Mkaka uli pa mndandanda wa zakumwa zomwe mumakonda kwambiri, onse akuluakulu komanso ana. Pachifukwa chake, amakonza mbale zosiyanasiyana, komanso amazigwiritsa ntchito mu cosmetology ndi mankhwala ochiritsira. Anthu ambiri amadziwa za ubwino wa mkaka, koma pali imodzi yokha yokhudzana ndi kalori.
Mphamvu yamtengo wapatali imadalira mafuta omwe amapangidwa.
Kwa lero mkaka wa ng'ombe umakhala wotchuka kwambiri, koma kuti ubweretse, sindiri wocheperapo ndi mbuzi, mare, ngamila, nkhosa, etc. Zina mwa zakumwa izi zimakhala ndi mphamvu komanso zakudya zabwino.
Kalori yamkati ya mkaka wopangidwa kunyumba
Malingana ndi mtunduwo, mkaka uli ndi:
- ng'ombe - 62 kcal pa 100 g;
- mbuzi - 66.7 kcal pa 100 g;
- nkhosa - 109.7 kcal pa 100 g;
- mazira - 41 kcal pa 100 g;
- Nkhumba - 106 kcal pa 100 g;
- Ngamila - 82 makilogalamu pa 100 g.
Onani kuti pamene muwonjezera zowonjezereka zakumwa, phindu limakula.
Ndi ndalama zingati pa 100 g mkaka, malinga ndi mafuta omwa:
- 0,5-1,5% - 41,7 kcal;
- 1.8-2.5% - 52 kcal;
- 3.1-3.5% - 59.9 kcal;
- 5.5-6% -75.3 kcal.
Zakudya za caloriki zamkaka wa ng'ombe ndi phindu lake
Pali malingaliro ambiri phindu ndi zowawa za zakumwa, zina mwazo ndi zachilendo zachilendo. Mwachitsanzo, pali anthu omwe amakhulupirira kuti akuluakulu ambiri ayenera kupewa mkaka kuchokera ku zakudya. Kuti tipeze lingaliro lenileni, ndi bwino kuyang'ana momwe akugwiritsira ntchito ndikuyesa zotsatira za zakumwa pa thupi:
- Mkaka ndi kasupe wabwino kwambiri wa calcium, womwe umakhala wotengeka kwambiri ndi thupi. Chofunikira kwambiri ndi zakumwa kwa ana ndi anthu omwe ali ndi matenda otupa mitsempha.
- Chifukwa cha mapuloteni omwe ali m'thupi, imatulutsa mavitamini, omwe ndi ofunika kuteteza thupi ku mavairasi ndi matenda.
- Mukumwa muli amino acid, zomwe zimakhudza kwambiri ntchito ya manjenje. Izi zimathandizanso kulimbana ndi kusowa tulo . Amwino amachiritsi amalimbikitsa ola lisanayambe kumwa mkaka wawotentha ndi uchi. Mkaka wa ng'ombe wamphongo umathandiza kuthana ndi kupweteka kwa mutu komanso ngakhale migraines.
- Mkaka umathandiza kuchepetsa acidity ndi kuchepetsa ululu m'matumbo, gastritis ndi kupsa mtima. Kumwa kokha ndikofunikira mkaka wofewa waung'ono.
- Chomwacho chimaphatikizapo vitamini B2, yomwe imayambitsa kusinthana kwa mphamvu komanso imathandizira kukonza mafuta ndi chakudya.
Komabe ndi kofunika kunena za caloric zomwe zili mkaka wa mafuta ochepa omwe amagwiritsa ntchito kutchuka pakati pa anthu omwe akufuna kuchotsa kulemera kolemera. Mwakumwa kotero, 100.8 kcal pa 100 g. Pewani kugwiritsa ntchito mkaka ndi pamene mulibe vuto la lactose.