Keke "Mbatata" kunyumba

Kukoma kwa keke ya "mbatata" kumadziwika kwa aliyense wa ife kuyambira ali mwana. Tsopano izo zikhoza kugulidwa mu sitolo iliyonse ya confectioner. Ndipo inu mukhoza kuchita izo nokha. Motsogoleredwa ndi munthu wamkulu, ngakhale mwana akhoza kuthana nazo. Pankhaniyi, ndipo zinthu zomwe zilipo zimapezeka kwa aliyense, nthawi zonse amakhala pafupi. Momwe mungapangire keke ya mbatata kunyumba, tsopano tidzakuuzani.

Kodi mungapange bwanji "mbatata" ya mbatata?

Zosakaniza:

• 73% mafuta olemera - 80 g;
• Chophika chaching'ono - 300 g;
• shuga - 120 g;
• mkaka - 150ml;
• mowa - 2 tbsp. makuni;
• Koka - 70 g.

Kukonzekera

Mkaka anatsanulira mu tchizi tochepa, kuwonjezera shuga ndi, oyambitsa, kutenthetsa kuti asungunuke shuga. Tsopano chotsani mkaka kuchokera kumoto, kuyika chidutswa cha mafuta mmenemo ndi kusonkhezera mpaka icho chitasungunuka. Pogwiritsa ntchito blender, gaya cookies. Mlingo wa kugaya umatsimikiziridwa ndi tokha - ngati mukufuna, kuti mu keke simapezeke zidutswa, ndiye kuti keke yabwino kukupera ku zinyenyeswazi. Thirani misa mu mbale, yikani koko ndi kusakaniza bwino. Lembani misa ndi mkaka wotentha ndi batala. Ngati mkate uwu udzadyedwa ndi anthu akuluakulu, ndiye mowonjezera kuwonjezera liqueur kapena ramu. Kwa ana, ndithudi, ndi bwino kuchita popanda chowonjezera ichi. Timasakaniza zonse bwinobwino. Tsopano timapanga keke ya mawonekedwe owoneka. Ndiyeno ndi nkhani yokha ya kukoma. Zakudya Zokonzeka "Mbatata" popanda mkaka wosakanizidwa akhoza kupindikizidwa ku kaka kapena shuga wambiri, kapena mukhoza kungozisiya monga choncho. Timawaika m'firiji kwa maola atatu.

Kukonzekera kwa keke ya "mbatata"

Zosakaniza:

• cookies - 300 g;
• Koka - 60 g;
• mkaka wokwanira - 100 ml;
• mafuta okoma 73% mafuta okhutira - 140 g.

Kukonzekera

Mafutawo amachepetsedwa, kungozitenga pasanathe kuchokera ku firiji. Menyeni pamodzi ndi mkaka wokhazikika. Ma cookies aphwanyidwa ndikusakaniza ndi ufa wa kakao. Sakanizani izi ndi kusakaniza mkaka ndi batala. Mulowetsa chokoma chovomerezeka ndizotheka kuwonjezeranso mtedza, zoumba. Chabwino ife timasakaniza zofufumitsa ndi mawonekedwe a mawonekedwe kuchokera pamenepo. Timawachotsa mufiriji kwa maola 2-3. Pambuyo pa nthawiyi adzakhala okonzeka kugwiritsidwa ntchito.

Keke yopangidwa ndi biscuit

Zosakaniza:

Kuyezetsa:

• mazira - zidutswa 4;
• ufa - 1 galasi;
• shuga - 1 chikho;
• ufa wophika - supuni 1;
• shuga wa shuga - 10 g.

Kwa kirimu:

• batala - 130 g;
• mkaka wa evaporated - 50 g;
• ufa wofiira - 70 g.

Kupatsa:

• kakala - 100 g;
• shuga wofiira - 100 g;
• zonunkhira zokongoletsera.

Kukonzekera

Tiyeni tiyambe ndi kupanga biscuit: poyamba kumenyani mazira bwino, kuti misa ikuwonjezeke ndi chinthu chachiwiri, kenaka yikani shuga pang'ono, kupitiliza kumenyana mpaka mawonekedwe oyera. Pang'onopang'ono kutsanulira mu ufa ndi kuphika ufa ndi knead pa mtanda. Pansi pa mbale yophika imakhala ndi pepala lophika, timayaka mafuta, kutsanulira mtanda ndi kuphika kwa theka la ora mu uvuni wabwino. Wokonzeka kuphika keke ndi kusiya 12 - tikufuna kuti ziume. Pambuyo pake, dulani mzidutswa zowonongeka ndipo mugwiritse ntchito blender kuti mutembenuzire. Kwa kirimu, sakanizani batala ndi mafuta a shuga, onjezerani mkaka wosungunuka ndi kusakaniza bwino kapena whisk. Thirani ma biscuit mu kirimu ndi kusakaniza kachiwiri. Timapanga mikate ya mawonekedwe omwe mukufuna. Timayesa shuga wofiira ndi cocoa ndikupukuta mikateyi mukusakaniza. Ngati mukufuna, mukhoza kuzikongoletsa ndi mandimu. Zakudya "Mbatata", zophikidwa kunyumba, zisanatumikire ziyenera kusungidwa m'firiji kwa ola limodzi. 2. Khalani ndi tiyi wabwino!