Kournik ndi mbale yakale, yomwe ikuimira chitukuko ndi chuma. Lero, tikuuzani njira zingapo zokonzekera mayeso ku uvuni mu uvuni.
Dothi pa kefir pa kurnik mu uvuni
Zosakaniza:
- kefir mafuta - 1 chinthu;
- mafuta - 150 g;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa - zinthu zitatu;
- shuga - kulawa.
Kukonzekera
Timasungunuka batala mu uvuni wa microwave, ndipo timatsuka mazira kukhala mkuntho wamphamvu. Kenaka sakanizani ndi batala wosungunuka ndikuwonjezera shuga kuti mulawe. Pambuyo pake mutangotsala pang'ono kuthira, perekani kefir ndi kutsanulira zidutswazo ndi ufa, kusakaniza mtanda wofewa ndi wofewa popanda mitsempha. Timapanga mpira kuchokera pa izo, kuziika mu mbale ndikuziyika kwa maola awiri mufiriji. Padakali pano, timakonzekera kudzazidwa ndipo titatha kupanga mapulaneti.
Chinsinsi cha coko mu uvuni
Zosakaniza:
- margarine - 250 g;
- mkaka - 150ml;
- dzira yolk - zidutswa ziwiri;
- shuga;
- kuphika ufa - kutsina;
- ufa - 3 tbsp.
Kukonzekera
Mpunga ndi kuphika ufa zimasulidwa ndikusakanikirana pamodzi. Mu osiyana mbale, kumenya dzira yolks, pang'onopang'ono kuwonjezera shuga. Margarine wofewa amathyoledwa, kuponyera mu chisakanizo cha dzira ndi mphanda, kubweretsa minofu kuti agwirizane mofanana. Pambuyo pake, kutsanulira mkaka wofunda ndi kutsanulira mu ufa. Timagwedeza pamtunda, koma timatulutsa thumba ndikuchotsa kuzizira kwa mphindi 30. Kenaka dulani mbali zingapo ndikupanga zigawo za interlayers.
Dontho la kirimu wowawasa cha coko mu uvuni
Zosakaniza:
- mafuta - 100 g;
- kirimu wowawasa - chinthu chimodzi;
- dzira - chidutswa chimodzi;
- ufa wophika;
- ufa;
- shuga - 3 tbsp. makuni;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Timadula batala ndi mphanda ndikutsanulira kirimu wowawasa. Konzani bwino zonse ndikuchoka kwa mphindi zingapo. Mwapadera, mu mbale, yesani dzira ndi shuga ndi kuwonjezera mafutawo osakaniza ndi kuwonjezera mchere. Kenaka, tsitsani ufa ndi kusakaniza mtanda womwewo.
Mtanda wa mayonesi ku kurik mu uvuni
Zosakaniza:
- mayonesi - 1 chinthu;
- shuga - 2 tbsp. makuni;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ufa - zinthu ziwiri;
- kuphika ufa - kutsina.
Kukonzekera
Mazira amamenyana ndi chosakaniza, pang'onopang'ono kutsanulira shuga ndi kusakanikirana mpaka makristasi atha kwathunthu. Kenako kuika mayonesi, kuponya kuphika ufa ndi kusakaniza bwinobwino. Siyani chisakanizo kwa mphindi zisanu, kenako muzipinda zing'onozing'ono, kutsanulira ufa ndi kuwerama. Timasinthira ku zikopa ndikuzichotsa kwa theka la ola m'firiji. Iyenera kufungira pang'ono ndikukhala wovuta kukhudza. Popanda kutaya nthawi, timakonzekera kudzaza kurnik.