Kenaka yikani batala ndi whisk kachiwiri. Onjezerani mapuloteni otsekedwa kwa osakaniza. Ikani pudding m'tsogolo mu mawonekedwe odzola ndi kuphika mu uvuni kwa mphindi zisanu.
Chokoleti podding kwa ana
Chakudyachi chikukwanira pamasewera okondwerera, chifukwa ana amakonda chokoleti. Komabe, monga amayi awo! Ndikoyenera kugwiritsa ntchito pudding Chinsinsi kwa ana kuyambira zaka zitatu, chifukwa chokoleti ikhoza kuyambitsa chifuwa.
Zosakaniza:
- chokoleti - 50 g;
- mkaka - 200 ml;
- shuga - 1 tbsp. l;;
- wowuma - 5 tsp.
Kukonzekera
Sungunulani chokoleti m'samba losamba madzi, kenaka sanganinso ndi shuga ndi mkaka. Bweretsani chokoleti cha chokoleti kuwira. Muzilimbikitsa wowuma ndi madzi ozizira ochepa. Thirani wowonjezera mu chokoleti pang'onopang'ono ndikugwedeza. Lolani chisakanizo kuti chilowerere pamtunda wochepa mpaka utali, ndikuwatsanulira mu nkhungu ndikuchoka kuti muzitha.
Nyama pudding kwa ana
Chakudya chimenechi chidzapempha mwanayo - zidzakhala zosavuta kuti azifunafuna. Pudding nyama yowonjezera ikulimbikitsidwa kuphika chakudya chamasana.
Zosakaniza:
- nyama yonenepa - 100 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- mkaka - 40ml;
- mkate woyera - 15 g;
- mafuta - 3 magalamu,
- mchere kuti mulawe.
Kukonzekera
Wiritsani nyamayi ndikuiyendetsa kupyola nyama nthawi ziwiri. Lembani mkate mu mkaka, kenaka wonjezerani nyama yodulidwa. Sungunulani misa ndi mkaka mpaka kusasinthasintha kwa phala, kuwonjezera pa yolk ndi kusakaniza. Kenako pang'onopang'ono kutsanulira mapuloteni othamanga. Lembani mawonekedwe ndi batala ndi kuika nyama. Pudding yophika kwa mphindi zingapo.
Tikufuna amai kuti azisangalatsa kuphika, ndi ana - zabwino kwambiri!