Pakati pa kulemera kwa zolemera zimalimbikitsidwa kuti muzigwiritsa ntchito mapangidwe ovuta, omwe amaimira omwe ali ndi lentilo. Alimi amagwiritsa ntchito izo m'malo mwa nyama, chifukwa ali ndi mapuloteni ovuta kwambiri. Lentil yowonongeka bwino, chifukwa timadzi timene timakhala ndi ma calories 116 peresenti 100. Kuphatikizanso, kupindula kwakukulu kwa mphodza ndiko kugwirizana ndi zinthu zina.
Pali mitundu yambiri ya mphodza, koma ndi yani yabwino kwambiri yochepera? Malingaliro a odyetsa zakudya, njira yabwino ndiyo lentilo yofiira, popeza ilibe chipolopolo, ndipo ili ndi zinthu zothandiza kwambiri.
N'chifukwa chiyani mphutsi imathandiza kuchepa?
- Lili ndi chitsulo ndi folic acid, zomwe zimafunikira ndi thupi lachikazi.
- Kupanga mphutsi kumaphatikizapo kuchuluka kwa zitsulo zosungunuka, zomwe zimapangitsa ntchito ya mmimba ndi matumbo.
- Komanso, nyembazi zimaphatikizapo omega-3 ndi omega-6, komanso mavitamini ndi zotsatira za zinthu.
- Kuwonjezera apo, mphuno ndi mankhwala abwino kwambiri omwe amaletsa kuyambitsa khansa.
- Chofunika kwambiri, masambawa sagwiritsira ntchito zinthu zovulaza, choncho ndizochita zachilengedwe.
Chifukwa cha zinthu zothandiza izi, mphodza zimathandiza kuonjezera mlingo wamadzimadzi , ndipo kotero, kuchepa thupi.
Kodi mungaphike bwanji mphutsi kuti muthe kuchepa?
Kuphika ndi kosavuta, ndikofunika kukumbukira kuti muyenera kuphika nyemba m'madzi popanda kuwonjezera mchere. Chiwerengero ndi ichi: 1 tbsp. nyemba zimayenera kutenga 2 tbsp. madzi. Madzi ayenera kuphika ndiyeno kuwonjezera mphodza. Poto ayenera kutsekedwa ndi chivindikiro ndi yophika kwa mphindi 15. Ngati mutapitirira mphodza, mutha kukhala ndi mbatata yosakaniza. Chophika chophika chiyenera kuponyedwa kwa colander kuti achotse madzi owonjezera.