Mpweya wabwino, kampani yabwino komanso nyama yonyekemera - zonsezi ndizolondola za tchuthi lapamwamba m'chilengedwe. Mwamwayi, lero pali zambiri zomwe zimapangitsanso kukonzekera shish kebab ndi zakudya zina mofulumira komanso mofulumira. Grill ya malasha ndi imodzi mwa iwo.
Grill yamalasi a dachas - ubwino ndi zovuta
Pa grill ya malasha, komanso pa brazier , kutenthedwa kumachitika chifukwa cha kutentha kwa mafuta olimba. Ndi nkhuni zotentha zomwe zimapereka kutentha, chifukwa kuphika nyama kapena ndiwo zamasamba zimachitika. Komabe, kupindula kwakukulu kwa malasha a malasha ndiko kukhalapo kwa chivindikiro, kotero chikhoza kugwiritsidwa ntchito mvula yamvula. Kuphatikiza apo, chipangizocho chimakhala ndi kutentha kwakukulu mkati mwa chipangizo, chomwe chimathandiza kupulumutsa mafuta ndi kuphika nthawi.
Kuphatikizanso apo, nkhono za grill zidzakuthandizani kuti musangalale ndi kebab yachitsulo komanso kuphuka pamphuno, komanso nsomba yosuta kapena fodya. Ndipo chifukwa cha kugwiritsidwa ntchito kwa malasha, kukoma kwa mbale ndizosavuta, chifukwa zimatchulidwa ndi fungo labwino komanso labwino la "utsi".
Kuphweka kwa galasi ya malasha ndiko kuyenda kwake, mosiyana, kumati, njira yamagetsi. N'chimodzimodzinso tikamakambirana za mtundu wa grill kuposa mafuta kapena malasha. Simuyenera kusokonezeka ndi mpweya wa gasi, nthawi zonse mumayipititsa patsogolo.
Zoona, pali "kuchotsa", koma sizothandiza: mutayaka malasha pali phulusa, lomwe liyenera kuchotsedwa pansi pa chipangizocho.
Kodi mungasankhe bwanji grill?
Zolinga zosankha grill pakona ndizo zambiri. Chofunika ndicho mtundu wa chitsulo chimene chipangizochi chimapangidwira. Kutalika kwa makoma ayenera kukhala osachepera 2 mm, mwinamwake chipatsochi chidzawotchedwa mwamsanga, ndipo uyenera kutaya. Zinthu zabwino kwambiri ndizitsulo zosapanga dzimbiri kapena zitsulo zopangidwa ndi zitsulo zopangidwa ndi zitsulo zopangidwa ndi zitsulo zopangidwa ndi sopo Pali zitsulo zotayidwa. Ngati tikulankhula zazitali, timapanga zosapanga
Ngati tikulankhula za kukula, ndiye kuganizira pa zosowa zawo. Ngati mukufuna kusangalala ndi kukoma kwa nyama pokhapokha pawekha, mukhoza kugula zojambula zambiri. Paulendo wopita ku chilengedwe ndi bwino kupatsa zokonda zowonongeka zomwe zimakhala zolemera kwambiri, zomwe zimakhala zosavuta kunyamula.
Ngati mukusowa galasi yamatabwa ya malasha, sankhani chitsanzo ndi kusintha kabati kukwera.
Pa mawonekedwe, opanga makono amakondwera ndi zosiyanasiyana: kuzungulira kozungulira, zachikhalidwe zamtundu uliwonse kapena ovoid oyambirira.