Msuzi wa vinyo amasiyanitsa nyama iliyonse, nsomba ndi masamba, ndikuwapatsa chizoloŵezi chodziwika bwino.
Chinsinsi cha msuzi wa vinyo
Zosakaniza:
- babu - ma PC 4;
- batala - 50 g;
- vermouth woyera - 1 chinthu;
- vinyo wouma - 1 chinthu;
- zonona zakuda - zinthu 1,5;
- madzi a mandimu - 2 tbsp. makapu.
Kukonzekera
Anyezi adulidwa, yokazinga mu mafuta ndi kuika mu saucepan. Timaonjezera vinyo woyera, vermouth ndi mchere. Timasinthasintha vinyo wosakaniza, timayika kirimu wowawasa ndikuphika mpaka utakula kwa mphindi zisanu.
Msuzi wa vinyo wa nyama
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa - 250ml;
- batala - 60 g;
- ufa - 2 tbsp. makuni;
- babu;
- nkhuku yolk - zidutswa zitatu;
- muzu wa parsley;
- Vinyo woyera wonyezimira - tebulo 0,5;
- madzi a mandimu - kulawa.
Kukonzekera
Kupanga msuzi wa vinyo, kuwaza parsley mizu ndi mopepuka mwachangu ndi anyezi. Ndiye kutsanulira mu ufa, kutsanulira mu kirimu wowawasa kusakaniza ndi wiritsani msuzi kwa mphindi zisanu. Pambuyo pake, tsitsani vinyo woyera, bweretsani kusakaniza, wiritsani mphindi zitatu ndikuchotseni pamoto. Whisk whisk ndi batala wotenthedwa bwino ndi kuphatikiza ndi zambiri. Timayika msuzi ku nyama ndi mandimu, tsabola, mchere, kusakaniza ndi fyuluta.
Vinyo watsopano wa msuzi wa saladi
Zosakaniza:
- vinyo wosasa - 2 tbsp. makuni;
- mafuta a azitona - 2 tbsp. makuni;
- wokondedwa - supuni 1;
- mchere - uzitsine.
Kukonzekera
Uchi umasungunuka mu viniga wosakaniza ndi mafuta. Timagwedeza bwino chisakanizo ndi kuwonjezera mchere.
Msuzi wa vinyo wofiira
Zosakaniza:
- vinyo wouma wofiira - 150 ml;
- msuzi wa nyama - 450 ml;
- kirimu - 150 ml;
- mbewu za mpiru - kulawa;
- greenery wa basil, parsley - kulawa;
- Mchere, nthaka ya paprika ndi tsabola wakuda wakuda - kulawa.
Kukonzekera
Tikukupatsani mwayi wina, momwe mungapangire msuzi wa vinyo. Sakanizani nyama msuzi ndi vinyo wofiira wouma ndi kuvala moto wofooka. Timaphika chisakanizo chimodzimodzi, kuwonjezera kirimu ndikuchitenga kwa mphindi zingapo. Kenaka nyengo ndi mchere, tsabola wakuda, mbewu za mpiru ndi paprika. Timasakaniza zonse bwinobwino ndi kuchotsa pamoto. Kenaka yikani parsley ndi basil opangidwa bwino. Timayika msuzi mu msuzi ndikuwutumikira ndi mbale zakudya.
Msuzi wa vinyo ndi mpiru
Zosakaniza:
- msuzi - 1 chinthu;
- vinyo woyera wa tebulo - tebulo 0,5;
- mpiru - 2 tbsp. makuni;
- batala - 2 tbsp. makuni;
- ufa - 1 tbsp. supuni.
Kukonzekera
Kukonzekera msuzi, mwachangu ufa pa mafuta, onetsetsani ndi nsomba msuzi ndi kuphika kwa mphindi khumi. Kenaka yikani mchere, mpiru, kutsanulira mu vinyo woyera ndi kusakaniza. Nsomba yofiira yokazinga yophika.