Kefir alibe chifukwa chotchedwa mankhwala okalamba. Zomwe mungathe kumwa kofir usiku, ndikuganiza anthu otchuka. Komabe II Mechnikov ankanena kuti tikukalamba chifukwa cha vuto la chimbudzi. Zomwe zimayambitsa m'matumbo chifukwa cha chakudya chosawonongeka, zimakhudza thanzi lathu, komanso maonekedwe. Kawirikawiri, madokotala ndi zakudya zopatsa thanzi amabwezeretsa ku choonadi chophweka ndikumafuna kuti anthu adziphunzire kudya bwino.
- Kefir ndiwothandiza ngakhale kwa iwo omwe salekerera mkaka chifukwa cha mankhwala.
- Kefir imaphatikizidwa mu zakudya zosiyanasiyana.
- Ndi yogurt wathanzi ndi zakudya zowonjezera.
Zamtengo wapatali zimakhudza ubwino wa moyo. Choncho, omwe amazoloŵera kudya zakudya zathanzi miyoyo yawo yonse, saopsezedwa ndi ukalamba woponderezedwa ndi zilonda zake zonse. Thupi lidzakalamba, ndi chilengedwe. Koma ukalamba sungagwirizane ndi matenda aakulu ndi ziwalo za mkati. Kawirikawiri, thanzi lathu liri mu galasi lathu. Mu kapu ya yogurt!
Kodi ndibwino kumwa zakumwa usiku?
Panopa mumatha kumwa mowa wochuluka bwanji usiku. Galasi imodzi ndi yokwanira. Ena amakhulupirira - mofanana ndi "zoyenera". Kuwala, mkaka wowawasa mkaka kumamwa uli ndi mankhwala angapo. Ndikokwanira kumwa khalasi ya kefir madzulo, kotero kuti m'mawa mudzamva kukhala kosavuta komanso kutaya mphamvu kwa tsiku lonse.
Ngati mumamwa kefir usiku, mukhoza kulemera. M'mawa mabulogi onse amachoka mu thupi, njira yachilengedwe yowonongeka imachitika, kulemera kwake kumachokanso, koma osati mopweteka kwambiri monga pakusala kudya. Kutaya kulemera kwa zotsatira kungalangizidwe kuwonjezera kapu ya sinamoni , supuni ya supuni ya uchi, mandimu kapena mandimu (1 hl). Ndi nkhani ya kukoma. Zindikirani kuti zowonjezera zowonjezerazi zimapangitsa kuti thupi liziyenda bwino. Ngakhale kokha kefir ndi zabwino m'zinthu zonse.
Chifukwa cha mabakiteriya opindulitsa omwe ali mu kefir, mukhoza kuthetsa mavuto ndi matumbo a m'mimba, kuchokera m'matenda osiyanasiyana a m'mimba, dysbiosis.
- Kefir imatengedwa ndi thupi mofulumira kuposa mkaka.
- Kefir akulimbikitsidwa kwa iwo omwe ali mu njira yobwezera.
- Chakumwa chokoma ndi chothandiza kwa ana komanso kwa okalamba. Mu chakudya cha makanda kefir sichidzawonekera mpaka mwezi wachisanu ndi chiwiri wa moyo. Apo ayi, palibe malamulo, ndipo yogurt akhoza kumwa mowa usiku.
Kodi Kefir Ndi Chiyani?
Kefir ndi othandiza chifukwa:
- kulimbikitsa kuchotsa zonyansa;
- kumayambitsa chitetezo;
- kumathandiza kuchotsa kutopa ndi kusasamala;
- kumathandiza kubwezeretsa dongosolo lamanjenje;
- kumalimbikitsa kugona;
- ali ndi mphamvu yosavuta ya diuretic;
- kumalimbikitsa kusungunuka kwa timadziti tam'mimba;
- chotsani ludzu;
- kuchepetsa chiopsezo cha khansa.
Kefir akhoza kukhala ndi zotsatira zosiyana pa thupi, malingana ndi moyo wa alumali. Kotero, ndi chizoloŵezi chosiyanitsa:
- tsiku limodzi kefir (ndi mphamvu yofooka, imalimbikitsidwa kugwiritsira ntchito usiku);
- Kefir ya masiku awiri (yomwe ili ndi mphamvu yaikulu);
- masiku atatu kefir (amphamvu mokwanira, amathandiza ndi kutsegula m'mimba).
Kutha msinkhu wa zakumwa kumathandizira kupanga zowonjezera zakumwa zam'mimba. Koma ena sangangokonda kukoma kwa "kefir" dzulo. Kukonda kumaperekedwa kwa mankhwala atsopano.
Kefir amadziwikanso ndi katundu:
- biokefir (yoyenera kulandirira usiku);
- bifiquefir (ali ndi mabakiteriya olemera);
- bifidok (ntchito yamatope ya thirakiti).
Ndi chiyani chinanso chomwe ndikufunika kudziwa?
? Ngati pa chifukwa china yogurt sichikugwirizana ndi inu, ndiye
Kumwa yogurt kumathandiza kubwezeretsa chikopa, tsitsi ndi misomali. Of kefir, ngakhale kupanga zoyeretsa. Kafir kawirikawiri amaledzera usiku, kotero kuti palibe china chomwe chingadye. Chakumwa chokhalitsa chimatha kukhutiritsa njala kwa kanthawi kochepa. Ndiyeno, mukugona, simungathe kuganiza za firiji.
Ndibwino kuti tizindikire zotsatira zowonongeka, zotulutsa mpweya wa kefir pa thupi. Ndi chifukwa chake muyenera kumwa yogurt usiku.
Chakumwa sichimafuna kukonzanso kwina - sikuyenera kutenthedwa kapena kutenthedwa. Usiku womwewo ndibwino kumwa zakumwa firiji.