Zophimba zopangidwa ndi zikhomo nthawi zonse zimaganizidwa mofulumira komanso zosavuta kwambiri, ndipo kupanikizana kulikonse kuli kokwanira ngati kudzazidwa!
Nkhumba zamphongo ndi kupanikizana
Zosakaniza:
- madzi 120 ml;
- ufa - zinthu ziwiri;
- margarine - 1 paketi;
- jamu wandiweyani - 400ml;
- sinamoni - supuni 1.
Kukonzekera
Kotero, tiyeni tiyambe kukonzekera nanu. Pachifukwa ichi, tsanulirani madzi otentha a margarine ndikutsanulira mu ufa. Tsopano ife timadula mtanda, kugawaniza mu magawo awiri ndikuutumiza ku firiji kwa maola 1.5. Mu apulo kupanikizana, khalani sinamoni kakang'ono kuti muzisakaniza ndi kusakaniza.
Kenaka, tsitsani tebulo mopepuka ndi ufa ndi mpukutu umodzi umodzi wa mtanda ndi wosanjikiza. Kenaka dulani mawonekedwe a tizilombo ting'onoting'ono ndi masentimita 8 ndi theka la bwalo ndikuponyera kupanikizana, ndikuphimba kudzazidwa kwa theka lachiwiri la bwaloli. Chabwino ife timagwiritsa ntchito m'mphepete, ndikuwanyengerera pang'ono. Mofananamo, timayesa mayeso ena onse, kenako tiphika timadzi timene timakhala timapanga mphindi makumi awiri mu uvuni wokonzedweratu mpaka mutakonzeka.
Phalala ndi apulo kupanikizana
Zosakaniza:
- zithukuta - 500 g;
- apulo kupanikizana - 8 tbsp. makuni;
- dzira yolk - 1 pc.
Kukonzekera
Zakudya zamphongo zimatulutsidwa kale ndipo zimakulungidwa muzitsulo zochepa. Kenaka dulani zidutswa khumi ndi ziwiri, pakati pa chidutswa chilichonse chitayika pang'ono kupanikizana ndikupanga mwana. Pewani phokoso la mtanda ndi mphanda, perekani phokoso ndi dzira yolk ndikupaka mankhwala aliwonse ndi malo odzola mano, kuti akaphika, asatuluke. Kenaka timasunthira phokoso kumphika wophika, odzola mafuta, ndikutumizira ku uvuni wa preheated. Timaphika mabakiteriya ndi kupanikizana kwa mphindi 30 mpaka golide wofiira, pambuyo pake timakhala ozizira ndikugwira ntchito patebulo.
Nkhuku inadula mtanda ndi kupanikizana
Zosakaniza:
- kirimu wowawasa - 200 g;
- shuga - 200 g;
- soda - 5 g;
- kupanikizana - 300 g;
- ufa - 500 g;
- ufa wofiira - 50 g.
Kukonzekera
Owawasa kirimu ndi shuga, kuwonjezera koloko, kutsanulira mu ufa ndi knead homogeneous ndi zofewa mtanda. Gawo lachinayi latsala kuti azikongoletsa pie, ndipo zina zonsezi zimayikidwa pa pepala lophika mafuta, zowonongeka, m'mphepete mwawo ndi kupaka mafuta onse. Kuchokera ku mtanda wotsala timatulutsa mbendera ndipo timaphimba tchire. Lembani mankhwalawa mpaka crispy bulauni mu ng'anjo yotentha. Kokonzeka keke ndi kupanikizana kakhazikika, kudula mu zidutswa ndi kuwaza pa chifuniro ndi shuga ufa.