Keki "Shu"

Zofufumitsa "Shu" zikufanana ndi mikate yathu yosungiramo zakudya, zimakonzedwanso kuchokera ku custard komanso monga kudzaza nawo custard. Koma iwo amawoneka mosiyana. Monga lamulo, mikate "Shu" imakhala yozungulira. Poyamba, iwo sali okondweretsa konse, koma apa akulawa mophweka. Zowonjezera zowonjezeretsa kukonzekera kwa "Shu" ife tidzakuuzani tsopano.

Keke "Shu" - Chinsinsi

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• ufa - 1 galasi;
• mazira - ma PC 5;
• mafuta - 100 g;
• madzi - 1 galasi;
• mchere - uzitsine.

Kwa kirimu:

• ufa - 5 tbsp. makuni;
• mazira - zidutswa ziwiri;
• mafuta - 100 g;
• mkaka - 750 g;
• shuga - 350 g;
• Vanillin - kulawa;
• mchere - uzitsine.

Kukonzekera

Choyamba, konzani kirimu: kumenya mazira awiri, shuga, mkaka wa mkaka ndi ufa. Pang'onopang'ono kutsanulira chifukwa chosakaniza bwino mkaka mkaka, oyambitsa zonse, kubweretsa kwa chithupsa, kuphika kwa miniti imodzi kapena apo. Kenaka chotsani kutentha, perekani pang'ono ndi kuwonjezera vanillin ndi batala. Sakanizani mixer onse ndi kutumiza kirimu ku firiji.

Tsopano tikukonzekera mtanda: wiritsani madzi ndikusungunula batala, kenaka tsitsani ufa pang'onopang'ono ndipo, oyambitsa, imani pa moto waung'ono kwa mphindi imodzi mpaka mtanda utengeke m'mbuyo mwa makoma. Kenaka, timalowa mu dzira 1 mu mtanda, ndikuyambitsa zonse. Muyenera kutenga mtanda wokometsera bwino. Sakanizani mtanda mu bokosi lophika ndi mipira yogawa. Kuchokera kuyikayi kwa zinthu, ayenera kukhala zidutswa 12-15. Kuphika pa kutentha kwa madigiri 200 mpaka mipira ikhale yolimba. Timadula mikate yowonjezereka ndikudzaza ndi kirimu. Ndipo potsirizira pake, mikate yopangira "shu" custard ikhoza kusakanizidwa ndi shuga wambiri, kokotoni kapena kutsanulidwa ndi chokoleti chosungunuka. Mwa njira, mmalo mwa custard, mungagwiritse ntchito kirimu chokwapulidwa, zonona mkaka ndi mafuta kapena china chilichonse, mwanzeru yanu.

Poyamba, "Shu" yowoneka ngati yovuta, koma ngati mumatsatira malangizowa, mudzakhala ndi dessert yokoma.