Majeke a nkhuku

Tikukupemphani kuti mukonze njira ina yopangira zikondamoyo. Zakudya izi zakonzedwa mwamsanga komanso mophweka, zangwiro chakudya cham'mawa.

Kodi kuphika dzira zikondamoyo?

Zosakaniza:

• mazira - ma PC 5;
• madzi - 5 tbsp. makuni;
• mchere - kulawa;
• masamba a mafuta opangira mafuta mwachangu poto.

Kukonzekera

Mazira amasakaniza madzi ndi mchere komanso whisk bwino. Pophika dzira zikondamoyo, ndi bwino kugwiritsa ntchito poto kochepa. Kutentha, mafuta ndi mafuta a masamba ndi kutsanulira mmenemo pafupi 2 tbsp. makapu a mazira osakanizidwa. Timatulutsa poto kuti phwando lonse likhale losakaniza. Fry koyamba kumbali imodzi, pamene pamphepete mwa pancake ndi youma pang'ono, tembenuzirani ndi mwachangu ku mbali inayo.

Kodi mungapange bwanji nkhuku zowakidwa ndi ham ndi tchizi?

Zosakaniza:

Kwa zikondamoyo:

• mazira - ma PC 5;
• mayonesi - ma teaspoons 5;
• mchere - kulawa;
• masamba a zamasamba.

Kwa kudzazidwa:

• ham - 150 g;
• tchizi - 100 g;
• adyo - 2 cloves;
• mayonesi;
• masamba.

Kukonzekera

Pazitsulo izi, 5-6 zikondamoyo zidzapangidwa. Mukhoza kutenga chakudya chokwanira kwa inu, koma pitirizani kuchuluka: dzira limodzi ndi supuni 1 ya mayonesi.

Mazira amenyedwa ndi mayonesi, mchere kulawa ndi mwachangu dzira zikondamoyo mu kutentha kozizira, mafuta ndi masamba. Timakonzekera kudzaza: Timadula nyama kuti tiyike, tiyike tchizi, tiyiyanjanitse ndi ham, yikani adyo, ikani zitsamba ndi mayonesi, musakanizane bwino. Zikondamoyo zimafalitsa zodzazidwa ndi kulandila. Majeke a nkhuku ndi kudzaza ndi okonzeka.

Kodi kukonzekera choyika zinthu mkati dzira zikondamoyo?

Zosakaniza:

• mazira - zidutswa 4;
• nkhuku fillet - 150 g;
• mizu ya ginger - 30 g;
• malemba - 1 pc.;
• msuzi wa soya;
• vinyo wosasa wa basamu.

Kukonzekera

Mazira amathira whisk ndi kuwonjezera mchere wambiri. Fryka zikondamoyo zowonongeka kumbali zonse ziwiri. Kwa kudzazidwa kwa nkhuku fillet ndi zofunika kuti chisanadze kudula mu mbale ndi kusamba mu soya msuzi. Kenaka imatenthedwa, ndipo fyuluta imatenthedwa mu poto yophika ndikudulidwa. Pambuyo pake nkhukuyi imatulutsa poto yowonongeka kapena yowonongeka pamtunda wa ginger ndi masamba a anyezi. Timadula mbali yoyera ya leeks ndi maudzu ndikuwaza pang'ono ndi vinyo wosasa. Zonsezi zikuluzikulu za kudzazidwa zili zokhudzana.

Patsamba lililonse, kanizani pang'ono ndikusungira chubu, musamangire nthenga za anyezi. Ndizophika zonse - zokongoletsedwa dzira zikondamoyo zimakonzeka kutumikira.

Mizere ya zikondamoyo za dzira

Zosakaniza:

Kwa zikondamoyo:

• mazira - zidutswa 4;
• ufa - 30 g;
• wowuma - 70 g;
• madzi - 70 ml;
• mchere - kulawa.

Kwa kudzazidwa:

• tchizi lopangidwa (pasty) - 300 g;
• salimoni ndi mchere pang'ono - 150 g;
• nkhaka - 1 pc.

Kukonzekera

Mazira amasakaniza ndi madzi, ufa ndi wowuma, kuwonjezera mchere wambiri ndi mwachangu. Mwa kuwonjezera wowuma wa mbatata, iwo ndi owonda, koma zotanuka. Ndicho chimene tikusowa. Tsopano tikukonzekera kudzaza, komwe nsomba imadulidwa muzing'ono zazing'ono, nkhaka imadulidwa. Dothi lililonse limapangidwa ndi tchizi losungunuka, pamphepete timayika nsomba pang'ono ndi nkhaka ndikupukuta. Timayika mufiriji kwa kanthawi. Musanayambe kutumikira pa tebulo ndi mpeni, dulani aliyense pentikiti mu 4-5 zidutswa.

Mankhuku amatha kuphikidwa ndi kukhuta kulikonse. Kwa izo, nyama yophika, yothira yokazinga anyezi, ndi nkhuku ndi bowa ziri zangwiro. Momwe mungapangire nkhuku zikondwerero, tinauza, ndipo ziri kwa inu - kuphatikizapo malingaliro ndi kulenga. Mudzapeza chakudya chokoma.