Ndi anthu ochepa chabe omwe amaganiza za kudula mkate . Kawirikawiri, mpeni woyamba watengedwa chifukwa cha izi. Ndipotu, ntchitoyi ili ndi chida chapadera chomwe chatulukira kale. Amagulitsidwa ngati mtolo, kapena padera. Afunika keni la mkate kuti adule mkate kapena mkate watsopano ndi magawo okongola.
Mpeni wa mkate - cholinga
Zakudya zamakono zowonongeka, zimathyoka. Zotsatira zake, mmalo mwa chidutswa chokongola ndi chunk chosagwirizana. Akuyesetsabe kuti asanduke zidutswa zosaoneka bwino. Kukoma kwa mankhwala sikunakhudzidwe, koma mbali yothandizira imakhudza. Kuwonjezera apo, mkate wotere sungathe kutengedwa patebulo pamene alendo anabwera.
Njira yabwino yochotsera vutoli ndi kugula chipangizo chapadera. Mpeni wodula mkate - lusoli ndi laling'ono. Kwa nthawi yoyamba inaperekedwa kwa ogula ndi kampani ya Germany mu zaka za m'ma 30 za m'ma 2000. Pambuyo pake, iyo inayamba kubala ndi makampani ena omwe amagwira ntchito mukhitchini.
Mpeni umenewu udzakhala wothandizira kwambiri ku khitchini. Kuganizira makamaka kuti chakudya chamadzulo chimakhala chopanda mkate. Kodi ndinganene chiyani za phwandolo? Popeza kuti mpeni umagwiritsidwa ntchito kangapo patsiku, njirayo ikhale yabwino. Chipangizocho chimapanga ntchito yabwino osati kokha kudula mkate, koma ndi mikate ndi phokoso.
Kodi mpeni wa mkate umawoneka bwanji?
Kuti mugule chipangizo choyenera, muyenera kudziwa chomwe mkate wa mkate umawoneka:
- Iye ali ndi tsamba laling'ono laling'ono lokhala ndi nsalu yotchinga. Zosintha zing'onozing'ono za chipangizochi ndizotheka;
- kukula kwa mpeni. Izi ndi zotsutsana zambiri, koma akatswiri sanafike pamapeto. Chinthu chachikulu ndikuti kutalika kwa mpeni ndi 25-30 cm. Ndi chipangizo ichi ndi kosavuta kudula French baguette, mkate wamba wamawangamawanga. Mpeni wodula mkate wa ukulu ndi wosavuta kusunga komanso wogwiritsidwa ntchito;
- Nsonga ya mpeni iyenera kukhala yaphwanyika pang'ono;
- Manowa sayenera kukhala aakulu kwambiri kapena ang'onoang'ono. Zidzakhala bwino ngati atakhala aakulu.
Kuwonjezera mpeni wa mkate - mtengo wake. Ngakhale mutagula mpeni wamtengo wapatali, ndalama sizingakhale zazikulu kwambiri. Kugula zonse nthawi zina sizimveka. Ndiponsotu, ndi mipeni iwiri kapena itatu yokha yomwe imagwiritsidwa ntchito pa moyo.
Ndi bwino kugula mpeni umodzi, umene ungagwiritsidwe ntchito nthawi zonse. Pa nthawi yogula, ndikofunika kuti muone ngati zili bwino. Apo ayi, chipangizochi chidzapita ku benchi. Ndipo mkate udzadulidwa ndi mpeni wapadziko lonse.
Mpeni wakudula mkate mosakayikira udzakongoletsa moyo wako ndikuupanga bwino.