Zambiri za zokonda zathu zophika zimayambira mu ubwana pansi polimbikitsidwa ndi kuphika kunyumba ndi menus kuchokera ku masukulu a sukulu ya canteen. Omelettes otchuka, curd casseroles , zikondamoyo ndi mafuta a nyama ndiwo atsogoleri pakati pa mbale omwe ambiri amakumbukira ngakhale atachoka sukulu, ndipo ngati muli a nambalayi, tidzakambirana nawo limodzi mwa maphikidwe ovomerezeka. Chinsinsi cha mpweya wa nyama mu sukulu ndi chosavuta, koma chingatumikire onse kwa ana ndi akulu.
Mpweya wophika - Chinsinsi cha ana
Ngakhale kuti dzinali limatchulidwa, mpweya wokonzeka ukhoza kutumikiridwa kwa odya a mibadwo yonse, makamaka omwe amawonetsa chakudya chawo. Zomwe zimatulutsa ndizosavuta kwambiri, zomwe zimayenera kumbali iliyonse ya mbale ndi msuzi, komanso zokoma kwambiri kuposa nyama yophika.
Zosakaniza:
- nkhuku nyama - 680 g;
- kaloti - 65 g;
- mkaka - 95 g;
- batala - 25 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- semolina - 15 g.
Kukonzekera
Tidzaphika nkhuku ya nyamayi kwa mwana wa nkhuku, koma mutha kutenga mbalameyi mofanana ndi ng'ombe. Dzazani semolina ndi mkaka ndikusiya mphuno kuti ikhale yotupa kotero kuti iwonongeke mano mukatha kuphika. Padakali pano, ngati ang'onoang'ono, khala kaloti ndikuyika mu mbale ya blender. Pewani nyama yophika nkhuku m'mapfupa ndi kuyala pambuyo pa kaloti. Kenaka tumizani mazira a mazira angapo ndi kusungunuka batala. Chotsani zitsulo zonse palimodzi mpaka atembenuke kukhala mnofu wambiri, pambuyo pake mpweyawo umasakanizika bwino ndi thovu kuchokera ku dzira azungu ndi kuikidwa mu mbale yophika. Ikani mbaleyo kwa theka la ora pa madigiri 195. Komanso mafuta a mwana angapangidwe mu multivark, chifukwa misawu imafalikira mu mbale yambiri ndi "Kuphika" kwa mphindi 40.
Nyama yozizira monga yotchedwa kindergarten
Zosakaniza:
- Chophimba - 440 g;
- msuzi wa nyama - 135 ml;
- batala - 25 g;
- mazira - zidutswa ziwiri;
- ufa - 25 g.
Kukonzekera
Musanayambe kukonzekeretsa mwana wa nyama, yiritsani ng'ombe yamphongo yaing'ono, yowola ndi kudula mu magawo a kukula kwake. Ikani nyama mu mbale ya blender ndi kutsanulira msuzi. Kenaka yikani dzira yolks, batala ndi ufa. Chotsani zitsulo zonse mpaka mutenge chisakanizo ndi kulandira chithovu kuchokera kwa azungu azungu. Gawani misa pamwamba pa mawonekedwe osokonezeka ndipo musiye mbale kuti muphike kwa mphindi pafupifupi 25. Mpweya wa nyama umatuluka ngati wautoto: wokoma, wowometsera komanso nthawi yomweyo.