Lero tikukulangizani kuti mutenge mitundu yanu yoyamba mbale ndikuphika mosaphatikizapo msuzi wa chimanga. Ndikhulupirireni, chodabwitsa kwambiri, koma msuzi wosasangalatsa sichidzagwera pa shelefu ya firiji yanu, chifukwa idyani idakali yotentha.
Chinsinsi cha supu ya nkhuku ya Mexican ndi mbatata yosenda
Zosakaniza:
- nkhuku pachifuwa - 1 pc.;
- anyezi - 1 pc.;
- zokolola za chimanga - zinthu 2/3;
- chimanga cham'chitini - 50 g;
- tsabola wofiira wotentha - 1/4 ma PC.;
- mafuta a mpendadzuwa - 3 tbsp. makuni;
- mkaka (3.2%) - 0,5 malita;
- madzi - 2 l;
- mchere wa khitchini - kulawa;
- katsabola - 0,5 tufts.
Kukonzekera
Mawere a nkhuku osambitsidwa bwino amaikidwa pansi pa mphika wa lita zitatu ndikuwatsanulira ndi malita awiri a madzi akumwa. Timayika chidebe cha nyama pa chitofu, uzipereka mchere kuti ulawe ndi kuphika mokwanira. Kenaka timatenga bere, timalekanitsa mafupa ndikudula nyama kukhala zidutswa zikuluzikulu. Mu msuzi osakanizidwa kupyolera muyeso lapafupi, onjezerani chimanga chophimba ndi kuvala mbale yophika.
Mu poto wouma ndi utoto wokazinga kale wokazinga mpaka golide wa golide wa anyezi pamodzi ndi tsabola wofiira kwambiri wofiira kwambiri. Timasuntha izi mwachangu mu poto ndi zokolola za chimanga pa siteji ya chimbudzi ndi kuwiritsa zonse pamodzi kwa mphindi 4 mpaka 6. Mphindi asanayambe kutentha, onjezerani katsabola wobiriwira ndi 1/3 mwa nkhuku nyama ku supu. Tengani blender yowumitsa ndi kugaya zonse zomwe zili mu poto mu mbatata yosenda. Kenaka yonjezerani zina zonse za nkhuku ndi kuthira mkaka wophika mafuta. Sakanizani msuzi ndi kutsanulira m'magawo. Mtundu wochuluka wa mbale pamene mutumikira, onjezani chimanga cha chimanga.
Mexican, msuzi wokoma kwambiri, chimanga ndi okonzeka!
Mbewu Yophikira Mbewu Yambewu Chomera ndi Shrimps
Zosakaniza:
- chimanga cham'chitini - zinthu 2,5;
- mbatata - ma PC 3;
- shrimp - 280 g;
- anyezi (zazikulu) - chidutswa 1;
- achinyamata adyo - mano atatu;
- madzi - 1,8 l;
- mafuta odzola - 80 ml;
- Mafuta a mpendadzuwa - 3-4 st. makuni;
- mchere wa khitchini - kulawa;
- chisakanizo cha tsabola - kulawa.
Kukonzekera
Pansi pa mphika wa lita imodzi ya chitsulo chosapanga dzimbiri kutsanulira mafuta ndikuyika chirichonse pa chitofu. Kenaka anyezi adulidwe mu gawo limodzi la magawo asanu ndi atatu a mpheteyo, pikani pamsana wapadera wotsatsa adyo, afalitsireni chimanga kuchokera mumtsuko ndikuwatsanulira pamodzi kwa mphindi 8-10.
Mofanana, mu chidebe china kwa mphindi khumi timaphika zazikulu . Mbatata ya tubatata imatsukidwa ndikudulidwa mu cubes zazikulu, zomwe zimayikidwa mu saucepan ndi toast. Kenaka, tsitsani madzi onse akumwa ndikuphika mpaka mbatata. Pamene mbatata zikuphika, timachotsa zitsamba zomwe zophika. Kenaka timabatiza blender mu supu ndi masamba owiritsa ndi kuwawombera ku dziko lokoma. Timaphatikizapo supu ya zonona zonenepa, apa timafalitsa nyama za shrimp, ndikuwaza ndi kusakaniza kwa tsabola zosiyanasiyana ndikuphika supu kwa mphindi 6 pa chitofu.