Mchenga wa tsiku ndi tsiku umakhutitsa njala ya anthu ambiri padziko lapansi. Komabe, ngati sizikutanthauza kukwanira, koma komanso za ubwino, ndiye kuti palibe mpikisano wa mpunga wofiira.
Brown ndi woyera mpunga
Mpunga wonyezimira woyera, womwe timadziwika bwino ndi mpunga wofiirira, wakula kuchokera ku mbewu imodzi, koma pakupera, tirigu wa mpunga amathyoledwa, chipolopolo chakunja chimachotsedwa. Pogwiritsa ntchito ndondomekoyi, mpunga woyera umatayika mavitamini pafupifupi 90% ndi mafuta opindulitsa, omwe sakhala nawo mu mpunga wofiira. Zimachokera ku mavitamini a gulu la B, mafuta a polyunsaturated ndi fiber, mpunga wofiira amagwiritsidwa ntchito mwakhama padziko lonse kuti awonongeke komanso moyo wathanzi.
Ubwino wa Rice Mpunga
Mchele wa Brown amayeretsa matumbo kuchokera ku slags zomwe zimapangitsa zakudya zowonongeka, zimaimira m'mimba m'mimba. Kuwonjezera apo, mpunga wofiira ndi wabwino kwambiri kulemera kwake, popeza uli ndi chiwerengero chochepa cha mchere ndipo amatanthauza zakudya zopepuka. Izi zikutanthauza kuti pang'onopang'ono zimatifooketsa, kutseka kwa nthawi yayitali kumverera kwa njala. Shuga imadulidwa m'magazi omwe amamangidwa kwambiri, motero pancreatic sichitha ndi mankhwala owopsa a insulini. Mlingo wa shuga m'magazi ndi wosiyana kwambiri ndi msinkhu wa njala.
Ndibwino bwanji?
Ganizirani momwe mungaphike mpunga kuti muwonongeke. Madzulo 60 g wa mpunga wosambitsidwa ayenera kudzazidwa ndi madzi ozizira. M'maƔa, mbewu zotupa zimatha kuphika kapena zophika ndikudya zakuda. Kuphika sikudzatenga mphindi khumi, kuyamwa kudzapulumutsa zakudya zina. Mpunga wochuluka ndiwowopindulitsa kwambiri, chifukwa mavitamini ndi mafuta onse amakhalabe olimba, ndipo mankhwala amatha kutentha pang'ono kapena kuwawononga. Zopindulitsa kwambiri kuposa bulauni, mpunga wokha wokha, umatha kudziwika ndi chipolopolo chakuda, chomwe ndi malo osungira mavitamini, kotero kuti amasowa kulemera kwa zakudya.