Pofuna kupeza mbewu pofuna nsanje kwa oyandikana nawo, nkofunikira kuti athe kuchita bwino kusankha phwetekere mbande. Kuchita izi n'kofunika pa nthawi, chifukwa nthawi yomwe yatha kapena nthawi yoyamba yosaika sipadzathandiza kukula, koma mosiyana - idzachepetsanso kukula kwa mbande.
Nchifukwa chiyani mukusowa mbande za mmera?
Osati aliyense, makamaka alimi a novice, zikuwonekeratu chifukwa chake tomato wa mbatata ndi momwe angachitire bwino ngati kuli kofunikira. Izi zimafunika kuti apereke zomera zachinyamata mphamvu yatsopano yopititsira patsogolo mizu. Ndipotu, panthawi inayake, kuchuluka kwa zakudya m'nthaka kumene mbewuzo zidabzalidwa, mphamvu ya mphamvuyo sinali yokwanira kuti mizu ikhale yodzaza, zomwe zikutanthauza kuti ndi nthawi yokonzanso zikhalidwe za tomato zam'tsogolo.
Zikuwoneka kuti zomera zitangosintha nyumba yawo yopita ku nyumba yayikulu, gawo la nthaka limakhala lolimba, lokhala labwino ndi labwino. Izi zikutanthauza kuti kusankha kunkachitika molondola, popanda kuwonongeka kwa mizu ndi mbande, kunalimbikitsidwa kwambiri pakukula kwakukulu.
Terms pickling phwetekere mbande
Chofunika kwambiri pakusankha ndi khalidwe lake labwino. Pambuyo pake, ngati mupanga mofulumira kwambiri, pamene mizu yokhayo ndi yofooka, ndiye kuti kubwerera kumbuyo kulikutsimikiziridwa, ndipo izi si zomwe zikuyembekezeka kuchokera pa chisankho. N'chimodzimodzinso ndi kusamba kwachedwa. Mizu yayamba, zomera zinasokonekera ndi kuwonongeka.
Pakuti stunted ndi sing'anga-kakulidwe tomato, wina amatenga ndiyikidwa, zomwe ziyenera kuchitika kwa 10-12 masiku, kapena wodziwa munda wochokera mphindi ya maonekedwe a awiri weniweni masamba. Ngati nthawiyi iphonya, ndiye kuti mizu yavulala kwambiri.
Kusankha kwachiwiri kwa mbande ya phwetekere kumapangidwa kwa mitundu yayitali , ndipo iyenera kuchitika patatha masabata atatu atatha. Kusiyanitsa kumbali imodzi kapena ina ndilololedwa mu 1-2 masiku, koma osati.
Kodi n'zotheka kukula mbande za tomato popanda picks?
Ena a ife timakumbukira momwe abambo kapena agogo amakulitsa mbande pazenera pazenera mabokosi popanda kukolola ndi kubzala mbewu zazikulu kale m'munda, pokhala ndi zokolola zabwino. Inde, n'zotheka kukula tomato mwanjira iyi, koma chifukwa cha ichi, amafunika kufesedwa mzere pang'ono, ndipo atatha kuwonekera mphukira, amatha kupyola, osasiya malo opititsa patsogolo mizu.
Malamulo a pickling phwetekere mbande
Musanayambe kuisankha, muyenera kuthirira mosamala zitsulozo ndi mbande. Koma izi siziyenera kuchitika nthawi yomweyo isanafike, komatu tsiku lisanafike. Pachifukwa ichi, nthaka idzakhala yochepa kwambiri, ndipo mizu siidzatuluka pamene idzachotsedwa pansi ndi dothi.
Kuti asawononge mizu, m'pofunika kulanda dziko lonse lapansi ngati n'kotheka. Zidzakhala bwino kuti mupange izi ndi supuni ya tiyi kapena tiyi ya ayisikilimu. Mphamvu imene zomera zimayikidwa ayenera kukhala osachepera theka la lita ngati imodzi yokha isinthidwa. M'nthaka, chimbudzi choyenera chimapangidwira, chomwe chimachokera pansi pa mizu. Ndikofunika kuti pang'onopang'ono tizilumikiza nthaka mozungulira chomera ndi zala zanu, popanda kukanikiza kwambiri. Pambuyo posankha, zomera zimathiriridwa tsiku lotsatira.
Kukwanira phwetekere mbande
Nthawi zina zimachitika kuti kasupe ndi motalika kwambiri, komabe kumatentha panja kubzala tomato pamalo otseguka, ndipo mbande zakhala ngati nkhalango zakuda ndipo zimapitirizabe kukula, kutambasula kutalika. Pachifukwa ichi, kuleka kukula kufikira masiku otentha kudzathandiza kusankha ndi kuchepetsa msana wapakati ndi magawo awiri pa atatu.
Chowonadi chiri chakuti kuwonongeka kulikonse ku mizu kumafuna nthawi yowonjezeretsa, pamene gawo la pansi lichedwa kuchepa, zomwe zikufunika pa izi.