Tiyeni tikonzekere lero ndi phwando labwino la mchenga ndi chitumbuwa. Chodabwitsa chophatikiza cha chitumbuwa chokoma pamodzi ndi zonunkhira ndi zonunkhira bwino, sichidzasiya aliyense wosayanjanitsika. Kotero, mawu ochepa, tiyeni tiyambe kukonzekera mchenga wa chitumbuwa cha mchenga.
Chinsinsi cha pie ya mchenga ndi yamatcheri
Zosakaniza:
Kuyezetsa:
- mafuta - 100 g;
- shuga - 150 g;
- supuni ya shuga - masupuni a tiyi atatu;
- dzira - zidutswa ziwiri;
- ufa - 350 g;
- ufa wophika - supuni 1;
- mbatata wowuma - 2 tbsp. makuni;
- yamatcheri popanda mitsuko - 200 g.
Kwa kirimu:
- kirimu wowawasa - 200 ml;
- shuga - 150 g.
Kukonzekera
Tengani batala wosungunuka, onjezerani shuga ndikusamala bwino. Kenaka ikani mazira, shuga ya vanila ndi whisk yabwino. Kenako mutsanulire ufa ndi kuphika ufa. Ife timagwedeza ndi zotupa, koma osati mtanda wolimba kwambiri kwa chitumbuwa cha chitumbuwa. Lembani manja ndi mafuta a masamba, kuti mtanda usamamatire nawo. Timatenga nkhungu yophika ndikuyika molondola misa, ndikupanga mapiri ang'onoang'ono. Thirani wowuma pamwamba, monga chitumbuwa chimapereka madzi ambiri, ndi kuika wakuda wothira zipatso. Timayika mkate mu uvuni wokonzedweratu ndikuphika kutentha kwa 180 ° C kwa pafupi maminiti 35.
Ngakhale chitumbuwa cha chitumbuwa chikaphika, tidzakonzekera zonona. Ikani kirimu wowawasa mu mbale, kuwonjezera sahaa ndi whisk bwino ndi chosakaniza, mpaka shuga wonse utha. Patapita nthawi, timachotsa tchizi kuchokera mu uvuni ndipo timadzaza ndi kirimu wowawasa. Tikudikira kuti tipeze pang'ono, ndikuchotsa maola awiri mufiriji. Timachotsa pie wokonzedwa bwino, timadula tizidutswa ndikuzipereka tiyi.
Pangani mchenga mwamsanga ndi yamatcheri
Zosakaniza:
- mafuta - 250 g;
- shuga - 1 chinthu;
- dzira - zidutswa 4;
- Kutulutsa amondi - supuni 1;
- ufa - zinthu ziwiri;
- ufa wophika - 2 tsp;
- chitumbuwa chopanda mbeu - 3 tbsp.
Kukonzekera
Choncho, tengani batala wothira pang'ono, kuupaka mu mbale, kuwonjezera shuga ndikuupaka bwino. Kenako pang'onopang'ono kuwonjezera mazira ndi whisk mpaka mlengalenga misa. Timayika mchere wa almond, ufa, kuphika ufa ndi kuyika mtanda wochepa. Pangani mafuta ophika ndikuyala mtanda. Cherry wothira shuga ndi kuika pa mtanda. Timatumiza keke ku uvuni kukonzekera mpaka 180 ° C kwa pafupi mphindi 50.
Kudya ndi yamatcheri okonzeka! Manyowawa ndi amisala abwino kwambiri otentha komanso ozizira. Pamene titumikira pa tebulo, timakongoletsa keke ndi shuga wofiira.