Mkaka wa kokonati ndi chokoma cha mandimu choyera, chomwe chimachokera ku magulu a kokonati. Mmodzi mwa maganizo olakwika kwambiri ndi akuti mkaka wa kokonati umakhala ngati madzi omwe ali mkati mwa kokonati yokha. Zokwanira kungochita dzenje, ikani chubu ndipo chonde mukamwe mkaka! Ndizovuta kwambiri kuti mutenge mkaka woyera, wandiweyani wokoma kwambiri, wofanana ndi mkaka wa ng'ombe, kuchokera ku kokonati, koma ndi koyenera kuyesa pang'ono. Mkaka wa kokonati ulibe lactose, calcium ndi casein, choncho ndibwino kwa anthu omwe sagwirizana ndi zakudya zimenezi. Tiyeni tiyesetse ndipo ife panyumba kuyesa kupanga mkaka wa kokonati, ndikusangalala kukoma kwake kokoma komanso kodabwitsa.
Chinsinsi cha mkaka wa kokonati
Zosakaniza:
- kokonati - 400 g;
- madzi - zinthu 4;
- wokondedwa - 1 tbsp. supuni;
- vanila kuchotsa - supuni 1.
Kukonzekera
Kodi mungaphike bwanji mkaka wa kokonati? Choncho, tenga kokonati yatsopano, yang'anani mosamala, tulutsani mnofu ndikuupaka pa gran. Ngati mulibe kokonati, mukhoza kugula shavings zopangidwa ndi kokonti, koma mkaka udzakhala wodzaza ndi mafuta. Kenaka mudzaze zipsu ndi madzi ozizira ndikuchoka kwa maola awiri. Panthawi imeneyi, shavings ayenera kutupa ndi kukhuta ndi madzi. Kenaka yonjezerani vanila ku mbale kuti mulawe ndi kutsanulira mu uchi wosungunuka musanayambe. Sakanizani zonse ndikuzisuntha bwino mu mbale ya blender. Timagaya masekondi 30 tisanakumane ndi mimba yofanana. Kenaka fyulani madziwo kudzera mu sieve yabwino. Nsalu yotsala ya kokonati silingatayidwe, chifukwa kuchokera pamenepo mukhoza kukonzekera gawo lina la mkaka. Kapena, mukhoza kuumitsa mu uvuni ndikuyika mu thumba kuti muwonjezere kuphika. Mkaka wokonzeka wa kokonati umathiridwa mu mtsuko wa pulasitiki, utatsekedwa ndi chivindikiro ndi kuika mufiriji. Mukhoza kusunga mkaka wotere kwa masiku awiri, mutha kuzizira, ndiye zidzakhalapo nthawi yaitali.
Asanagwiritse ntchito mkaka wa kokonati, amusiye kutentha kwa kanthawi kuti athetse kirimu. Nanga mungatani ndi mkaka wa kokonati? Mukhoza kuzimwa mwachiwonekedwe chake, ndi chokoma kwambiri, mukhoza kuphika zakudya ndi mkaka wa kokonati , mwachitsanzo, supu ya Thai ndi mkaka wa kokonati . Ndipo inu mukhoza kusakaniza ma cocktails osiyanasiyana kuchokera pamenepo. Motani? Inde, chirichonse chiri chosavuta!
Chokudya cha mkaka wa kokonati
Zosakaniza:
- mkaka wa kokonati - 300ml;
- Buluu - 0, 5 zinthu;
- chitumbuwa chopanda mbeu - 0, 5 zinthu;
- blueberries - 0, 5 zinthu;
- shuga - kulawa;
- chinana chinanso - chokongoletsera.
Kukonzekera
Mu mbale yakuya, tsitsani mkaka wa kokonati, onjezani yamatcheri oyera popanda mbewu, blueberries ndi blueberries. Timayika shuga kuti tilawe ndikusakaniza bwino ndi blender mpaka yosalala. Kenaka tsanulirani malo ogulitsira pa magalasi apamwamba, perekani madzi oundana ndi kukongoletsa mwatsopano magawo a chinanazi. Zidzawonjezera kukhudza zolemba zakuda!
Zololedwa mowa ndi mkaka wa kokonati
Zosakaniza:
- nthochi - chidutswa chimodzi;
- mango - zidutswa ziwiri;
- mkaka wa kokonati - 400ml;
- mandimu;
- madzi a mandimu - kulawa;
- Mbeu za cardamom - supuni 1;
- tsabola wakuda - chifukwa chokongoletsera;
- mowa - 50 ml.
Kukonzekera
Banana atakulungidwa ndi okongoletsedwa. Mango amatsukanso, timatulutsa fupa pang'onopang'ono ndikuphwanya zamkati. Kenaka, yikani chipatso chokonzekera cha chipatso chokongoletsera kapena blender, kuwonjezera mkaka wa kokonati, liqueur, mandimu la mandimu, madzi, zonunkhira ndi whisk zonse kuti zikhale zofanana kuti pasakhale zidutswa. Timatsanulira m'magalasi okongola ndipo timagulitsa pa tebulo.