Msuzi wa Mkaka ndi njira yabwino yodyera chakudya cham'mawa komanso chopatsa thanzi. Zakudya izi ndizofunikira ndipo sizikondedwa kwa ana okha, komanso kwa akuluakulu. Lero tikukuuzani njira zosiyanasiyana zomwe mungapangire mkaka wa mkaka.
Kodi kuphika msuzi wa mkaka wa vermicelli?
Zosakaniza:
- mkaka 3.2% - 1 l;
- vermicelli 250 g;
- shuga ndi yaing'ono - 30 g;
- Chakudya cha mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Musanapange supu, tsitsani mkaka m'chikho cha multivarka, onjezerani vermicelli ndikuponya shuga ndi mchere. Tsekani chivindikiro cha chipangizocho, sankhani pulogalamuyi "Phalala la Mkaka" ndipo muzindikire pafupi theka la ora. Pambuyo pa chizindikirocho, tsitsani msuzi wotentha pa mbale ndikuitana aliyense kuti adye chakudya cham'mawa.
Mkaka wa Mkaka ndi dumplings
Zosakaniza:
- batala - 20 g;
- mkaka 3.2% - 0.5 l;
- mchere wochepa - uzitsine 1;
- shuga - kulawa.
Kwa dumplings:
- dzira ndiwatsopano - chidutswa chimodzi;
- ufa wa tirigu - 100 g;
- mchere;
- mkaka - 50 ml.
Kukonzekera
Kuti mupange msuzi wa mkaka, tsitsani mkaka pang'ono mu mbale, yonjezerani dzira popanda chipolopolo ndikugunda whisk. Pang'onopang'ono kuwonjezera ufa, mchere ndi kusakaniza. Kenaka kuphimba mbale ndi thaulo yoyera ndikusiya mtanda kwa theka la ora. Mkaka wotsala umatsanulira mu phula, yophika ndi saharimu kuti mulawe. Tsopano yikani mchere pamwamba pake, ikanipo mtandawo ndikuupukuta. Zitangotuluka kumene, timachotsa mbale kuchokera ku stowe ndikuitana aliyense ku gome.
Msuzi wa mkaka wa masamba
Zosakaniza:
- madzi - zinthu 2,5;
- mkaka 3.2% - 0.5 l;
- kaloti - 1 chidutswa;
- kabichi - 150 g;
- Sakanizani mtedza - uzitsine;
- mbatata - zidutswa ziwiri;
- Nkhumba zamchere kapena zowonongeka - 100 g;
- shuga - supuni 1;
- bata;
- mchere - kulawa.
Kukonzekera
Zamasamba zonse zimakonzedwa, kutsukidwa ndi kuphwanyidwa: kabichi kamang'onongeka, ndi kaloti ndi mbatata zimadulidwa mu cubes. Mu poto yiritsani madzi ndi kuponyera masamba okonzeka. Koperani mphindi 15 pamoto pang'ono, kenako perekani mapeyala ndikukweza mkaka. Bweretsani msuzi kuwiritsa, nyengo ndi zonunkhira ndikuyika chidutswa cha batala.
Kodi kuphika mkaka ndi mpunga?
Zosakaniza:
- batala - 50 g;
- mkaka 3.2% - 750 ml;
- madzi owiritsa - 500 ml;
- mpunga woyera - 200 g;
- shuga, mchere wa chakudya - kulawa.
Kukonzekera
Choyamba timatsuka zokometserazo, ndi kuzidzaza ndi madzi oyera ndikuponyera mchere kulawa. Ikani mphindi 20, kenako pang'onopang'ono muyambe mkaka, kuyika chidutswa cha mafuta ndi saccharum. Timabweretsa msuzi ku chithupsa, timadwala maminiti pang'ono ndikuwatsanulira pa mbale.