Nsomba za m'nyanja zozizira za ku Navaga zikhoza kukhala mitundu iwiri (kumpoto ndi Far East) ndipo ndi ya banja la cod. Yoyamba ndi yochepa kwambiri, pamtundu wake imatha kutalika kwa masentimita 30 ndipo imalemera hafu ya kilogalamu imodzi. Nyama ndi yabwino komanso yowuma. Far Eastern Navaga, monga lamulo, ndi yaikulu kukula kwake ndipo ili ndi nyama yolimba. ndi bwino kukoma makhalidwe. Mu nyama zoyera za mitundu iwiri ya nsombazi, mafupa ochepa ndi okwanira, koma zabwino zambiri. Navaga ndi njira yabwino kwa ana, komanso zakudya zabwino.
Zothandiza za Navaga
Nyama ya Navaga ndi imodzi mwa zakudya zambiri. Mafuta mkati mwake ali ndi 3-4% chabe. Nsomba iyi ili ndi selenium yochulukirapo, yomwe ndi yofunikira kuti ntchito yoyenera ya dongosolo la mitsempha ndi kuwonjezeka kwa chitetezo cha thupi. Kugwiritsiridwa ntchito kwa navaga makamaka mu mavitamini ake. Nyama ya nsomba imakhala yochuluka kwambiri pakhungu yomwe ikuwongolera vitamini A, vitamini E, yomwe imalimbana molimba ndi maselo akale, omwe amachititsa kuti calcium iyambe kuyamwa ndi vitamini D. Calcium imathandizira kukongola kwa misomali. Musasowe nyama ya nsomba iyi ndi folic acid , yomwe imathandizira ntchito ya mtima ndi mitsempha ya magazi.
Gwiritsani ntchito nsomba navaga ndi nyama yake yosatetezedwa mafuta acids. Iwo ali ndi zotsutsa-zotupa ndi antihistamine zomwe zimagwira thupi, kutenga nawo mbali mu cholesterol kagayidwe kake. Chifukwa cha mavitamini apamwamba a anthu omwe ali ndi matenda a chithokomiro, nsomba iyi ndi yopindulitsa kwambiri. Mu nyama yake, palinso zinthu zina zokwanira: mkuwa, magnesium, molybdenum, chitsulo.
Chakudya cha Navaga
Pankhani ya zakudya zamtundu wa Navaga, ndiye kuti 100 g ya mankhwalawa ndi 0,9 g ya mafuta, 15.1 g wa mapuloteni. Zakudya m'thupi mwa nsombazi sizingatheke. Nyama ya nsomba
Kuvulaza kwa Navaga
Palibe zotsutsana ndi ntchito ya navaga. Ngakhale zili choncho, anthu omwe amatha kusodza nsomba, komanso anthu omwe salola kuti nsomba zikhale zosafunika, amazidya mosamala.