Tincture kuchokera kumbali, imene anthu amaitcha "Ternovkami", ndizosavuta komanso zotsika mtengo zakumwa, zotchuka osati zokoma zake, komanso machiritso ake. Monga maziko, mungathe kugwiritsa ntchito zipatso zozizira ndi zouma zomwe zimakupatsani inu kukolola "Ternovki" chaka chonse.
Tincture wa mpesa nthula
Pofuna kutsimikizira kuti zida zotheka zimakhala zotheka pa mitundu yosiyanasiyana ya mowa wamphamvu: zidzakwanira, moonshine , kogogoda , mowa wosakaniza kapena vodka. Yotsirizirayi ndi yotchuka kwambiri chifukwa cha kupezeka kwake, choncho ndi njirayi ndikulimbikitseni kuyamba.
Zosakaniza:
- kutembenukira - 1,4 makilogalamu;
- vodka - 980ml;
- shuga - 230 g.
Kukonzekera
Dziwani kuti pamene mukukhala mowa, mafupa a munga amayamba kuchotsa zinthu zovulaza, choncho, musanapange tincture kuchokera kumbali, zipatso zokha ziyenera kutsukidwa. Mnofu wa munga umayikidwa mu botolo ndi kutsanulira mu vodka. Chidebe chokhala ndi tincture chatsekedwa ndipo chatsalira ozizira kwa milungu iwiri. Mlungu woyamba wa tincture umagwedezeka nthawi zonse. Kenaka, zakumwazo zimasankhidwa, zokhudzana ndi shuga. Wotsirizira ayenera kuwonjezeredwa kulawa. Tincture yokoma imasiyidwa kwa masiku ena angapo.
Mwachifaniziro, tincture imakonzedwa kuchokera kumapeto pa miyezi, pamene tikulimbikitsidwa kugwiritsa ntchito mowa wambiri wa distillation.
Tincture wa munga ndi mowa
Monga maziko a kudzazidwa, gwiritsani ntchito mowa mopitirira muyezo mpaka madigiri 40. Zipatso ndi mowa zimatengedwa mofanana 1: 1 (pa lita imodzi ya kilodi ya vodka ya blackthorn), shuga amawonjezeredwa kulawa.
Zosakaniza:
- kutembenukira - 1 makilogalamu;
- mowa madigiri 40 - lita imodzi;
- shuga - 100-300 g.
Kukonzekera
Minga yomwe imadulidwa kuchokera ku dzenje imatsanuliridwa muzitsulo zoyera ndikuphimbidwa ndi shuga. Wotsirizira, malingana ndi zomwe amakonda, amamwa pamtunda wa 100 mpaka 300 magalamu. Khosi la nsaluyo ndi lopangidwa ndi chachifupi ndipo limatsalira dzuwa kwa masiku atatu. Pambuyo pake, zipatsozo zimatsanulidwa ndi mowa, zimasiyidwa kwa mphindi ziwiri, nthawi zonse kugwedeza sabata yoyamba. Kukonzekera-kutsanulira kumasankhidwa kupyolera mu fyuluta ya gauti.
Tincture wa munga popanda vodka kunyumba
Zosakaniza:
- kutembenukira - 3,8 makilogalamu;
- madzi 170 ml;
- shuga - 1,3 makilogalamu.
Kukonzekera
Kuyeretsedwa zamkati wa munga amatsanulira ndi shuga ndi kutsanulira ndi madzi. Kusakaniza kumaikidwa kuti kutentha kusayambe, ndiye golosi imayikidwa pa khosi la chidebe ndikusiya mpaka kutha kwa nayonso mphamvu. Kutentha tincture kumasankhidwa, kumabotoloza ndipo kumakhala kozizira kwa mwezi umodzi musanayambe kumwa. Gawo lomaliza limathandiza kulimbikitsa kukoma kwa tincture.