Brynza - zokhudzana ndi kalori

Ndiko ndalama zochuluka mu brynza - funso lopanda kanthu. Pambuyo pake, mankhwalawa, opangidwa mosiyana ndi tchire wamba, teknoloji, wakhala akuonedwa ngati chakudya kuyambira kale. Nthawi zambiri amauzidwa kuti azidyera, akuyembekezera, ana komanso okalamba. Amakhulupirira kuti mphamvu yamtengo wapatali ya mankhwalawa ndi yokwanira kudya zakudya zabwino. Koma, izi zikutuluka, tchizizi zingakhalenso zosiyana, choncho kalori tchizi zimasiyana kuchokera pansi kwambiri kuti zisamayende bwino.

Kumalo ati mu calories?

Mphamvu zamagetsi zimatha kukhala pafupifupi 160 mpaka 260 kcal kapena magalamu zana. Ma calorie otsiriza a tchizi amatsimikiziridwa ndi mafuta omwe ali ndi zipangizo zomwe zimapangidwa. Monga mukudziwira, zimapangidwa kuchokera ku mkaka wamphongo wosakanizidwa, womwe nthawi zambiri umasakanizidwa ndi mkaka wa ng'ombe kapena mbuzi. Kuposa kuchuluka kwa gawoli, mafuta owonjezera mu tchizi. Ngati tiyang'ana pazomwe zimayendera, muyezo wa tchizi, mafuta amapanga 66% ya misala, mapulotini - 34%, ndi mazakudya - 1% okha.

Mafuta ambiri "amamatira" kwa tchizi, ngati mukuphika ndi zinthu zina. Ndipo, ngati liri funso la masamba atsopano kapena owiritsa kapena masamba, phindu ili lidzakhala pafupi losawoneka. Ngati tchizi amawonjezeredwa ku mbale zowonongeka, pokonzekera kuti mafuta kapena mafuta a nyama azigwiritsidwa ntchito, makina ake a kalori amakula nthawi zambiri. Choncho, pofuna chakudya chamadzulo, tchizi ndizomwe zimakhala zabwino kwambiri.

Ubwino ndi caloriki zokhudzana ndi brynza

Mwina funso ndiloti timadya tambiri tchizi tchizi, omwe timadandaula kwambiri ndi iwo omwe akudera nkhawa za chiwerengero chawo. Pambuyo pake, mankhwalawa akuphatikizidwa m'ndandanda wa zakudya zambiri ndipo nthawi zambiri amalimbikitsa odwala olemera kwambiri. Koma osati chifukwa cha kuchepa kwa mphamvu ya tchizi, otchuka kwambiri pakati pa akatswiri a zakudya zathanzi. Chifukwa cha kuchuluka kwa biologically yogwira zinthu, izo zimapangitsa kagayidwe kake , kumachepetsa chilakolako ndi normalizes ntchito ya m'matumbo. Chotsatira chake, munthu yemwe amagwiritsira ntchito tchizichi mobwerezabwereza m'malo mwachizoloŵezi, samangokhalira kugawana ndi kilogalamu zokwanira, koma amathandizanso kuti thupi lake likhale bwino.

Kuwopa brynza wamchere kwambiri kumatsatira okha kwa omwe mchere umatsutsana nawo pa zizindikiro zachipatala. Komanso, ntchito yake iyenera kukhala yokha kwa anthu omwe akudwala matenda a mtima ndi matenda a mitsempha.