Nyama ndi chakudya chofunikira kwambiri pa zakudya za anthu. Amalimbikitsa thupi lathu ndi mapuloteni, omwe amachititsa mahomoni ofunikira komanso amachita nawo mapangidwe a minofu. Komanso, nyama ndi gwero la tizilombo toyambitsa matenda ndi mavitamini. Koma ndi bwino kukumbukira kuti kupambana kwa thanzi kumabweretsa mitundu yambiri ya zakudya.
Ndi nyama iti yomwe imatengedwa ngati zakudya?
Mitundu yambiri ya nyama ndi mafuta ochepa. Ndi mankhwalawa omwe nthawi zambiri amakhala chakudya chachikulu pakudya pamene ataya thupi, komanso pochiza matenda ambiri. Anthu ambiri amadabwa kuti ndi nyama yanji yomwe imadya kwambiri. Choncho, mitundu yoonda ndi iyi:
- Kalulu nyama . Kalulu amatchulidwa kuti ndi nyama yothandiza komanso yambiri yodyera. Puloteni yomwe ili ndi kalulu imakumba mofulumira komanso mosavuta. Ndipo kupindula kwakukulu kwa nyamayi ndikuti mwinamwake mulibe mchere, umene, monga momwe umadziwira, umasunga madzi mu thupi.
- Kukudya nyama . Koma kuti mudye, ndibwino kuti mutenge zakudya zokwanira, pambuyo pa gawo lonseli, mutengere zakudya, pa 100 г ndikofunikira 113 kcal.
- Turkey nyama . Mtunduwu uli ndi kuchuluka kwa mafuta a kolesterolini ndi zinthu zowonjezera zothandiza. Nyama imeneyi imapangidwanso mosavuta komanso imapangitsa thupi kukhala ndi mavitamini. Mu 100 magalamu a turkey fillet, 112 kcal okha.
- Zisindikizo . Izi ndi nyama ya mafuta ochepa kwambiri omwe amapezeka ndi mavitamini ndi minerals ambiri. Mwa njira, mchere umathandizira kuika magazi m'magazi, omwe ndi ofunika kwambiri ndi zakudya. Pafupifupi, 100 g ya mankhwalawa ali ndi 100 kcal ndi 2 g mafuta okha.
Koma musaiwale kuti njira yophika imakhudzira makhalidwe a nyama. Ngati ndi yokazinga mu mafuta, komanso ngakhale kuwonjezera mafuta odzola ndi zonunkhira , sizingatchedwe kuti ndi oonda. Koma ngati mitundu yowonjezera yophika nyama, kuphika kapena kuphika mu uvuni, ndiye kuti mudzapeza nyama yambiri yodyera padziko lapansi!