Mu maphikidwe otsatirawa a mazira a ku Korea, tidzakambirana mwatsatanetsatane za zovuta zonse za kuphika ndi kuyanjana kwachikondi.
Chinsinsi cha mazira a Korea
Monga lamulo, pambali pa mazira mu Chinsinsi, pali kaloti ndi zobiriwira anyezi - izi ndizopangira zosakaniza, koma pali mitundu yosiyanasiyana ya masamba, bowa ndi masamba a nori.
Zosakaniza:
- mazira - zidutswa zitatu;
- anyezi wobiriwira - nthenga 1;
- kaloti - 30 g.
Kukonzekera
Musanayambe kukonzekera mazira a korea, kuwaza zobiriwira anyezi ndi kuwaza kaloti, kapena kudula muzochepa. Mazira a whisk mpaka mapuloteni ndi yolk akuphatikizidwa palimodzi. Frying pamwamba pa frying poto ndi chopukutira mafuta ndi kusiya kutentha kwakukulu. Ndi kutentha kwakukulu kumene ndikofunikira kukonzekera mipukutuyi: ngati moto ndi waukulu kwambiri, mafutawa adzaswedwa ndipo adzaphwanyidwa panthawi yosakaniza.
Ikani mazira ndi mchere ndikutsanulira theka la osakaniza pa poto yophika mafuta, ndikuwagawira pamwamba pake. Pamwamba ndi omelette anyezi ndi kaloti. Akangokhala pansi pa omelet, koma musanasinthe mtundu, yambani mwakuyikira mosamala mu mpukutu mwachangu, pogwiritsa ntchito fosholo. Dzira likakwera ku Korea liri lokonzeka, limasiyidwa kuti lipite kwa pafupi maminiti asanu, ndiyeno nkugawa m'magawo ofanana.
Korea dzira mipukutu - Chinsinsi
Podziwa nthawi yoyenera kukonzekeretsa mazira a ku Korea, mukhoza kusuntha mosiyana kwambiri ndi nsipu mkatimo.
Zosakaniza:
- mazira - zidutswa 4;
- tsabola wokoma - 45 g;
- anyezi wobiriwira - nthenga 2-3;
- nori pepala.
Kukonzekera
Kagawo anyezi amadyera ndi okoma tsabola. Mazira amagwedeza pamodzi ndi mchere, onjezerani masamba. Frying prying poto pang'onopang'ono ndi mafuta ndi kutenthetsa ndi kutentha kwambiri.
Thirani pafupifupi gawo limodzi mwa magawo atatu a omelet osakaniza mu frying poto, ndipo mukamaliza, mutenge mosamala ndi spatula ndikuyamba kupukuta. Kutembenuza nthawi zingapo ndikumasula mbali imodzi ya frying poto, kutsanulira mu gawo limodzi mwa magawo atatu a omelet misa ndikuyika pepala. Bwerezerani ma omelet mu mpukutu 2-3 nthawi zambiri, tsitsani otsala a dzira ndikupitiriza kupukuta. Mpukutu womalizidwa ukuikidwa pa bolodi ndi kuzizira kwa mphindi zisanu musanadule.