Kuphika kosavutako sikufuna ntchito ndi nthawi yochuluka, koma ndithudi kudzakondweretsa alendo ndi banja lanu, mwachiwonekere adzadabwa.
Pulosi ya apulosi ndi sinamoni ndi uchi kuchokera ku zinyama zakuda
Zosakaniza:
- maapulo yowutsa mudyo ndi okoma - ma PC 4;
- uchi wamadzi - 45 g;
- shuga - 75 g;
- sinamoni - 1 generous pinch;
- wosanjikiza wa zidole;
- Butter - 55 g.
Kukonzekera
Kutentha uvuni ku madigiri 210. Maapulo atsuke, kuyeretsa, kuchotsa kwa iwo pachimake ndi kudula mu magawo oonda.
Mkate wokulungira ungaperekedwe mu mawonekedwe a pies ang'onoang'ono, kapena angasiyidwe pa pepala lophika ndi zikopa ndi pepala lolimba. Pamwamba pa nsanamira muyika zidutswa za maapulo, kuwaza shuga, sinamoni yopatsa mowolowa manja ndikutsanulira uchi. Ngati mukuphika mkate wopanda mawonekedwe, kenaka panizani m'mphepete mwa mtanda pamapeto pa kudzaza. Tumizani keke ku uvuni kwa mphindi 45 kapena mpaka pansi pakhale golide ndi crispy.
Pepala ya apulo kuchokera kufupi ndi sinamoni
Zosakaniza:
Mtanda:
- khalidwe la ufa - 265 g;
- mafuta 82.5% - 115 g;
- madzi 75 ml.
Kudzaza:
- shuga - 75 g;
- ufa kapena wowuma - 15 g;
- sinamoni, nutmeg (ufa) - 1/2 supuni ya supuni iliyonse;
- maapulo - 875 g;
- mafuta 82.5% - 55 g;
- mdima wa zoumba - 45 g.
Kukonzekera
Choyamba, yesani, chifukwa akusowa nthawi yopuma asanayambe. Sinthani ufa wosakaniza ndi batala wonyezimira mu zinyenyeswazi, ndikutsanulira madzi a ayezi, mtanda mu com. Manga filimuyo, itumizeni kuzizira.
Tsopano molimba mtima ayambe kukonzekera kudzazidwa, kumasula maapulo ku mbewu ndi peel. Kagawani maapulo ndi magawo owonda, kuwaza ndi sinamoni ndi nutmeg, shuga ndi ufa (wowuma), kutsanulira zoumba.
Pukutsani mbali yaying'ono ya mtanda mukhale wosanjikiza, ikani muyeso yabwino, igawani kudzaza ndi kufalitsa mafuta kuchokera pamwamba. Zina zonse zazitsulo ndikuzigawaniza. Ikani mapepala pamwamba, ndikupotoza. Dyani keke pa madigiri 220 mphindi 40.
Apulosi apulosi ndi sinamoni ndi kirimu wowawasa
Zosakaniza:
- wapamwamba ufa - 225 g;
- ufa wophika - ½ wochepa wamba;
- mafuta okongola 82.5% - 145 g;
- dzira ndi lalikulu - chidutswa chimodzi;
- madzi oundana - 55 ml;
- shuga ndi mchere - 15 magalamu aliyense.
Kudzaza:
- maapulo ofiira owopsa - 265 g;
- nthaka ya sinamoni - 35 g.
Lembani:
- mafuta okoma kirimu - 175ml;
- dzira ndi lalikulu - ma PC 3;
- kirimu 33% - 75 ml;
- shuga - 75 g.
Kukonzekera
Nthambi ikani mu mbale yoyenera, yikani shuga ndi mchere. Mafuta ozizira odulidwa m'magazi ang'onoang'ono ndikuwatumiza kuti aziwuma. Kumbani mazira, ndikuwombera mtanda. Zisonkhanitsani mu com ndi kuziyeretsa mufiriji.
Yambani kukonzekera kudzaza: kumenya kirimu wowawasa ndi mazira, kutsanulira shuga. Sungunulani maapulo, kagawani magawo ofiira ndi kuwaza ndi sinamoni mowolowa manja.
Tulutsani mtandawo, muupangire mu wosanjikiza ndikuupatseni pa mawonekedwe abwino ophika mkate. Lembani mchenga kwa mphindi 15, kenaka muike maapulo okonzeka kale ndikutsanulira zonona zonona. Apanso, tumizani keke ku uvuni kwa mphindi 15-20. Siyani keke mpaka utakhazikika, kuti kirimu wowawasa chikhale chozizira.
Ikani pie pa yogurt ndi walnuts ndi sinamoni
Zosakaniza:
- mafuta 82.5% - 75 g;
- maapulo ndi okoma, owometsera - 4 ma PC.;
- soda;
- dzira ndi lalikulu - ma PC 3;
- shuga - 225 g;
- manga - 55 g;
- ufa - 475 g;
- kefir 2,5% - 225 g;
- Wosweka mtedza maso - 175 g;
- sinamoni.
Kukonzekera
Choyamba magawani maapulo. Pangani mafuta ndikuwaza ma manga, perekani magawo a apulo komanso perekani ndi sinamoni ndi mtedza.
Sakanizani batala. Kefir kusakaniza ndi soda. Mu chidebe chosiyana, yesani mazira ndi shuga. Gwiritsani ntchito dzira limodzi ndi yogurt yophika, batala ndi ma manga. Onetsetsani pang'onopang'ono ndikutsanulira ufa wothira. Thirani mtanda mu maapulo ndikutumiza keke ku ng'anjo yamoto kwa mphindi 180 mphindi 40.
Pamene keke yophikidwa, musatsegule chitseko, kuti musataye ulemerero wa mankhwala. Kukonzekera kuyenera kuyang'aniridwa ndi mankhwala opaka mano pokhapokha nthawi itatsala pang'ono kutha. Chophika chokonzekera chokonzekera bwino, chodikira mpaka icho chizizira, chotsani mu nkhungu ndi kudula muzidutswa tating'ono ting'ono.