Pazifukwa zina, ambiri amakhulupirira kuti mowa wa Bailey ndi zakumwa zazimayi. Mwinamwake, izi ndi chifukwa chakuti ali ndi vesi lowala la vanila ndipo ndi lokoma kwambiri. Koma ndi chifukwa cha ichi kuti Baibolo ndi gawo lofunika kwambiri la ma cocktails ambiri. Ndipo kwa iwo omwe sankakonda mowa, ndiwothandiza, mwachitsanzo, mukhoza kuwonjezera pa khofi kapena kuthira kirimu. Koma chomwe chimakondweretsa kwambiri, kotero ili ndi mtengo wa Belize. Koma muli ndi mwayi! Ndipo tsopano mudzaphunzira momwe mungakonzekerere mowa wamadzimadzi kunyumba.
Kodi mungakonzekere bwanji Baibo kumwa mowa ndi mkaka wambiri?
Imwani yophika monga mwa njira iyi kulawa pafupi kwambiri ndi Beiliz yoyambirira. Komabe, kukonzekera kwake kumatenga masiku ambiri, choncho ngati mukufuna kumwa kwa tsiku lina, yambani kukonzekera.
Zosakaniza:
- dzira yolk - zidutswa ziwiri;
- vodka - 0,5 malita;
- vanillin - 5 g;
- shuga wopsereza - 90 g;
- wokondedwa - 10 g;
- oak chips - 5 g;
- sinamoni, nutmeg - ndi pinch;
- mkaka wokwanira - 380 g;
- kirimu 10% - lita imodzi;
- khofi yamphindi - 15 g;
- shuga vanila - 10 g;
Kukonzekera
Choyamba, tiyenera kukonzekera zakumwa zauchidakwa za Beiliz. Kuti tichite zimenezi, timaphatikizapo zikopa za oak, shuga wopsereza, sinamoni ndi nutmeg, vanillin, uchi mpaka kapu ya galasi ndikudzaza ndi vodka. Ndikofunika kusakaniza bwino, kutseka mwamphamvu ndi chivindikiro, kugwedeza kangapo nthawi ndi kuchotsa kulowetsedwa kwa masiku asanu. Pochita izi, musaiwale kusakaniza ndi kugwedeza tsiku lililonse. Pambuyo pa nthawi yoyenera, timasewera tincture kupyolera mu cheesecloth ndi padon pad.
Tsopano tengani khofi ndikusungunula ndi theka la supuni ya madzi. Whisk yolks ndi vanila shuga, kutsanulira theka la kirimu, khofi wosungunuka, kukhuta mkaka, kachiwiri whisk. Timakwera zonse zonona ndi zakumwa za mowa, mosakaniza kusakaniza ndi kutsanulira mu mabotolo. Poyambirira, Baileyz ndi yokonzeka ndipo ikhoza kudyedwa, koma ngati muloleza kuti ikhale yochepa kwa masiku angapo, kukoma kwake kudzakhala kosavuta komanso kosavuta. Ingozisunga pamene mukuzifuna mufiriji.
Kukonzekera kwa Ziwiya zakumwa kunyumba popanda zonona
Ngati pali vuto ngati muli ndi chirichonse chokondweretsa Baileyz wanu wokondedwa, kupatula zonona, ziribe kanthu. Timayika m'malo mwa mkaka ndikungotenga mkaka wambiri.
Zosakaniza:
- dzira yolk - zidutswa ziwiri;
- vanila shuga - 15 g;
- mkaka wokwanira - 450 g;
- mkaka - 400ml;
- khofi sungunuka - 10 g;
- vodka - 300ml.
Kukonzekera
Chifukwa khofi imasungunuka bwino mkaka, tidzakatero mumadzi, makamaka mu supuni imodzi ya madzi ofunda. Mafuta amakhala pansi ndi mkaka wokometsetsa ndi shuga ya vanila, kutsanulira ndi mkaka, timayika khofi ndi vodka. Inde, ndibwino kuti muzikwapula zonse mu blender, koma ngati izi sizingatheke, tengani mankhwalawo ndi kusakaniza bwino bwino mpaka zonse zomwe zamasakaniza zisakanike ndikumwa mowa. Kuchuluka kwa mowa kungasinthidwe malinga ndi zomwe mumakonda. Mwachidziwikire, ubwino womwe mumagula mowa, umakhala wabwino kwambiri. Ndipo kuyambira Zomwe Baylis analemba zikuphatikizapo mazira ndi mkaka, timangosunga mufiriji basi.
Chinsinsi chophweka cha Beiliz kunyumba
Kwa omwe amakonda kuchita zonse mofulumira komanso mwamsanga kapena osakhala ndi nthawi yokwanira yogwira ntchito mwakhama komanso yovuta kukonzekera, njirayi idzapangitsa njira yatsopano kukonzekera Beiliz.
Zosakaniza:
- phula - 250ml;
- khofi yoyamwa - mphika umodzi;
- dzira - zidutswa zisanu;
- vanillin - 1 sachet;
- kirimu - 200 ml.
Kukonzekera
Kuchokera mazira, tikusowa zokhazokha, zomwe timasakaniza ndi zina zonse ndikugunda. Mukhozanso kuwonjezera mphutsi ya fungo, ndipo mtundu wa brandy umasinthidwa ndi whiskey. Koma ndi amene amafunikira ndi ndalama, ndipo ndani amakonda zomwe. Inde, kukoma kwa zakumwa zopangidwa mokonzeka kumadalira izi. Mukhozanso kusintha kuchuluka kwa kirimu, izi zidzatsimikizira kuchuluka kwake. Yesani ndikusankha njira yanu yabwino.