Zakudya zopanda Gluten zowonjezera zakudya
Makolo amadziwa kuti ndi chakudya chilichonse chatsopano muyenera kumudziwitsa mwana pang'onopang'ono, kuyambira ndi magawo ang'onoang'ono. Izi zimagwira ntchito iliyonse. Akatswiri amalangiza oyamba kuwafotokozera pakudya zakudya zamasamba zopanda madzi.
Gluten ndi mapuloteni a masamba. Ndi mbali ya zipolopolo za mbewu zina (oats, tirigu, rye). Chidziwikiritso chake ndi chakuti ndi kovuta kuti thupi likhale la mwana. Kwa ana aang'ono amadziwika ndi kusowa kwa puloteni, zomwe zimathandiza kuti puloteni ikhale yovuta. Choncho, chakudya chake chingayambitse vutoli, komanso kusokonezeka kwa matumbo.
Muyenera kudziwa kuti zakudya ziti zomwe zimakhala ndi gluten, zomwe zingaperekedwe kuti zikhale zowonjezera zakudya:
- buckwheat ali ndi chitsulo chambiri ndi calcium;
- Mchele ndi ofunika kwambiri kwa ana omwe ali ndi malo osakhazikika, koma ngati mwanayo ali ndi chitetezo, ndiye kuti muyenera kumvetsera zina za phala la mwana wa gluteni;
- chimanga chili ndi microelements zambiri, kuphatikizapo silicon.
M'masitolo ndi masitolo akuluakulu a ana tsopano ali ndi zakudya zazikulu zamakono zosungirako zakudya zamakono. Komanso, opanga amapanga mapulaneti osiyanasiyana kwa ana, kuphatikizapo a gluten opanda. Phindu lawo ndiloti iwo ndi osavuta komanso okonzeka kukonzekera. Izi zidzathandiza mayi wamng'onoyo kupatula nthawi. Ngati makolo sakufuna kudyetsa mwanayo ndi chakudya chamasitolo, ndizotheka kudula tirigu wothira pogaya ufa (buckwheat kapena mpunga).