Mkaka "Mkaka Mtsikana" - mchere wowala kwambiri komanso wa airy. Mwanjira ina nthawi zina amatchedwa "keke okondedwa". Zosakaniza za zakudya zoterezi zimangosungunuka pakamwa, ndipo sangathe kukhala ndi imodzi yokha. Lero tidzakuuzani momwe mungakonzekerere mchere wodabwitsa!
Mkaka "Mkaka" wa mastic
Zosakaniza:
- mkaka wokwanira - 400ml;
- kuphika ufa - 15 g;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa - 1 chinthu;
- chokoleti - 50 g.
Kwa kirimu:
- shuga wofiira - tebulo 0,5;
- kirimu 33% - 500 ml.
Kukonzekera
Choncho, mkaka wotsekemera umamenyedwa mpaka mazira. Kenaka perekani ufa wofiira, ponyani uzitsulo wa kuphika ufa ndi kusakaniza bwino. Kenaka, tengani pepala lofufuzira, lembani mzere wonyezimira ndi kuika zikopa zingapo pakati, ndikuziika pambali pamtsinjewo. Ovuni amatha kutentha bwino, ikani keke yathu pamenepo ndikuphika mopitirira 2 minutes. Potero, timakonza zofufumitsa zonse ndikuziziritsa pa kabati, ndikuzichotsa pamapepala. Ndipo nthawi ino timapanga zonona za keke ya "Milk Girl". Kuti tichite izi, timagwiritsa ntchito kirimu ndi shuga wambiri. Tsopano ife timasonkhanitsa zokomazo, ndikuyika mkate umodzi pa wina ndi promazyvaya iwo akukwapulidwa kwambiri kirimu. Sakanizani mkate wokometsetsedwa ndi chokoleti cha grated kapena chokongoletsa, ngati mukufuna, ndi mastic multicolored ndi oyera kwa maola ambiri mu firiji.
Mkaka "Mkaka Wamkaka" wokhala ndi mapichesi
Zosakaniza:
Kwa keke:
- kukhuta mkaka - 1 mtsuko;
- ufa wa tirigu - 1 chinthu;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa wophika - 1,5 tsp.
Kwa kirimu:
- ufa shuga - 3 tbsp. makuni;
- kirimu wowawasa 20% - 350 ml.
Zojambula:
- mapichesi amzitini - 200 g;
- ufa wa shuga - kulawa;
- a custard zokongoletsa zonona.
Kukonzekera
Mazira ndi osakaniza mkaka, kutsanulira ufa ndi kuphika ufa. Zonse mosakaniza ndi kutsanulira mtanda wogawanika pa pepala ndi mzere wozungulira. Muphike mikate kwa mphindi ziwiri ndikuzisiye iwo ozizira. Kuti mupange zonona, tengani kirimu wowawasa ndi kumenyedwa bwino ndi shuga wofiira. Tsopano tikuyamba kusonkhanitsa mchere: ikani mikateyo pa mbale, yikani ndi kirimu, mofanana mugawire mapeyala a zamzitini ndi kuphimba ndi keke yotsatirayi. Konzekerani keke "Mayi wamkazi" omwe ali ndi zipatso amachotsedwa kwa maola awiri mufiriji, kenako amatumikira ku gome.
Cake Recipe "Chokaka Mkaka Mkaka" ndi chitumbuwa
Zosakaniza:
- mkaka wa evaporated - 400 g;
- dzira - zidutswa zitatu;
- ufa wa tirigu - 150 g;
- Koka - 50 g;
- Zakudya zamatcheri zatsopano kapena zowonongeka - 350 g;
- chokoleti chowaza.
- kuphika ufa - 15 g.
Kwa kirimu:
- kirimu 33% - 700 ml;
- shuga - 1 chinthu;
- kanyumba kanyumba - 250 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Kukonzekera
Kuti mupange keke ya "Chokaka Mkaka" mazira amamenyedwa mkaka, kutsanulira ufa, koka ndi ufa wophika. Onse amasakaniza kusakaniza kuti apange mtanda, ngati phula. Papepala lophika pangani bwalo, ikani zikho zochepa pakati ndikuzigawa. Lophika mikate mu uvuni wokonzedweratu kwa mphindi zitatu, kuti asawotche.