Ngati ubale wanu ndi kuphika sikuwonjezera pa njira yopambana, izi sizikutanthauza kuti simungakonzekereke keke yokongola ya holideyi. Chinthu chosiyana kwambiri ndi keke ya siponji ndi zikondamoyo, zomwe zingakongoletsedwe mwanzeru yanu, zisanayambe ndi zokonda zanu zokonda. Pogwiritsa ntchito maphikidwe otsatirawa, zonona zimakhala zokometsetsa kumapeto kwa tchizi.
Chinsinsi cha mkate wophika phokoso ndi kirimu
Zosakaniza:
Kwa zikondamoyo:
- mazira - zidutswa 4;
- mkaka - 355 ml;
- ufa - 245 ml;
- shuga granulated - 35 g;
- peel orange 1;
- mafuta - 75 g;
- madzi 240 ml.
Kwa kirimu:
- yophika mkaka wosakaniza - 3/4;
- kanyumba kanyumba - 3/4;
- ufa wofiira - 10 g;
- 1/2 peel wa lalanje.
Kukonzekera
Choyamba konzekerani phokoso la phokoso, chifukwa adzafunika kupuma m'firiji kwa theka la ora. Kwa mtanda, choyamba kumenyana pamodzi mazira, pepala la citrus, mkaka, madzi, shuga ndi batala wosungunuka. Yambani poika zigawo za madzi mu ufa wosakanizidwa. Pukutsani mtanda wa madzi osakanikirana, kuonetsetsa kuti palibe zitsulo zomwe zatsalira. Phizani chidebecho ndi mtanda ndikusiya ozizira kwa theka la ola, koma n'zotheka komanso usiku wonse.
Powonjezerani mafuta otentha poto ndi kufalitsa gawo la mtanda pachitetezo chochepa. Fryani zikondamoyo mpaka atayikidwe mbali zonse ziwiri ndikusiya kuzizira.
Pukutani tchizi tchuthi kudzera mu sieve ndi kusakaniza ndi ufa wa shuga ndi peel orange. Pofuna kutseka pasitala, yikani mkaka wosakanizika ndikugwiritsanso ntchito kirimu ndi chosakaniza. Perekani magawo ofanana pakati pa zikondamoyo zonse, kuwapaka ndi mulu ndi kukongoletsa keke yophimbidwa ndi phokoso.
Pancake kaka ndi peyala ndi curd zonona
Zosakaniza:
Msuzi:
- mapeyala - 2 ma PC.;
- kiranberi - zinthu ziwiri;
- madzi 235 ml;
- shuga wofiira - 130 g;
- sinamoni - 1 tbsp. supuni;
- peel ndi madzi a lalanje imodzi.
Kwa kirimu:
- kirimu chokwapula - 950 ml;
- kanyumba kanyumba - 240 g;
- shuga granulated - 35 g.
Kwa keke:
- zokongoletsera zokonzeka - ma PC 20-25.
Kukonzekera
Dulani mapeyala ndi kuwaika mu supu, kenaka tumizani zotsalira zonse: cranberries, shuga, sinamoni ufa, zest ndi madzi. Tomite msuzi wofiira wautali kwa ola limodzi. Nthawi ino ndi yokwanira kuti mwachangu ndi ozizira zikondamoyo, komanso kukonzekera zonona zonunkhira pogwiritsa ntchito kanyumba tchizi. Kwachiwiri, ikani kanyumba ka mafuta mu mbale ya chosakaniza ndikuyikantha ndi shuga mpaka chisakanizo chokhazikika chimapezeka. Mwapadera, mkwapu wa kirimu mu khola ndi mpweya wakuda ndi magawo ake kwa osakaniza. Lembani zonsezi ndi zonona, kuziyika mulu, ndikuyika mapeyala ndi zipatso pamwamba ndikutsanulira mankhwala pa madzi.
Salted mkate wa pancake ndi curd kirimu
Zakudya zopanda chofufumitsa zili kutali ndi zachilendo padziko lapansi pakuphika, kawirikawiri zimakonzedwa pamaziko a phokoso, zopanda chofufumitsa kapena zikondamoyo zomwezo. Chinsinsi, chomwe tidzakambirana m'munsimu, ndi kusinthidwa kwa lasagna yomwe imadziwika bwino, kokha m'thupi lake.
Zosakaniza:
- zikondamoyo - zidutswa 20;
- kanyumba kanyumba - 260 g;
- kirimu wowawasa - 45ml;
- katsamba kofiira - 65 g;
- sipinachi - 480 g;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- tomato - 420 g;
- adyo cloves - chidutswa 1;
- chisakanizo cha zitsamba zouma zitaliyana - supuni 1.
Kukonzekera
Choyamba, konzani phwetekere msuzi. Kwa iye, mwangozi kudula tomato ndi simmer iwo pa sing'anga kutentha ndi adyo ndi zitsamba mpaka osakaniza ndi wandiweyani ndi homogeneous.
Fukusira sipinachi mu poto yowuma, finyani mchere wambiri, ndikuyika masamba otsala mu mbale ya blender ndi whisk pamodzi ndi kanyumba tchizi, kirimu wowawasa, dzira ndi mchere wolowa manja. Zakudya zonona zokometsera tchizi zonyika zimakhala madzi, koma musadandaule, zidzatenga nthawi yokaphika chifukwa cha dzira.
Mosiyana, gwiritsani ntchito sauces ku zikondamoyo zonse, kuzikulunga ndi mulu mu mawonekedwe. Ikani keke yowonjezera mu uvuni kwa mphindi 20 pa madigiri 180.